In aceasta categorie veti gasi grupate diferite retete de aperitive de pe site. Daca sunteti interesati si de alte feluri de retete puteti accesa Cartea de bucate unde am grupat toate retetele de pe site, indiferent de felul acestora.
De asemenea daca esti in cautare de idei de decoratiuni pentru aperitive in forma de floare citeste articolul acesta – click aici.
Chiftele din fasole și ciuperci, de post
Deseori, pe timpul posturilor de peste an, obișnuiesc să fac și diferite feluri de chifteluțe de post în fel și ...
Cum să faci guacamole, sosul mexican din avocado
Cum să faci guacamole, sosul mexican din avocado. Cum se prepară sosul de avocado cu roșii și ceapă. Dip, salsa ...
Budincă de dovlecei cu brânză
Budincă de dovlecei cu brânză de vaci. Aperitiv cu dovlecei și brânză. Plăcintă cu dovlecei și brânză. Tartă cu dovlecei ...
Salată de vinete cu dovlecei (de post)
Salată de vinete cu dovlecei (de post). Rețetă de aperitiv de post gustos și ușor de făcut. Salată de vinete ...
Melcișori cu ciuperci și spanac din aluat de foietaj
Melcișori cu ciuperci și spanac din aluat de foietaj Mai țineți minte rețeta de mâncare de ciuperci cu spanac pe ...
Sos pesto de leurda cu spanac. DE POST. Gata in 5 minute!
Sos pesto de leurda cu spanac. DE POST. Gata in 5 minute! Săptămâna trecută am publicat pe canalul de Youtube ...
Retete de aperitive de post. Delicioase, rapide și ușor de făcut.
Retete de aperitive de post. Delicioase, rapide și ușor de făcut. Dragii mei, m-am gândit astăzi să continui seria de ...
Flori de dovlecel în aluat DE POST, cu bere sau apă
Flori de dovlecel în aluat DE POST cu bere sau apă carbogazoasă! Mai țineți minte rețeta de flori de dovlecel ...
Aperitiv mini pizza din aluat de foietaj
Aperitiv mini pizza din aluat de foietaj Acesta este un aperitiv pe gustul băiețelului meu. Și cred că pe gustul ...
Drob cu ciuperci și cașcaval
Drob cu ciuperci și cașcaval. Cum se face drobul cu ciuperci în variantă vegetariană. Alternativă la drobul tradițional din carne ...
Chiftele din hrișcă și cartofi, gătite la cuptor
Chiftele din hrișcă și cartofi, gătite la cuptor (rețetă de post) Vă povesteam atunci când am scris rețeta de risotto ...
Aperitiv din foietaj cu sunca și muștar (rețetă video)
Aperitiv din foietaj cu sunca și muștar Zilele trecute am publicat pe canalul de Youtube o nouă rețeta video în ...
Salată de boeuf cu piept de pui (rețeta de familie)
Salată de boeuf cu piept de pui (rețeta de familie) Înainte de a începe discuții vreau să precizez încă de ...
Ciolan presat de casă. Rețetă simplă și ușor de făcut.
Ciolan presat făcut în casă. Șuncă presată de casă din ciolan de porc. Rețetă de mezel de casă Acum câteva ...
Kaizer de casă fiert, făcut din fleică de porc + reteta video
Kaizer de casă fiert, făcut din fleică de porc Acum ceva timp am făcut un kaizer de casă fiert în ...
Salată Mimoza cu ton și legume
Salată Mimoza cu ton și legume Salata Mimoza este la origine o salată rusească făcută cu ton, legume, ouă, cașcaval ...
Chec aperitiv cu brânză și măsline + video
Chec aperitiv cu brânză și măsline. Aperitivul care te salvează în orice situație! Zilele trecute m-am apucat să fac curat ...
Tocinei din cartofi dulci serviți cu brânză și somon
Tocinei din cartofi dulci serviți cu brânză și somon. Tocinei moldovenești reinterpretați. Aperitiv elegant, aperitiv festiv. Rețetă tradițională reinterpretată. Dacă ...
Flori de dovlecel pane (rețeta simplă)
Această rețetă de flori de dovlecel pane o știu de când am stat în Italia. E specifică mai degrabă bucătăriei ...
Chifteluțe din dovlecei și alte legume
Chifteluțe din dovlecei și alte legume. Cum să faci chifteluțe din dovlecei. Anul acesta, mama mea, care se ocupă de ...
Degețele de pește (fish fingers)
Degețele de pește (fish fingers) Fiul meu, ca orice copil, cred, a început să fie mare amator de degețele de ...
Chec aperitiv cu șuncă și telemea
Chec aperitiv cu șuncă și telemea Deși suntem mai degrabă consumatori de checuri dulci, cum este cel simplu sau cel ...
Pastă de avocado și castravete
Pastă de avocado și castravete Am făcut rețeta asta de pastă de avocado și castravete într-o zi în care am ...
Fasole bătută cu ceapă călită – rețetă de post
Fasole bătută cu ceapă călită și suc de roșii - rețetă de post Fasolea este un altă legumă iubită de ...
Maioneza din tofu. Rețeta vegan (de post)
Maioneza din tofu. Rețeta vegan (de post) Mi-am propus ca, pe rând să încerc, să testez cât mai multe rețete ...
Fasole bătută (frecată)- rețeta ardelenească
Fasole bătută - rețeta ardelenească. Fasole făcăluită. Fasole sleită. Cum se face cea mai bună fasole bătută ca în Ardeal ...
Aperitiv cu șuncă și cașcaval – rapid și usor de făcut
Aperitiv cu șuncă și cașcaval în formă de cuburi. Aperitiv rapid și ușor de făcut. Când am scris rețeta de ...
Pastă de jumări cu ou
Pastă de jumări cu ou Așa cum vă spuneam acum ceva timp, mi-am adus aminte de pasta de jumări pe ...
Pastă de jumări (rețetă tradițională din Ardeal)
Pastă de jumări (rețetă tradițională din Ardeal) Deși moldoveancă prin naștere, arborele meu genealogic are ramificații și prin Ardeal. Mai ...
Salată de vinete de post (rețeta de bază)
Salată de vinete de post (rețeta de bază) Cred că noi românii suntem mari iubitori de salată de vinete. Zic ...
Sparanghel la tigaie cu crumble de bacon și sos Zabaglione
Sparanghel la tigaie cu crumble de bacon și sos Zabaglione Rețeta de azi este iarăși cu ... sparanghel. După ce ...
Sparanghel învelit în bacon cu parmezan, gătit la cuptor
Sparanghel învelit în bacon cu parmezan, la cuptor Întâmplarea a făcut ca anul acesta să găsesc o super ofertă de ...
Drob de miel în aluat de foietaj
Drob de miel în aluat de foietaj Am făcut rețeta asta pentru masa festivă de Paști dar abia acum reușesc ...
Drob de post cu ciuperci și orez
Drob de post cu ciuperci și orez Poate dacă vă spun că rețeta asta de drob de post cu ciuperci ...
Salata de icre din semințe de chia (de post)
Salata de icre din semințe de chia (de post). Icre vegane cu semințe de chia. Cu rețeta de salată de ...
Pate de post cu ciuperci și nuci
Pate de post cu ciuperci și nuci. Pate vegan făcut din ciuperci și nucă. Rețetă de pate de post rapidă ...
Salată de conopidă cu maioneză și usturoi
Salată de conopidă cu maioneză și usturoi Rețeta de salată de conopidă cu maioneză și usturoi este una extrem de ...
Maioneză din gălbenuș crud (rețetă video)
Maioneză din gălbenuș crud (rețetă video) Maioneza cred că nu mai are nevoie de nicio prezentare pentru că este unul ...
Plăcintă creață cu brânză – varianta sărată
Plăcintă creață cu brânză în varianta sărată. Sau ”virusul” culinar la modă printre gospodine Știi deja, dacă esti fan al ...
Ghebe cu maioneză făcute un pic altfel
Ghebe cu maioneză făcute un pic altfel Așa cum ți-am povestit și când am scris zilele trecute rețeta de ghebe ...
Budincă sărată de pâine cu gust de pizza
Budincă sărată de pâine cu gust de pizza Mă bate gândul să întreb cui îi place pizza sau mai bine ...
Salată de fasole verde cu maioneză
Salată de fasole verde cu maioneză Înainte de a pleca în concediu și înainte de a îmbătrâni prea tare fasolea ...
Salata de cartofi cu peste afumat
Nu sunt eu mare fan cartofi dar salata de cartofi cu peste afumat imi place. In orice combinatie si varianta ...
Creier pane la cuptor in crusta de porumb si parmezan
In weekend-ul care a trecut am avut pofta de creier. Nu mai mancasem de mult timp si cum tot aveam ...
Crema de macrou afumat
Reteta asta de crema de macrou afumat o tin ”in sertar” de ceva timp si acum i-a venit randul sa ...
Chiftelute din peste (fara ou)
Chiftelute din peste (fara ou) Am cumparat saptamana trecuta niste merluciu congelat ca sa gatesc ceva bun, cu peste, de ...
Pate vegan din conopida si nuci
Pate vegan din conopida si nuci In posturile de peste an noi mancam foarte des pateuri vegetale si de multe ...
Hummus cu sfecla rosie (pate de sfecla cu naut)
Hummus cu sfecla rosie (pate de sfecla cu naut) Exista mai multe variante de a face hummus si mai gasesti ...
Chiftelute cu linte rosie si conopida
Chiftelute cu linte rosie si conopida Chiftelute cu linte rosie am mai facut si nu o singura data. Imi place ...
Pate de linte rosie cu nuci (de post)
Pate de linte rosie cu nuci. Pate simplu de facut. Pate de post. Pate vegan Nu e prima data cand ...
Salata de telina cu piept de pui
Salata de telina cu piept de pui este, cred una stiuta de multi dintre voi pentru ca este, as putea ...
Salata ruseasca cu peste afumat (salata suba)
Salata ruseasca cu peste afumat, pe numele ei scurt, salata suba, este o reteta pe care imi doresc de ceva ...
Salata de ciuperci cu maioneza si muraturi
Salata de ciuperci cu maioneza si muraturi este o reteta de aperitiv, simpla, rapida si usor de facut. Este gata ...
Oua umplute cu pate de casa si maioneza
Reteta de oua umplute cu pate de casa este un aperitiv clasic si nelipsit dintr-un meniu festiv. Alaturi de salata ...
Kaizer de casa din piept de porc fiert
Kaizer de casa din piept de porc fiert Am incercat saptamana trecuta o reteta. Mi-am dorit sa am pe masa ...
Cea mai simpla piftie de porc (racitura)
Cum sa faci cea mai simpla piftie de porc (racitura) Iarna este anotimpul preparatelor traditionale de porc. Natura a impus ...
Cum sa faci slanina afumata de casa (metoda rapida)
Cum sa faci slanina afumata de casa (metoda rapida) Iti place slanina? Mai cu seama slanina afumata de casa? In ...
Piftie vegana cu ciuperci si un ingredient secret
Daca tot e acum sezonul ciupercilor de padure am luat si eu cateva de pofta. Ghebele le-am pus la marinat ...
Chiftele de linte cu hrisca si sos de rosii
Am facut aceasta reteta de chiftele de linte cu hrisca si sos de rosii ca sa incerc un alt mod ...
Salata de patlagele verzi
Reteta de salata de patlagele verzi pe care o scriu astazi in cartea virtuala de bucate este o reteta traditionala ...
Cum sa faci jumari de porc si untura de porc
Poate te intrebi deja cum sa faci jumari de porc si untura de porc. Vremea s-a racit si mai sunt ...
Frigarui din midii pane
Reteta de astazi, de frigarui din midii pane este, in ciuda aparentei, o reteta simpla, rapida si usor de facut ...
Chiftelute din carne de curcan si dovlecel (la cuptor)
Aceste chiftelute din carne de curcan si dovlecel sunt special facute pe fiul meu. Sau mai bine spus special gandite ...
Pate de broccoli
Pate de broccoli? Da, de ce nu. Cum altfel sa ii spun. Mai ales cand inlocuieste cu succes orice fel ...
Midii prajite
As putea spune ca reteta de astazi, de midii prajite e perfecta pentru barbati. Pentru ca merg de minune cu ...
Ciuperci pane
Astazi o sa va scriu o reteta simpla de ciuperci pane, foarte usor de facut si foarte gustoase. O reteta ...
Mini burgeri cu rosii si chiftelute cu parmezan
Mini burgeri cu rosii si chiftelute cu parmezan Saptamana trecuta am fost provocata de catre Electrolux (prin Agentia Golin) sa ...
Cea mai simpla salata de oua cu ridichi
Cea mai simpla salata de oua cu ridichi Reteta asta de salata de oua cu ridichi si ceapa verde este ...
Chiftelute cu vinete de post
Chiftelute cu vinete de post Marea revelatiei a acestei luni a fost descoperirea fainei de naut. Aveam faina asta in ...
Hummus de fasole si leurda
Hummus de fasole si leurda. Un fel pe late de post cu fasole, leurda si susan. Aperitiv de post gustos, ...
Chiftelute vegane cu ciuperci si quinoa
Chiftelute vegane cu ciuperci si quinoa. Cum suna? Apetisant, nu? Si nu-i asa ca ati zice, uitandu-va in poza, ca ...
Drob cu ficat de pui si carne de porc
De obicei, cand spui ”drob” te duci cu gandul, fara sa vrei la drobul pe care il faci de Pasti, ...
Pasta de macrou afumat
O alta reteta simpla si rapida, cea de pasta de macrou afumat, este astazi pe ordinea de zilei. I-a venit ...
Pasta de masline cu naut
Reteta asta de pasta de masline cu naut si ansoa am facut-o cand a fost ziua celui mic si am ...
Falafel – chiftelute de naut (de post)
Tema de astazi: retete arabesti. Reteta gatita: chiftelute de naut adica falafel. Motivul alegerii... dar sa termin cu tonul glumet ...
Pasta de ciuperci cu nuca si ansoa
E ceva vreme de cand ma tot gandesc sa fac o pasta de ciuperci. Si iata ca azi i-a venit ...
Oua scotiene (scotch eggs)
Ca imi place sa ma uit la canalele de televiziune care sunt specializate in emisiune de gatit, v-am mai spus ...
Salata de ciuperci cu sos de maioneza si usturoi
Cat de greu credeti ca poate fi sa faci un aperitiv gustos, cu ingrediente putine? Nu chiar asa de greu ...
Oua umplute cu ton si sos de maioneza
Cui nu ii plac ouale umplute? Si daca mai au si ceva maioneza pe langa e si mai bine. Adica ...
Salata de ceapa marinata si chiftelute
Salata de ceapa marinata si chiftelute Reteta asta de salata de ceapa marinata si chiftelute este una dintre preferatele mele ...
Toba de casa (preparat traditional de Craciun)
Toba de casa - reteta traditionala de Craciun. Preparat din carne si organe de porc. Toba de porc cu limba, ...
Chiftelute din piept de pui la cuptor
Desi cele mai ”cautate” (si considerate deci mai gustoase) chiftelute sunt cele din carne de porc si prajite in ulei, ...
Lebar de casa
Desi nu am taiat porcul de Ignat, adica zilele trecute, asa cum e traditia de Craciun pe la noi, am ...
Salata de icre
Salata de icre face parte din meniurile de sarbatori la categoria aperitive. Insa este si una dintre cele mai cautate ...
Chiftelute de vinete cu parmezan
Mi-am adus aminte de retetea asta zilele trecute. Impropriu spus ca mi-am adus aminte de reteta ci mai mult de ...
Chiftelute cu branza si dovlecei
Dupa succesul avut cu chiftelutele din quinoa si dovlecel a carei reteta v-am dat-o deja in toamna, abia asteptam sa ...
Tarta din cartofi cu branza de capra si somon afumat
Astazi as vrea sa mergeti cu mine intr-o mica vizita culinara in nordul Europei, invitata fiind de fetele de la ...
Drob de miel in prapure
In speranta ca nu o sa va plictisesc saptamana asta, am sa public cateva retete pe care le-am pregatit acum, ...
Pate de avocado cu nuci si usturoi
Aceasta nu este prima reteta cu avocado pe care o scriu aici. Si pe care, bineinteles, o testez intai in ...
Oua umplute cu avocado
Dupa salata de boeuf, cred ca ouale umplute, reprezinta al doilea cel mai pregatit aperitiv de pe masa de sarbatoare ...
Salata cu creveti si mousse de avocado
Inspiratia pentru reteta asta de salata cu creveti si mousse de avocado am avut-o in prima zi din an, cand, ...
Salata de boeuf (rețeta clasică)
Salata de boeuf (rețeta clasică) Salata de boeuf este un fel de mancare nelipsit din meniurile romanilor atunci cand acestia ...
Aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado
Reteta de aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado o pot incadra in categoria retetelor de aperitive festive ...
Mousse de ton cu avocado
Va spuneam zilele trecute ca pentru masa festiva de Anul Nou am facut niste cosulete din foi de placinta pentru ...
Rulouri aperitiv cu bacon, prune uscate si Gorgonzola
Gorgonzola, branza fermentata moale, obtinuta din lapte de vaca si inobilata cu mucegai albastru - Penicilinum Gorgonzola- este una dintre ...
Cosulete din foi de placinta
Anul acesta, pentru masa festiva de Anul Nou am vrut un meniu simplu format mai mult din aperitive, o parte ...
Racituri din carne de curcan
Nelipsite dintr-un meniu traditional de Craciun sunt si raciturile (piftia). Facute bineinteles din carne de porc. Insa ce faci daca ...
Pate din fasole boabe uscate
Dupa parerea mea acest pate de fasole boabe egaleaza la gust si savoare un pate din ficat. Cel putin noua ...
Bastonase aperitiv cu carne de curcan
Aceasta reteta face parte tot din seria "cum sa pacalesti un copil mofturos sa manance ce nu ii place". Insa ...
Crochete din conopida si seminte de in
Nu stiu daca voi stiati deja ca semintele de in pot si folosite ca si inlocuitor de ou intr-o dieta ...
