Salată de fasole verde cu maioneză
Înainte de a pleca în concediu și înainte de a îmbătrâni prea tare fasolea în grădină și a se usca pe rug, am făcut o minunăție de salată de fasole verde cu maioneză.
Nu prea sunt eu adepta maionezei pentru că nu se înțelege prea bine cu fierea dar uneori îmi este poftă și mai fac aperitive în care s-o includ. Cum ar fi delicioasa salată de ciuperci cu maioneză și sos de usturoi sau salata de ciupercuțe cu murături ori salata rusească cu pește.
Așa că astăzi, în meniul virtual avem salată de fasole verde cu maioneză. O rețetă simplă, banală aș zice, ușor de făcut. Așa, ca pentru începători. Caci ce mare flozofie este să fierbi fasolea verde în niște apă cu sare, s-o tai mărunt după aia și să îi adaugi ceva maioneză după gust?
- 300 grame de fasole verde fiartă în prealabil în apă cu sare
- 3-4 linguri de maioneză
- 2 căței de usturoi (opțional)
- sare după gust
Rețeta de salată de fasole verde cu maioneză
- Tăiem fasolea verde mărunt. Eu am preferat s-o tai în bucăți de circa un centimetru.
- Pisăm usturoiul și îl amestecă cu maioneza. Cei ce nu agreează usturoiul pot sări această etapă și pune direct maioneza.
- Adăugăm maioneza peste fasolea verde tăiată mărunt în prealabil.
- Adăugăm sare după gust și amestecăm bine.
- E de preferat să dăm salata la rece câteva ore, cât să de întrepătrundă gusturile.
- Servim cu poftă ca și aperitiv.
Poftă bună la salată de fasole verde cu maioneză
Mmmm… trebuie sa fie foarte bune. Am sa incerc si eu acasa. Multumesc pt reteta
Cu placere! :)
Eu sunt fan fasole verde! Le fac cu smantana si usturoi si le infulec cat ai zice hap ;)!!
ior vin eu cu ideile mele pentru cei care au probleme cu nivelul crescut de colesterol. se poate inlocui maioneza cu iaurt si este la fel de buna :D
Da! Se poate si cu iaurt si eu asa fac in marea majoritate a cazurilor dar deh, uneori vine si-o pofta paguboasa ca asta :)))
Sa mai zic ca ieri am gustat… cartofi prajiti cu.. maioneza? :)))