• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

January 7, 2015 · 10 Comments

Aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado

Aperitive· cu peste/fructe de mare

Spune si altora!
 6     
6
Shares

aperitiv cu creveti

Reteta de aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado o pot incadra in categoria retetelor de aperitive festive. Cu siguranta va veti impresiona musafirii daca o sa il faceti si voi. E un aperitiv festiv elegant pe care un francez l-ar numi “amuse-bouche“, un fel de “hors-d’oeuvre” ceva mai special, iar spaniolii i-ar spune tapas. Stiti, acele aperitive, facute in cantitati mici si care se consuma doar dintr-o imbucatura. 

Mie imi place foarte mult aceste gen de aperitive. Mi se par practice chiar daca sunt un pic mai migaloase la aranjat. Sunt insa, cu siguranta de mare efect vizual si ar trebui sa le includem mai des in meniurile noastre de sarbatoare chiar daca in casa noastra nu e un restaurant de cinci stele. 

Reteta de aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado

  • Ingrediente aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado

creveti congelati (decorticati si prefierti)
mousse de ton cu avocado
felii de castravete
sare

  • Mod de preparare aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado
  1. Decongelam crevetii si ii clatim.
  2. Punem intr-o craticioara, pe foc apa, putina sare si apoi adaugam vin cam un sfert din cantitatea de apa.
  3. Cand incepe sa fiarba adaugam crevetii si ii fierbem timp de un minut-doua.
  4. Scoatem crevetii, ii lasam sa se scurga si sa se raceasca.
  5. Pregatim  mousse-ul de avocado si ton ca in reteta de AICI.
  6. Taiem castravetele felii si ii condimentam cu putina sare.
  7. Punem peste o felie de castravete putin mousse de avocado si ton si deasupra asezam un crevete.
  8. Aceste mici aperitive pot fi servite fie asezate pe platouri fie, asa cum vedeti in poza, pe linguri speciale pentru servit aperitivele.

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 6     
6
Shares
 
6
Shares
 6    
« Mini tort cu mousse de ciocolata neagra
Mousse de avocado cu ou »

Comments

  1. Iuliana says

    January 10, 2015 at 4:25 pm

    Frumoasa prezentare, felicitari!

    Reply
    • Claudia V says

      January 10, 2015 at 4:39 pm

      Multumesc, Iuliana! :)

      Reply
  2. jorjette says

    January 10, 2015 at 4:15 pm

    Prezentarea este excelentă! Creveţii aia… Apropo de creveţi, una dintre reţetele mele preferate – pizza cu creveţi, poate te tentează să încerci.

    Reply
    • Claudia V says

      January 10, 2015 at 4:36 pm

      Multumesc, Jorjette :)
      Daaaa, pizza cu creveti e si preferata mea :)
      Am facut si pizza cu creveti dar inainte de a avea blogul deci nu am “dovada” :))
      Trebuie sa o refac si sa o postez neaparat pentru ca e prea buna. Tu cum o faci? Eu stiu reteta cu creveti si rucola. Si ceva maioneza dar eu o prefer fara.

      Reply
      • jorjette says

        January 10, 2015 at 7:12 pm

        Exact asa o stiu si eu, iar daca nu e rucola, folosesc salata verde sau ceva verde… Am avut sansa sa o incerc pentru prima data la ea acasa, in Italia. E genială. Eu in loc de maioneza folosesc un tip de branza.

        Reply
        • Claudia V says

          January 11, 2015 at 5:24 am

          Eu doar am mancat in Italia. De incercat am incercat acasa. Cred ca s singurul tip de pizza care mi-a ramas la suflet (a se citit totusi: papile gustative :) ) si am vrut sa pot sa mai gust si acasa din ea :)

          Reply

Trackbacks

  1. Rețete festive cu pește și fructe de mare - Lecturi si Arome says:
    December 29, 2019 at 12:02 pm

    […] Aperitiv cu creveți și mousse de ton – click aici […]

    Reply
  2. Macrou la cuptor cu legume mexicane - Lecturi si Arome says:
    October 2, 2018 at 9:24 pm

    […] Aperitiv cu creveti si mousse de avocado cu ton (click aici pentru reteta) […]

    Reply
  3. Aperitive festive pentru Craciun si Revelion - Lecturi si Arome says:
    December 14, 2016 at 4:11 pm

    […] 11. Aperitiv cu creveti si mousse de avocado – click aici […]

    Reply
  4. Salata cu creveti si mousse de avocado - Lecturi si Arome says:
    January 14, 2015 at 3:34 am

    […] de avocado am avut-o in prima zi din an, cand, dupa ce am facut pentru meniul din seara de Revelion aperitivul cu creveti si mousse de ton cu avocado, inevitabil mai ramasesem cu ceva creveti fierti si nefolositi. Ce sa fac cu ei? Buna […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

January 2015
MTWTFSS
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
« Dec   Feb »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316