Lecturi si Arome

retete simple pentru oameni simpli

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie

· 2 Comments

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie cu mascarpone

De 1 iunie băiețelul meu a spus că vrea să-i fac un tort așa, bun cum numai eu știu să fac. Și să fie unul cu ciocolată și căpșuni. Evident că, la așa un mod de a ”pune problema” i-am îndeplinit imediat dorința și am improvizat un tortuleț de care ne-am bucurat în final cu toții.

Am încercat să fac un tort gustos și arătos dar în același timp ușor de făcut și economic. Adică în spiritul rețetelor cu care v-am obișnuit până acum. Și a ieșit un tort cu căpșuni și cremă de vanilie foarte gustos care, nouă cel puțin ne-a plăcut mult. Rămâne să încerci și tu rețeta și să-mi spui cum ți s-a părut.tort cu căpșuni și cremă de vanilie [Read more…]

Tort de post cu crema de ciocolata si visine

· 3 Comments

Tort de post cu crema de ciocolata si visine

Pe perioada aceasta din postul Pastelui am facut de cateva ori un tort de post. Recunosc, in diferite combinatii. Am incercat mai intai cu o crema de ciocolata si ananas. A fost bun dar nu pe gustul meu. Prea dulce.

Am facut apoi simplu, doar blatul si o glazura mai bogata din ciocolata. Buna si varianta aceea dar parca totusi la un tort asa cum il am eu intiparit in minte ca si model ar merge si o crema. Asa ca am mai incercat o varianta care de data asta mi-a placut mai mult si a carei reteta o vei vedea astazi.

tort de post cu crema de ciocolata si visine [Read more…]

Tort cu blat simplu de nuca si crema de ciocolata

· Leave a Comment

Tort cu blat simplu de nuca si crema de ciocolata

De 6 ani incoace, ziua de 1 martie, pentru noi este o zi speciala. Nu mai este ziua de martisor ci ziua in care Dumnezeu ne-a binecuvantat cu un ingeras in carne si oase. In fiecare an il serbam cu bucurie si este pentru noi cel mai frumos martisor.

Imi aduc aminte cu drag de clipa in care l-am vazut pentru prima data. Era asa de micut, tacut, parca speriat. Timpul a trecut nici nu stiu cand si deja e scolar. Uneori ma gandesc cu egoism ca as vrea sa opresc timpul in loc si sa ramana copil asa cum e acum, vesel pus pe sotii, fara griji.

tort cu blat simplu de nuca [Read more…]

Loading...

Blat de tort cu nuca

· Leave a Comment

Blat de tort cu nuca

De ziua baietelului meu am facut, ca in fiecare am un tortulet asa cum si-a dorit el. De data asta unul cu un blat de tort cu nuca si doua creme de ciocolata. Bine, el nu stie ca cea alba e cu cicolata ci cu frisca. Isi dorea sa fie imbracat tortul in alb dar mie mi s-a parut banal sa il imbrac in frisca asa ca am facut o crema de mascarpone cu ciocolata alba pentru asta.

O sa public si reteta de tort chiar daca pozele nu sunt din cele mai bune pentru ca le-am facut pe fuga. Dar ar fi pacat sa nu scriu reteta pentru ca e un tort simplu si usor de facut si poate o sa vreti sa il incercati.

blat de tort cu nuca [Read more…]

Blat de tort cu nuca si cacao

· 1 Comment

Blat de tort cu nuca si cacao

Acest blat de tort cu nuca si cacao este foarte versatil si poate fi folosit impreuna cu diferite creme pentru a face un tort delicios asa cum este cel pe care l-am facut de ziua sotului meu (vezi aici reteta).

E usor de facut si nu necesita mare indemanare. Ai nevoie de putine ingrediente pentru a-l pregati si se potriveste cu orice fel de crema. Poti pune pe el crema de vanilie clasica, ganache de ciocolata, crema de mascarpone cu ciocolata alba sau neagra etc.

blat de tort cu nuca si cacao [Read more…]