Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Tort de post cu cremă de ciocolată (tort vegan de ciocolată)

· 2 Comments

Tort de post cu cremă de ciocolată 

În perioada posturilor de peste an cred că toți cei ce vor să și țină aceste posturi au dificultăți în a alcătui un meniu festiv care să includă un tort de post. Adică să își serbeze ziua de naștere suflând în lumânarea de pe tort. Așa cum s-a întâmplat și în cazul zilei de naștere a băiețelului meu.

Și mă refer aici la un tort de post care să NU fie făcut cu o cremă ce conține margarină ci la unul cu ingrediente ceva mai sănătoase. Știu că mulți dintre voi folosesc margarina ca și înlocuitor al untului în post însă eu una o evit să o folosesc la gătit în general.tort de post cu cremă de ciocolată [Read more…]

Tort cu cremă de mascarpone și matcha

· Leave a Comment

Tort cu cremă de mascarpone și matcha

Ce ai zice de un tort un pic mai altfel dar totuși simplu și ușor de făcut. Adică un tort cu cremă de mascarpone și matcha. Mai pe românește un tort cu o cremă de culoare … verde.

Mă săturasem de clasicul maro al tortului cu cremă de mascarpone și ciocolată neagră, de cel diafan cu crema de mascarpone și ciocolată albă și chiar de cel cu mascarpone și caramel.tort cu cremă de mascarpone și matcha [Read more…]

Tort cu cremă caramel și mascarpone

· 2 Comments

Tort cu cremă caramel și mascarpone

Acest tort cu cremă caramel și mascarpone este un tort simplu, cu o rețetă ușor de făcut și în același timp rapid. Ca să nu mai spun și cât poate să fie de gustos. Prezența cuvântului ”caramel” în titlul sugerează de la sine cât este de bună crema acestui tort și unde mai pui că nu e greu de făcut.

Blatul și el este unul foarte simplu, ușor de realizat și rapid. Nu durează mai mult de un sfert de oră să îl pregătești, timp în care, ATENȚIE!, tu poți face altceva. Asta, evident, dacă folosești un mixer cu bol, ca acesta de aici.tort cu cremă caramel și mascarpone [Read more…]

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie

· 4 Comments

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie cu mascarpone

De 1 iunie băiețelul meu a spus că vrea să-i fac un tort așa, bun cum numai eu știu să fac. Și să fie unul cu ciocolată și căpșuni. Evident că, la așa un mod de a ”pune problema” i-am îndeplinit imediat dorința și am improvizat un tortuleț de care ne-am bucurat în final cu toții.

Am încercat să fac un tort gustos și arătos dar în același timp ușor de făcut și economic. Adică în spiritul rețetelor cu care v-am obișnuit până acum. Și a ieșit un tort cu căpșuni și cremă de vanilie foarte gustos care, nouă cel puțin ne-a plăcut mult. Rămâne să încerci și tu rețeta și să-mi spui cum ți s-a părut.tort cu căpșuni și cremă de vanilie [Read more…]

Tort de post cu crema de ciocolata si visine

· 4 Comments

Tort de post cu crema de ciocolata si visine

Pe perioada aceasta din postul Pastelui am facut de cateva ori un tort de post. Recunosc, in diferite combinatii. Am incercat mai intai cu o crema de ciocolata si ananas. A fost bun dar nu pe gustul meu. Prea dulce.

Am facut apoi simplu, doar blatul si o glazura mai bogata din ciocolata. Buna si varianta aceea dar parca totusi la un tort asa cum il am eu intiparit in minte ca si model ar merge si o crema. Asa ca am mai incercat o varianta care de data asta mi-a placut mai mult si a carei reteta o vei vedea astazi.

tort de post cu crema de ciocolata si visine [Read more…]