Această rețetă de flori de dovlecel pane o știu de când am stat în Italia. E specifică mai degrabă bucătăriei meridionale decât celei românești dar asta nu ne împiedică să o pregătim și noi. Există și rețete în care florile de dovlecel se umplu mai întâi și apoi se trec prin aluatul ca de clătite prin care se dau înainte…
Read More
Alivancă cu ricotta și-un sos de ardei cu smântână Iată-ne la a treia rețetă tradițională moldovenească din seria de rețete pe care am fost provocată de prietenii blogului de la Selgros România să le reinterpretez. Astăzi este vorba despre o rețetă tradițională moldovenească foarte cunoscută, alivanca. Sunt sigură că mulți dintre voi ați auzit despre alivancă, probabil mai degrabă în…
Read More
Sos de ardei copți cu smântână Astăzi am să vă dau o rețetă foarte simplă, rapidă, ușor de facut. Este vorba despre un sos din ardei copți cu smântână. Eu l-am folosit pentru un preparat special despre care vă voi vorbi zilele viitoare. De asemenea l-am testat și gătit, ca sos pentru paste și mi-am plăcut această idee așa că…
Read More
Cea mai ușor de făcut prăjitură răsturnată cu prune Băiețelului mei îi plac foarte mult prunele. Îmi cere des să-i dau când sunt în sezon și m-a rugat să-i fac și niște prăjituri cu ele. Ținea el minte că în anii din urmă am mai făcut ceva deserturi cu prune dar la acel moment nu s-a arătat prea încântat de…
Read More
Cum să faci cel mai fin și mai gustos jeleu de coacăze negre sau peltea de coacăze. O parte dintre rețetele de pe site au fost făcute din dorința de a găsi soluții pentru ca băiețelul meu cel mofturos să mănânce ceea ce de multe ori refuză. Așa și cu această peltea de coacăze sau jeleu de coacăze negre despre…
Read More
