Salata de ciuperci cu maioneza si muraturi este o reteta de aperitiv, simpla, rapida si usor de facut. Este gata in zece minute daca ne miscam repede si daca avem maioneza deja facuta. Practic avem doar de taiat castravetii, ciupercutele si gogosarii cat mai marunt. Apoi le combinam toate, adaugam maioneza dupa gustul nostru si… gata aperitivul.
Ideea acestei salate mi-a dat-o Laura de la Casuta Laurei cu care stii deja ca am colaborat la editarea celor doua carti de bucate cu fursecuri festive (vezi aici) si prajituri si torturi festive de Craciun (vezi aici).
Planuisem noi si o carticica de retete de aperitive dar nu am mai avut cand sa o facem. Daca ideea ti se pare buna, nu ezita sa ne spui asta lasand un comentariu mai jos. Sau poate ai alte sugestii de mici carti de bucate in format electronic de care sa te poti bucura GRATIS oricand vrei.
Reteta de ciuperci cu maioneza si muraturi am facut-o acum de Revelion si face parte din seria de retete de dupa sarbatori cu care v-ati obisnuit deja. Adica retete noi pe care le-am avut noi pe masa festiva. Ieri am publicat reteta de oua umplute cu pate de casa iar maine va urma o alta reteta de aperitiv: salata de peste afumat.
- doua cutii de conserva de ciuperci feliate
- 3-4 castraveti murati
- 100 grame de gogosari murati
- 3-4 linguri de maioneza
- sare, piper dupa gust
Reteta de salata de ciuperci cu maioneza si muraturi
- Scurgem bine ciupercutele din conserva si le tocam marunt, apoi le si stoarcem bine, cu mana, ca sa scoatem din zeama imbibata in ele.
- Curatam castravetii de coaja, ii taiem marunt (ca la salata de boeuf), ii stoarcem de zeama si ii adaugam peste ciupercute.
vezi AICI si ciupercute cu sos de maioneza maioneza si usturoi
- Tocam marunt si gogosarii si ii punem peste ciuperci si castraveti.
- Adaugam 3-4 linguri de maioneza (sau mai mult, in functie de gusturi), punem sare si piper dupa gust si amestecam totul foarte bine.
- Dam la rece pana in momentul servirii.
Pofta buna la salata de ciuperci cu maioneza si muraturi!
O bunaciune. Piei ispita :))
:)))) Sa piara in burtica noastra :)))
Eu prepar o salata usor diferita: iaurt Cremoso (mic), sunca de Praga cuburi, ardei murat tocat, castraveti murati cuburi, ciuperci cuburi, maioneza, sare & piper, marar. Iese o nebunie de salata.
Voi incerca si reteta ta sa vad cum e.
n-am incercat pana acum varianta asta, dar merita. Noi suntem fani ai ciupercilor cu iaurt si usturoi.
Eu cu iaurt si usturoi nu am incercat. Doar cu smantana, maioneza si usturoi :p Si alea imi plac mult :)
Iubesc ciupercile cu maioneza. Ma bucur ca acum exista si o varianta acrisoara pt sot.
Pe mine tocmai asta m-a atras la reteta.Faptul ca nu simti maioneza aia care fie vorba intre noi nu e tocmai placuta la gust (ca sa nu zic altfel :)) )