• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

May 6, 2016 · 4 Comments

Cea mai simpla salata de oua cu ridichi

Aperitive· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 175     
175
Shares

Cea mai simpla salata de oua cu ridichi

Reteta asta de salata de oua cu ridichi si ceapa verde este traditionala la noi dupa zilele de Pasti. Raman de obicei multe oua rosii neconsumate si cumva trebuie si ele transformate intr-o mancare gustoasa dupa ce tot te-ai saturat sa gusti din oul fiert asa, pur si simplu curatat de coaja si pus pe farfurie. Sau muscand din el cu pofta, cum zice sotul meu ca ii place cel mai mult de Pasti sa consume ouale rosii.

Este cea mai simpla si mai banala reteta de salata de oua cu ridichi si ceapa verde. Dureaza putin sa o faci, este gustoasa si sanatoasa. Nu are maioneza, are legume proaspete de sezon si o pot manca chiar si cei mici. Da, pana si baietelul meu a mancat cu pofta, mare amator de oua fierte.salata de oua cu ridichi si ceapa verde

Desi pana acum se stramba la ideea de a consuma salate, asta i-a placut. Norocul meu a fost ca a dat de gustul ridichilor si ii plac frunzele verzi de la ceapa. Lui nu i-am pus si otet ci doar putin ulei si sare. Nu ii plac mancarurile acre asa ca am evitat sa folosesc otet sau lamaie.

Pentru noi am folosit ulei, sare si otet pe post de dressing insa la fel de bine puteti pune si zeama de lamaie sau chiar folosind imaginatia, sa adaugati un dressing de iaurt si alte condimente. Insa deja nu mai vorbim de cea mai simpla reteta de salata de oua cu ridichi si ceapa verde pe care o stiu de la bunicii mei, ci de una cu ”upgrade”.

Vezi mai jos si reteta video a salatei in alta varianta!
Apasa pe poza ca sa te abonezi si tu la canalul de Youtube!
Click si pe clopotel!

Voi face si alte retete de salata de oua in viitor dar deocamdata va las cea mai simpla reteta de salata de oua cu ridichi si ceapa verde, gandindu-ma ca mai aveti oua rosii de la Pasti si aveti nevoie de o sugestie pentru a le folosi.

Cea mai simpla salata de oua cu ridichi
 
Save Print
Prep time
10 mins
Total time
10 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Salata
Cuisine: Romaneasca
Serves: 2 portii
Ingrediente
  • sase oua fierte tare
  • cinci ridichi
  • trei fire de ceapa verde
  • o jumatate de lingurita de sare
  • doua linguri de ulei
  • o lingura de otet
3.5.3251

Mod de preparare pentru reteta de salata de oua cu ridichi

  1. Curatam ouale de coaja si le taiam cuburi de aproximativ un centimentru.
  2. Spalam si curatam ridichile si ceapa verde si le taiem dupa preferinta. Eu am taiat marunt ceapa verde iar ridichile in felii subtiri.
  3. Intr-o canita amestecati sarea, uleiul si otetul pana cand sarea se dizolva si obtinem o emulsie.
  4. Pune intr-un castron ouale taiate impreuna cu legumele si turnam peste ele emulsia de sare, ulei si otet.
  5. Amestecam si… servim cu mare  pofta :)salata de oua cu ridichi

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 175     
175
Shares
 
175
Shares
 175    
« Miel la cuptor cu vin si usturoi
Pasca cu aluat de pandispan si branza de vaci »

Comments

  1. Iuliana says

    May 9, 2016 at 12:47 pm

    Nu mai am oua fierte, dar salata ta e de notat si de facut oricand!

    Reply
    • Claudia V says

      May 9, 2016 at 12:48 pm

      Pai… poti fierbe acum. Nu e musai sa fie cu coaja rosie sau galbena :p

      Reply

Trackbacks

  1. Drob de miel în aluat de foietaj - Lecturi si Arome says:
    April 23, 2018 at 7:13 pm

    […] Ouăle fierte le curățăm de coajă și le tăiem și pe ele bucăți mici ca pentru salată. […]

    Reply
  2. Ce poti face cu ouale ramase de la Paste - Lecturi si Arome says:
    April 17, 2017 at 5:11 pm

    […] Salata de oua cu ridichi – click aici […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

May 2016
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
« Apr   Jun »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316