• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

January 14, 2015 · 7 Comments

Salata cu creveti si mousse de avocado

Aperitive· cu peste/fructe de mare

Spune si altora!
 16     
16
Shares

salata cu creveti

Inspiratia pentru reteta asta de salata cu creveti si mousse de avocado am avut-o in prima zi din an, cand, dupa ce am facut pentru meniul din seara de Revelion aperitivul cu creveti si mousse de ton cu avocado, inevitabil mai ramasesem cu ceva creveti fierti si nefolositi. Ce sa fac cu ei? Buna intrebare. Si cum aveam si un surplus de mousse de avocado cu ou am zis ca ar merge o combinatie intre cele doua impricinate ramase “orfane”.

Si ce e mai sanatos, dupa o atatea feluri de mancare incluse in meniul de Anul Nou, decat sa consumi si niste salata verde. Asa ca cele cele trei, salata verde, mousse-ul de avocado cu ou si cei cativa creveti ramasi stingheri s-au intalnit intr-o bol improvizat dintr-un pahar de vin cu picior pentru a forma impreuna o salata cu creveti si mousse de avocado, acompaniate, pentru un plus de savoare si poate si de exotism (recunosc) de gustul dulce acrisor al catorva bucati de mandarina proaspat taiate.

Gustul? Nu vi-l pot descrie. Clar va trebui sa o incercati ca sa vedeti daca va place combinatia. Eu sper ca da. :) Sa mai adaug doar ca salata a fost mai mult si un test drept pentru cantitatile sunt doar pentru o singura persoana, si sa va spun cum am procedat.

Reteta de salata cu creveti si mousse de avocado

  • Ingrediente salata cu creveti si mousse de avocado

cateva frunze de salata verde
o lingura de creveti prefierti
o lingura de mousse de avocado cu ou
doua felii de mandarina
sare
ulei de masline
otet sherry

  • Mod de preparare reteta de salata cu creveti si mousse de avocado
  1. Spalam frunzele de salata si le rupem fasii cat mai mici sau le taiem, dupa preferinta
  2. Combinam crevetii fierti in prealabil asa cum am explicat in reteta de aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado cu o lingura de mousse de avocado cu ou (reteta aici)
  3. Asezonam frunzele de salata cu un dressing facut din putin otet sherry, ulei de masline si sare.
  4. Asezam in pahar (bol) un strat de salata, unul de mousse si creveti si decoram cu cateva bucatele de mandarina proaspat taiata si doi creveti nefolositi in combinatie cu mousse-ul.
  5. Dam salata la rece pentru macar un sfert de ora, cat sa se intrepatrunda aromele
  6. In momentul servirii amestecam toate ingredientele si savuram cu pofta salata cu creveti si mousse de avocado.

salata cu creveti_1

 

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 16     
16
Shares
 
16
Shares
 16    
« Salata de boeuf (rețeta clasică)
Ceafa de porc in sos de vin »

Comments

  1. addnia says

    January 14, 2015 at 4:53 pm

    foarte mult m-a atras salata…asa ca vin si eu la masa. Ma primiti? :)

    Reply
    • Claudia V says

      January 14, 2015 at 5:23 pm

      Da, cum sa nu :)
      Te astept cu drag :)

      Reply
  2. Iuliana says

    January 14, 2015 at 12:22 pm

    Numai bunatati la voi de sarbatori! Anul viitor fac revelionul la tine! :)

    Reply
    • Claudia V says

      January 14, 2015 at 12:24 pm

      Ok, te astept! :) Pregatesc meniul de pe acum pentru asa niste oaspeti de vaza ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Aperitive festive pentru Craciun si Revelion - Lecturi si Arome says:
    December 19, 2017 at 2:50 pm

    […] 9. Salata de creveti si mousse de avocado – click aici […]

    Reply
  2. Rețete de salate pentru sărbători - Lecturi si Arome says:
    November 14, 2017 at 8:33 pm

    […] Salata de creveti – vezi aici rețeta […]

    Reply
  3. Mousse de avocado cu ou - Lecturi si Arome says:
    July 9, 2015 at 8:18 am

    […] Pingback: Salata cu creveti si mousse de avocado – Lecturi si Arome […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

January 2015
MTWTFSS
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
« Dec   Feb »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316