• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

December 28, 2017 · 5 Comments

Salată de conopidă cu maioneză și usturoi

Aperitive· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 210     
210
Shares

Salată de conopidă cu maioneză și usturoi

Rețeta de salată de conopidă cu maioneză și usturoi este una extrem de ușor de făcut. Este însă un aperitiv gustos care poate sta cu mândrie pe mesele de sărbătoare alături de o salată de fasole verde cu maioneză sau ciupercuțe cu maioneză și usturoi.

Practic nu e  mare lucru de povestit despre modul de preparare al acestui aperitiv simplu. Ai nevoie de o conopidă, evident și niște maioneză. Gustul îl reglezi adăugându-i puțin usturoi. Și gata salata de conopidă cu maioneză și usturoi.

salata de conopida cu maioneza

Ideal ar fi să faci chiar tu acasă maioneza mai ales că nu e greu deloc să o pregătești. O poți face rapid, cu mixerul vertical (ca acesta de aici) sau în stil clasic, adăugând treptat uleiul și amestecând cu o lingură de lemn până când se incorporează tot uleiul și se formează maioneza.

Pentru a-ți fi de ajutor am făcut chiar și un video, destul de explicit, zic eu, din care să înveți cum să faci maioneză chiar dacă nu ai un mixer la îndemână. Găsești acest filmuleț la finalul rețetei dar și în scris aici. Acum hai să vedem cum se face salata de conopidă cu maioneză și usturoi.

Salată de conopidă cu maioneză de casă
 
Save Print
Prep time
10 mins
Total time
10 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Aperitiv
Cuisine: Romanească
Serves: 4 portii
Ingrediente
  • maioneză dintr-un ou (vezi video la final)
  • 300 grame de conopidă fiartă în prealabil
  • 1 sau 2 căței de usturoi
  • sare, piper, după gust
3.5.3229

Mod de preparare pentru salată de conopidă cu maioneză și usturoi

  • Conopida, fiartă în prealabil în apă cu sare, o tăiem bucăți mai mici, de dimensiunea dorită
  • Curățăm și pasăm cățeii de usturoi cu ajutorul presei speciale.
  • Amestecă usturoiul cu maioneza.
  • Adăugăm maioneza peste bucățile de conopidă tăiate mai devreme și amestecăm bine.
  • Reglăm gustul cu sare și piper în funcție de cum ne place.
  • Dăm la frigider pentru câteva ore ca să se întrepătrundă gusturile și apoi servim ca și aperitiv.

salată de conopidă cu maioneză și usturoi

Să aveți poftă la salată de conopidă cu maioneză și usturoi!


Spune si altora!
 210     
210
Shares
 
210
Shares
 210    
« Sarmale din carne de porc în foi de varză murată
Pâine de casă cu semințe de susan (la mașina de făcut pâine) »

Comments

  1. petrica says

    June 26, 2020 at 8:10 pm

    cum se fierbe conopida? cat timp? ce fel de apa? de mare, de izvor? se pune ceva in apa in care fierbe conopida? sare piper? stiu si eu….

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      June 27, 2020 at 9:12 am

      Folositi apa potabila, de la robinet. Nu trebuie apa speciala pentru a o fierbe. Puneti putina sare in apa si cand incepe sa fiarba adaugati conopida si o lasati aproximativ 10 minute daca o doriti mai tare, 15 minute daca o doriti mai moale. Depinde de gusturi.

      Reply
  2. Dragomir Cristina says

    January 3, 2018 at 12:32 am

    am facut si eu o data o salata asemanatoare, doar ca am maruntit destul de tare conopida. Trebuie sa recunosc ca a ta arata mai bine. Mie nu mi-ar fi dat prin cap ca merge si cu buchetele mai mari de conopida.

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      January 3, 2018 at 9:59 am

      Merge oricum in functie de gustul si imaginatia fiecaruia ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Rețete de salate pentru sărbători - Lecturi si Arome says:
    December 28, 2018 at 2:40 pm

    […] Salata de conopidă cu maioneză și usturoi – vezi aici rețeta […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

December 2017
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Nov   Jan »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316