Cum să faci coktail Mojito acasă. Mojito, un cocktail cubanez care a cucerit lumea. O combinație de frunze de mentă, lime, rom alb, zahăr. Cred că toată lumea, sau cel puțin majoritatea dintre voi ați auzit de celebrul cocktail Mojito (pronunțat ”mohito”), băutura de origini cubaneze care a cucerit lumea prin simplitatea și savoarea ei. Poate crezi că trebuie să…
Read More
Compot de struguri pentru iarnă. Rețetă rapidă, FĂRĂ conservanți. Cum se pune compotul de struguri pentru iarnă la borcan. Cum conservăm strugurii pentru iarnă. Rețetă de conservă pentru iarnă. Vă plac strugurii? Dar compotul de struguri? Mie îmi plac în ambele variante. Când e sezonul lor mă bucur de ei așa cruzi cum sunt. Iarna însă e mai greu să…
Read More
Mâncare de ardei și ceapă. Peperonata siciliană sau tocana ungurească lecso. Cum se face cea mai simplă mâncare de ardei fără să-i coci înainte. Pentru această mâncare de ardei m-am inspirat din mult mai celebrele ei surate, peperonata siciliană și lecso unguresc. Cumva mai mult din cea italiana pentru că în varianta mea de azi nu am pus carne sau…
Read More
Cum sterilizăm borcanele pentru dulceață, gem, murături, zacuscă și alte conserve de legume și fructe pentru iarnă. 4 moduri practice și la îndemână de sterilizare a borcanelor și capacelor. Pentru că am o mulțime de rețete de conserve de legume și fructe pentru iarnă și pentru că în marea majoritate a acestor rețete specific faptul că borcanele trebuie sterilizate în…
Read More
Mâncare de vinete cu roșii și ceapă Dacă tot e sezonul vinetelor și acum sunt cele mai gustoase și dacă tot sunt roșii din belșug în piață merge perfectă o mâncare de vinete cu roșii. Unde mai pui că e și de post (vegan) și se face rapid și ușor. Pentru a face această mâncare de vinete cu roșii nu…
Read More
