Borș de casă cu huște sau huști. Cum umplem borș de casă. Cum preparăm acasă borș de putină. Cum facem borș acru de putină. Beneficii și mod de preparare borș de casă. Borșul de casă, cel pe care noi, moldovencele îl folosim în mai toate ciorbele pentru a le acri este, dacă nu știai, nimic altceva decât un lichid cu…
Read More
Frunze de viță de vie pentru iarnă. Metode de conservare. Frunze de viță de vie la borcan cu sare sau la congelator (la ladă). Când se culeg frunzele de viță de vie? Cum se conserva frunzele de viță de vie? Frunze de viță de vie în saramură. Pe la noi prin zonă cel puțin, pe la începutul lunii iunie, gospodinele…
Read More
Melcișori cu ciuperci și spanac din aluat de foietaj Mai țineți minte rețeta de mâncare de ciuperci cu spanac pe care am publicat-o într-una din săptămânile trecute? Ei bine, când stăteam noi la masă și gustam din delicioasa mâncărică mi-a venit o idee. Să o transform într-un aperitiv cu ciuperci din aluat de foietaj. Zis și făcut. Când am fost…
Read More
Prăjitură Camelia cu pișcoturi și fructe, FĂRĂ coacere. O rețetă rapidă și ușor de făcut de prăjitură cu cremă de mascarpone, fructe și pișcoturi Îmi plac deserturile fără coacere pentru că se fac rapid, sunt gustoase și te scot din încurcătură atunci când vrei să faci ceva dulce fie pentru ai tăi fie pentru că se anuntă musafiri în ultima…
Read More
Budincă din cozonac vechi cu fructe și ciocolată Nu știu cum e prin alte părți dar, pe la noi, prin Moldova e obiceiul ca, după Paști să se dea de pomană pentru sufletele celor adormiți pască și cozonac. Fie sâmbăta când se merge la biserică fie la diferite alte pomeniri. Se împarte cozonacul și pasca atât rudelor cât și celor…
Read More
