• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

January 13, 2016 · 8 Comments

Oua umplute cu ton si sos de maioneza

Aperitive· cu peste/fructe de mare

Spune si altora!
 44     
44
Shares

oua umplute cu ton

Cui nu ii plac ouale umplute? Si daca mai au si ceva maioneza pe langa e si mai bine. Adica este un aperitiv si mai gustos. Ce-i drept nu atat de sanatos pe cat de gustos, dar o data sau de doua ori pe an mai merge inclus intr-un meniu festiv.

Oua umplute cu ton si sos de maioneza este un fel de aperitiv usor de facut si si in general ouale umplute sunt foarte versatile adica se pot umple cam cu ce ne trece noua prin minte. De exemplu cu branza, cu avocado sau cu pate de ficat si pot fi servite cu maioneza sau fara. Reteta pe care o stiu eu de cand eram copil e cea clasica, cu pate de ficat iar maioneza isi imparte locul pe platou cu ceva smantana. O combinatie delicioasa :)

De data asta am ales inca o alta combinatie, cu peste in loc de pate din ficat. Am vrut sa incerc altceva si cum mi-a placut combinatia va scriu si voua imediat reteta de oua umplute cu ton si sos de maioneza. Daca vreti/va place mai mult combinatia cu pate din ficat puteti inlocui tonul din reteta cu pate si aveti aperitivul pe gustul vostru.

Reteta de oua umplute cu ton si sos de maioneza

  • Ingrediente pentru reteta de oua umplute cu ton si sos de maioneza

o cutie de conserva de ton
sase oua fierte
150 de grame de maioneza
75 grame de smantana
75 grame de iaurt
doua lingurite de capere in otet (optional)
o lingurita de zeama de lamaie

sare, piper dupa gust

  • Mod de preparare pentru reteta de oua umplute cu ton si sos de maioneza
  1. Curatam ouale de coaja si le taiem in doua pe lungime.
  2. Scoatem, cu ajutorul unei lingurite, galbenusurile si le punem intr-un castronas.
  3. Albusurile le asezam pe un platou sau o farfurie.
  4. Desfacem cutia de conserva si scurgem tonul de ulei.
  5. Pregatim si sosul de maioneza: amestecam smantana cu maioneza si cu iaurtul.
  6. Scurgem caperele de otet si daca sunt prea mari le taiem in doua
  7. Punem intr-un castron tonul si galbenusurile si le pasam cu furculita (sau ne ajutam de blender- minitocator electric) pentru a le transforma intr-o pasta.
  8. Adaugam cateva linguri din sosul de maioneza si smantana, caperele, zeama de lamaie, amestecam si potrivim gustul adaugand sare si piper. Daca vi se pare prea uscata compozitia puteti adauga si putin ulei de masline din conserva de ton.
  9. Ajutandu-ne de o lingurita umplem jumatatile de albusuri si le asezam intr-un vas de yena sau platou iar peste ele turnam restul de sos de maioneza.
  10. Decoram cu putin patrunjel verde si dam la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna sa aveti!crema de ton

  • Tips&Trics Cu restul de umplutura ramas puteti face o crema de ton si galbenusuri, subtiind compozitia adaugand in ea putina maioneza sau smantana in plus si eventual putin ulei din conserva de ton. O puteti servi intinzand-o pe mici felii de paine prajita sau biscuiti de tip creackers. Veti avea astfel un aperitiv in plus la masa.

 


Spune si altora!
 44     
44
Shares
 
44
Shares
 44    
« Biscuiti de post cu vin alb si anason
Cheesecake brownie aromat cu portocala si scortisoara »

Comments

  1. Iuliana says

    January 16, 2016 at 6:27 pm

    Yummi! Mai ai si pentru musafiri intarziati?

    Reply
    • Claudia V says

      January 16, 2016 at 8:40 pm

      Din pacate nu mai am dar pot face. Sa vina musafirii, deci :)

      Reply

Trackbacks

  1. Tarhon cu otet (conservat pentru pentru iarna) - Lecturi si Arome says:
    May 12, 2021 at 4:20 pm

    […] si pentru sosul tartar sau sosul hollandaise. In maioneza il poti pune cand faci, de exemplu, oua umplute cu maioneza si somon […]

    Reply
  2. Rețete festive cu pește și fructe de mare - Lecturi si Arome says:
    December 26, 2019 at 5:31 pm

    […] Ouă umplute cu ton și sos de maioneză – click aici […]

    Reply
  3. Ce poti face cu ouale ramase de la Paste - Lecturi si Arome says:
    April 17, 2017 at 5:11 pm

    […] Oua umplute cu ton si sos de maioneza – click aici […]

    Reply
  4. Oua umplute cu pate de casa si maioneza - Lecturi si Arome says:
    January 2, 2017 at 7:44 pm

    […] mai bune cu sos de maioneza si smantana asa cum am folosit in reteta de oua umplute cu ton – vezi aici. Daca dorim, daca nu avem probleme de sanatate, putem pune mai mult sos de […]

    Reply
  5. Aperitive festive pentru Craciun si Revelion - Lecturi si Arome says:
    December 14, 2016 at 4:11 pm

    […] 6.Oua umplute cu ton si maioneza – click aici […]

    Reply
  6. Tarhon cu otet (pentru iarna) - Lecturi si Arome says:
    September 27, 2016 at 8:53 am

    […] si pentru sosul tartar sau sosul hollandaise. In maioneza il poti pune cand faci, de exemplu, oua umplute cu maioneza si somon afumat. Tarhon cu otet (pentru iarna)   Save Print Prep time 5 […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

January 2016
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Dec   Feb »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316