Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Cum să faci must acasă. Metode de conservare. Beneficiile consumului de must

· 11 Comments

Cum să faci must acasă. Metode de conservare pentru iarnă

Ce ai zice de un pahar cu must? Roșu, limpede, gustos și nu în ultimul rând sănătos. Căci mustul nu e altceva decât un suc de struguri ușor fermentat. Puțin acrișor și acidulat.

Deși mustul adevărat, ca să zic așa, cel din zonele viticole, se face folosind o anumită tehnologie și parcurgând anumite etape și cei care locuiesc acum la bloc și nu au condiții pentru așa un proces tehnologic pot să își facă puțin must pentru a-și satisface pofta.cum să faci must acasă [Read more…]

Smoothie cu unt de arahide și frăguțe (căpșuni)

· 1 Comment

Smoothie cu unt de arahide și frăguțe (căpșuni)

Mulțumită vecinilor meu, anul ăsta am avut câteva kilograme bune de frăguțe. Au avut așa de multe încât au dat și altora. Adică nouă. Așa că am făcut o porție bună de gem de frăguțe dar și câteva de smoothie cu unt de arahide și frăguțe.

De obice, pentru a fi mai cremos, obișnuiesc să pun în smoothie iaurt. De data asta am vrut să fie un smoothie vegan pentru ca s-a nimerit să fie și perioada de post de peste an. Așa mi-a venit ideea să folosesc puțin unt de arahide.smoothie cu unt de arahide și frăguțe [Read more…]

Limonadă cu căpșuni și mentă

· 2 Comments

Limonadă cu căpșuni și mentă

Afară e din ce în ce mai cald, semn că vara își intră în drepturi. Așa că pe o vreme cu caldură multă, avem nevoie de hidratare pe măsură. Se spune că ar trebui să bem 2 litri de apă pe zi. Nu pe timpul verii ci în general.

Din păcate eu nu prea beau apă. Mi se pare că apa nu are „gust”. De parcă ar trebui să aibă! Dar am găsit o soluție pentru a mă hidrata mai bine măcar acum, pe timpul verii: limonadă!limonadă cu căpșuni și mentă [Read more…]

Loading...

Cum să faci acasă lapte de migdale raw vegan?

· 5 Comments

Cum să faci acasă lapte de migdale raw vegan?

Bogat în proteine, vitamina E, acizi grași omega 3, zinc, magneziu, fier și potasiu dar sărac în calorii, laptele de migdale este o alternativă, dintre multe altele, la laptele de vacă. O băutură perfectă pentru cei ce au intoleranță la lactoză sau un regim de viață vegan sau pur și simplu pentru oricine dorește să țină posturile de peste an dar dorește să bea lapte.

Laptele de migdale este bun de consumat pentru cei ce au probleme cu oasele deoarece este foarte bogat în calciu, o cană cu lapte de migdale asigurand 30% din doza zilnică recomandata de calciu, 25% din cea de vitamina D care este responsabilă cu asimilarea acestuia.

lapte de migdale [Read more…]

Smoothie cu mure si spanac

· 2 Comments

Smoothie cu mure si spanac

Pentru ca in aceasta saptamana cuvantul de ordine in ceea ce priveste gatitul este ”simplitate”, reteta de astazi, ultima din aceasta luna (pentru ca maine vom avea retrospectiva in bucate a lunii), am ales sa fie una sanatoasa, savuroasa, simpla si usor de facut: smoothie cu mure si spanac.

Este o reteta pe care si un copil o poate face, si multe nu as avea de povestit insa am fost rugata sa postez si retete de acest gen, cumva mai mult sugestii de retete pentru ca uneori ne e de folos o mica inspiratie atunci cand nu mai stim ce combinatii de smoothie sa mai facem.

smoothie cu mure si spanac [Read more…]