Bauturi Archives - Lecturi si Arome

Trandafirată – suc acidulat din petale de trandafiri

June 22, 2018 · Leave a Comment

Trandafirată – suc acidulat din petale de trandafiri,
făcut după rețeta veche de socată a bunicii

Săptămâna trecută am testat o nouă rețetă. Nu știu dacă chiar există denumirea asta dar eu i-am zis trandafirată adică suc din petale de trandafiri. Un suc făcut nu din sirop din petale de trandafiri cum s-ar putea crede la prima vedere ci direct din petalele de trandafiri.

Adică m-am inspirat din rețeta veche de socată a bunicii mele (pe care o poți vedea aici) și am folosit petale din flori de trandafiri în loc de flori de soc. [Read more…]

Socată – rețetă veche de la bunica

June 18, 2018 · 1 Comment

Socată – rețetă veche de la bunica

În fiecare am fac socată după rețeta moștenită de la bunica mea. Și de fiecare dată ajung să o fac mai spre finalul sezonului în care floarea de soc e înflorită. Iar cum la noi e vremea mai întârzâiată deja puțini mai sunt cei ce mai fac socată.

Și îmi tot zic ca e prea târziu să mai public rețeta pe blog și tot amân. Dar anul ăsta m-am hotărât să fac o poză și să pun rețeta pe blog chiar dacă acum nu cred că mai face cineva suc de soc (socată). Deși se spune că s-ar putea face și din foare de soc uscată. Încă nu am încercat varianta asta dar o să testez și fac un update la acest articol. [Read more…]

Smoothie cu piersici, căpșuni și pepene galben

June 7, 2018 · Leave a Comment

Smoothie cu piersici, căpșuni și pepene galben

Nu știu voi ce gândiți despre sosirea verii dar eu abia aștept să vină. Și nu pentru că mi-ar fi gândul la vacanță ci pentru că îmi place să mă bucur de roadele ei. De bogăția de fructe și legume pe care o aduce cu ea.

Noi locuim la casă, și cum poate deja știi deja, avem și o mică grădină în care mama mea, pasionată de grădinărit cultivă diferite legume. sau fructe cum sunt căpșunile. Mai avem și câțiva pomișori care dau rod: cireși, vișini, nuci, meri. [Read more…]

Smoothie bowl cu avocado și musli

May 15, 2018 · Leave a Comment

V-am spus deja că de ceva timp am prins drag să fac smoothie bowl adică un fel de smoothie cu o consitență mai groasă, ca un piure de fructe și care se servește, de data asta din boluri și nu din pahare. De aici și denumirea lui de ”smoothie blowl”.

La fel, de ceva timp adică de când am primit pentru testare performantul blender G21 Perfect Smoothie Vitality nu este zi să nu ne facem în casă un smoothie. Cel mic a prins drag să bea smoothie și îmi cere în fiecare zi când vine de la școală. [Read more…]

Smoothie bowl cu spanac și fulgi de ovăz (rețetă video)

May 1, 2018 · Leave a Comment

Smoothie bowl cu spanac și fulgi de ovăz (rețetă video)

M-am gândit să începem luna mai cu o rețetă simplă, ușor de făcut și foarte sănătoasă: smoothie bowl cu spanac și fulgi de ovăz. Da, știu că toată lumea azi se gândește la mici și fripturi, fiind 1 mai, dar un mic dejun vitaminizant, nu strică oricum.

Noi cel puțin vom avea și astăzi în meniu un smoothie pentru că așa ne-am obișnuit de ceva timp, mai exact de când am primit pentru testare blenderul profesional G21 Perfect Smoothie Vitality despre care v-am mai povestit pe blog (aveți aici mai multe rețete făcute cu el).

[Read more…]