retete simple pentru oameni simpli
Aluat pentru pizza de casă – rețetă simpla și rapidă
Astăzi m-am gândit să vă scriu rapid cum facem noi în casă aluatul pentru pizza. De ceva timp am luat obiceiul și facem pizza în casă foarte des. Asta cam de când cel mic a dat de gustul acestui preparat.
Iar cel puțin pe timpul postului trecut am tot făcut pizza cu legume pentru noi și cu ceva cărniță pentru el. Asta pentru că se face foarte rapid și iese un blat de pizza crocant, exact cum îmi place mine.
[Read more…]
Cornulețe fragede de post umplute cu halva
Nu este pentru prima dată când fac cornulețe de post. Am mai încercat cu diferite umpluturi, aș zice din cele clasice adică nucă, gem, rahat. Însă până acum nu am testat și umplutura cu halva.
Am auzit că se pot face și cornulețe fragede de post cu halva și curiozitatea m-a făcut să trec și la partea practică așa încât să pot vedea cât de gustoase sunt cu așa o umplutură.
[Read more…]
Sarmale de post cu miez de nucă
Ei bine am făcut-o și pe asta. Adică am făcut niște sarmale de post cu miez de nucă. Am tot auzit eu că s-ar putea, am studiat cum s-ar face și mi-am zis că nu au cum să nu iasă gustoase.
Și așa a fost. Adică au ieșit niște sarmale de post pe care le-am mâncat cu poftă și pe care o să le mai fac și altă dată. Așa de bune au ieșit!
Ce poți pregăti pentru un meniu festiv de post (vegan)
Poate că mulți dintre voi, dacă vă numărați printre cei ce țin posturile de peste an și aveți nevoie să faceți chiar atunci o masă festivă, rămâneți pe gânduri când vine vorba de a alcătui un meniu festiv de post.
La fel am pățit și eu la începutul acestui post când a trebuit să organizez o masă festivă pentru băiețelul meu care împlinea 7 ani. Fiind în post și musafirii numărându-se printre persoanele care țin posturile de peste an a trebuit să concep tot meniul de post.
[Read more…]
Pilaf din orez basmati la cuptor
Azi avem în ”meniu” o rețetă de post foarte simplă și ușor de făcut: pilaf din orez basmati, făcut la cuptor. Am ales orezul basmati pentru că nouă ne place foarte mult cum ies mâncărurile făcut cu el.
Nu zic ca alte tipuri de orez nu ar fi bune ci doar ca acesta este preferatul nostru și mai ales al băiețelului meu așa că îl consumăm foarte des, de fiecare dată când avem ocazia. Chiar și fiert pur și simplu, cu apă și sare și apoi pus ca și garnitură lângă felul principal merge foarte bine.
