Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Lapte din semințe de mac (raw vegan)

· 1 Comment

Lapte din semințe de mac (raw vegan)

Rețeta de astăzi o să fie una foarte scurtă pentru că e foarte ușor de făcut și multe nu ar fi de spus. Este vorba, așa cum vedeți deja din titlu, despre o rețetă raw vegan și mai exact despre un alt lapte vegetal. De data asta un lapte din semințe de mac.

Nu este pentru prima dată când testez o rețetă de lapte vegetal. Am mai încercat laptele de migdale și laptele de ovăz care sunt două tipuri de lapte vegetal foarte cunoscute și folosite de cei ce țin această dietă.lapte din semințe de mac [Read more…]

Smoothie cu morcov, măr și țelină făcut cu blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality

· 5 Comments

Smoothie cu morcov, măr și țelină

Ți se pare cunoscută combinație morcov, măr și țelină? Cu siguranță că ai mâncat cel puțin o dată o salată care să aibă aceste ingrediente combinate între ele.

Dar ce ai spune dacă în loc să mănânci o salată cu morcov, măr și țelină ai transforma totul în ceva dulce, delicios și gustos? Adică într-un smoothie, un fel de suc mai gros sau piure mai subțire (pentru cine nu a auzit de el încă).smoothie cu morcov [Read more…]

Cum să faci must acasă. Metode de conservare. Beneficiile consumului de must

· 11 Comments

Cum să faci must acasă. Metode de conservare pentru iarnă

Ce ai zice de un pahar cu must? Roșu, limpede, gustos și nu în ultimul rând sănătos. Căci mustul nu e altceva decât un suc de struguri ușor fermentat. Puțin acrișor și acidulat.

Deși mustul adevărat, ca să zic așa, cel din zonele viticole, se face folosind o anumită tehnologie și parcurgând anumite etape și cei care locuiesc acum la bloc și nu au condiții pentru așa un proces tehnologic pot să își facă puțin must pentru a-și satisface pofta.cum să faci must acasă [Read more…]

Smoothie cu unt de arahide și frăguțe (căpșuni)

· 2 Comments

Smoothie cu unt de arahide și frăguțe (căpșuni)

Mulțumită vecinilor meu, anul ăsta am avut câteva kilograme bune de frăguțe. Au avut așa de multe încât au dat și altora. Adică nouă. Așa că am făcut o porție bună de gem de frăguțe dar și câteva de smoothie cu unt de arahide și frăguțe.

De obice, pentru a fi mai cremos, obișnuiesc să pun în smoothie iaurt. De data asta am vrut să fie un smoothie vegan pentru ca s-a nimerit să fie și perioada de post de peste an. Așa mi-a venit ideea să folosesc puțin unt de arahide.smoothie cu unt de arahide și frăguțe [Read more…]

Limonadă cu căpșuni și mentă

· 2 Comments

Limonadă cu căpșuni și mentă

Afară e din ce în ce mai cald, semn că vara își intră în drepturi. Așa că pe o vreme cu caldură multă, avem nevoie de hidratare pe măsură. Se spune că ar trebui să bem 2 litri de apă pe zi. Nu pe timpul verii ci în general.

Din păcate eu nu prea beau apă. Mi se pare că apa nu are „gust”. De parcă ar trebui să aibă! Dar am găsit o soluție pentru a mă hidrata mai bine măcar acum, pe timpul verii: limonadă!limonadă cu căpșuni și mentă [Read more…]