• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

November 26, 2016 · 20 Comments

10 retete de creme pentru tort, prajituri, desert la pahar

Colecții de rețete

Spune si altora!
 2.9K     
2.9K
Shares

10 retete de creme pentru tort, prajituri si desert la pahar

Ma uitam zilele trecute pe cartea de bucate online a blogului si am observat ca de-a lungul timpului (in curand se fac trei ani de cand a luat nastere ”Lecturi si Arome”) am adunat si cateva retete de creme simple pentru tort, prajituri sau deserturi la pahar.

Si cum sarbatorile de iarna bat la usa, cu intregul lor alai de bunatati dulci care vor face parte din meniul festiv, fie de Craciun, fie de Anul Nou, m-am gandit ca nu ar strica sa fac un pic de ordine si sa adun la un loc toate aceste retete.colaj creme

In felul acesta e mult mai usor de ”jonglat” cu ele cand o sa vrei sa faci ceva dulce si nu vei sti ce anume. Stii ca majoritatea retetelor de pe blog se adreseaza mai mult celor mereu in criza de timp, celor ocupati, care muncesc mult la job si vin acasa tarziu. Persoanelor care nu prea au timp la dispozitie pentru a-l petrece in bucatarie.

Dar si aceste persoane vor ceva dulce sau au familie cu copii si vor sa pregateasca macar pentru ei ceva bun pe masa de sarbatori (si nu numai). Si atunci salvarea vine de la o combinatie rapida de orice blat de pandispan (simplu sau cu cacao) si o crema la alegere din cele de mai jos.

Mai ramane apoi sa ”inchei” apoi tortul invelind totul la exterior in frisca. Razi sau presari ceva ciocolata peste, un fruct si, daca ai un posh poti merge mai departe cu imaginatia si orna cu ”moturi” de frisca puse din loc in loc. Simplu, rapid, gustos. Ca doar e facut de mana ta.

Ce retete de creme pentru tort vei gasi in continuare? Pai de la simpla, banala si atat de cunoscuta si folosita crema de vanilie clasica, pe care o poti faci tu acasa fara sa fii nevoit sa cumperi mixuri din comert, la surata ei crema fiarta de ciocolata, la crema fiarta de caramel cu lapte, la delicatele creme cu mascarpone si ciocolata si pana la simpla crema Chantilly sau frisca.

Bonus, am mai pus o reteta. Pentru ca vorbim si de deserturi rapide, la pahar, mai poti folosi si o crema de portocale. Nu am incercat-o in nici o prajitura sau tort ci doar intr-un desert la pahar. Dar cred ca merge si la tort sau prajitura.

Si voi incerca sa improspatez colectia de retete de creme pe masura ce voi mai publica ceva din aceasta categorie in speranta ca aceasta iti e de folos.

10 + retete de creme pentru tort, prajituri si desert la pahar

Crema de vanilie clasica (creme patissiere)  – apasa aici pentru reteta!

crema de vanilie clasica cu galbenus de ou

Vezi mai jos si varianta video a retetei

Nu uita sa te abonezi si tu la canalul de Youtube!
Dă click și pe clopoțel pentru a primi noutăți!

Cremă de vanilie cu unt (crema mousseline) – click aici pentru rețeta

cremă de vanilie cu unt cremă mousseline

Crema fiarta de ciocolata cu lapte – click aici

crema patiserie ciocolata

Crema de mascarpone cu ciocolata neagra – click aici

crema cu mascarpone

Crema de mascarpone cu ciocolata alba – click aici

crema ciocolata alba

Crema fiarta de caramel cu lapte – click aici

crema de caramel cu lapte

Crema Chantilly sau frisca din smantana – click aici

frisca batuta din smantana

Cremă de vanilie cu matcha – click aici pentru rețetă

cremă de vanilie cu matcha

Crema de portocale – click aici

crema de portocale

Cremă de brânză și unt – click aici pentru rețetă

cremp de brânză cu unt

Ganache de ciocolata – click aici pentru rețetă

ganache de ciocolată neagră

Crema de lapte fara ou – click aici

cremă cu lapte fără ou

Ganache vegan de ciocolata (DE POST) – click aici

ganache vegan cu ciocolată neagră

Bonus:
Retete de torturi in care am folosit aceste creme
gasesti AICI
Retete de prajituri in care am folosit aceste creme
gasesti AICI
Retete de blaturi de tort impreuna cu care poti folosi cremele
gasesti AICI

retete de creme pentru torturi

Tu ce alte creme folosesti la torturi, prajituri sau deserturi la pahar?


Spune si altora!
 2.9K     
2.9K
Shares
 
2.9K
Shares
 2.9K    
« Savarine cu pesmet – economice si usor de facut
3 ani de ”Lecturi si Arome”- concurs aniversar »

Comments

  1. Laura C. says

    November 26, 2016 at 10:42 pm

    Felicitări pentru blog! :)

    Reply

Trackbacks

  1. Cremă de vanilie cu ciocolată neagră și unt - Lecturi si Arome says:
    February 18, 2022 at 10:57 pm

    […] și, evident pui și ciocolată. Omogenizezi totul și obții în final o cremă perfectă pentru torturi, prăjituri sau deserturi la pahar. Hai să vedem cum se face. La final ai și varianta video a acestei rețete.5.0 from 1 […]

    Reply
  2. Prăjitură Nina cu pișcoturi și mousse de ciocolată - Lecturi si Arome says:
    May 6, 2021 at 9:24 am

    […] Cred că nu mai e niciun secret. Îmi plac deserturile care se fac rapid și fără mari bătăi de cap. Drept pentru care prefer să coc blaturi simple de pandispan, să folosesc pentru blat pișcoturi sau biscuiți și creme care se fac rapid, cum sunt cele cu mascarpone și ciocolată. […]

    Reply
  3. Tort cu cremă de ciocolată. Cea mai ușor de făcut rețetă! - Lecturi si Arome says:
    November 7, 2020 at 2:02 pm

    […] Pentru crema trebuie doar să amestecăm împreună brânza mascarpone cu crema de ciocolată până la omogenizarea completă după care va trebui să o dăm la rece pentru câteva ore ca să se întărească. Este important ca cele 2, mascarpone și crema de ciocolată să fie la aceeași temperatură, ideal la temperatura camerei pentru a se mixa mai ușor. Dacă nu doriți să folosiți o astfel de cremă cumpărată puteți oricând face o cremă în casă urmând rețeta de aici. Mai multe rețete de cremă găsiți și în colecția de AICI. […]

    Reply
  4. Blat de tort din ouă întregi și cacao - Lecturi si Arome says:
    October 4, 2020 at 8:14 pm

    […] Feliem în 3 sau chiar 4 felii, după îndemânare și îl folosim pentru a face un tort delicios folosind o crema de genul celor din colecția de AICI. […]

    Reply
  5. Sirop de rubarbă. Aromat și ușor de făcut. - Lecturi si Arome says:
    June 11, 2020 at 5:34 pm

    […] Una dintre ele este și aceasta de la siropul de rubarbă pe care vreau să-l folosesc în băuturile răcoritoare pe care le voi face pe timpul verii. Merge foarte bine și în cocktailuri dacă sunteți amatori de astfel de băuturi, în orice fel de limonadă, în ceaiuri sau chiar ca și topping pentru înghețată sau diverse alte deserturi la pahar. […]

    Reply
  6. Nuci umplute cu cremă de ciocolată - Lecturi si Arome says:
    December 18, 2019 at 2:30 pm

    […] AICI mai multe rețete de cremă care pot fi adaptate pentru a umple cojile de […]

    Reply
  7. Cremă cu lapte fără ouă pentru torturi și prăjituri - Lecturi si Arome says:
    May 2, 2018 at 5:04 pm

    […] Pentru mai multe rețete de creme pentru torturi și prăjituri click AICI […]

    Reply
  8. Retete de torturi festive pentru orice ocazie - Lecturi si Arome says:
    March 27, 2018 at 11:57 am

    […] desert, vei gasi organizate colectia de creme pentru torturi, prajituri si deserturi la pahar (vezi aici), colectia de prajituri festive (vezi aici) si colectia de fursecuri (vezi […]

    Reply
  9. Blat de tort Genoise (cu ouă întregi) - Lecturi si Arome says:
    January 16, 2018 at 7:40 pm

    […] colecție de rețete de creme pentru torturi și prăjituri o găsești AICI iar altfel de blaturi  pentru tort, simple și ușor de făcut găsești […]

    Reply
  10. Tort cu cremă caramel și mascarpone - Lecturi si Arome says:
    January 12, 2018 at 7:04 pm

    […] de gustos. Prezența cuvântului ”caramel” în titlul sugerează de la sine cât este de bună crema acestui tort și unde mai pui că nu e greu de […]

    Reply
  11. 6 băuturi alcoolice folosite la gătit - Lecturi si Arome says:
    August 14, 2017 at 2:26 pm

    […] și cremele pentru prăjituri în care se pune alcool sunt inofensive din cauza cantității mici folosite și pentru că, […]

    Reply
  12. Cum să faci ganache de ciocolată neagră - Lecturi si Arome says:
    June 10, 2017 at 4:32 pm

    […] AICI și alte rețete de creme pentru torturi și […]

    Reply
  13. Retete de blat de tort simplu si usor de facut - Lecturi si Arome says:
    April 27, 2017 at 6:38 pm

    […] Retete de creme pentru torturi – vezi aici […]

    Reply
  14. Top 15 retete de prajituri festive pentru sarbatori - Lecturi si Arome says:
    March 31, 2017 at 11:58 am

    […] Iti poti folosi imaginatia si sa creezi si singur alte retete de prajituri festive combinand intre ele diferite blaturi si creme. Pentru asta iti poate fi de ajutor si colectia de retete de creme pentru torturi si prajituri pe care o gasesti AICI. […]

    Reply
  15. Blat de tort cu nuca - Lecturi si Arome says:
    February 27, 2017 at 11:21 am

    […] blatul de tort impreuna cu diferite creme – vezi aici 7 retete de creme care te-ar putea ajuta sa faci un tort simplu, gustos si […]

    Reply
  16. Blat de tort cu cacao (pandispan cu cacao) - Lecturi si Arome says:
    February 7, 2017 at 5:41 pm

    […] blatul de tort cu diferite tipuri de creme – vezi aici 7 feluri de creme –  sau facem un tort in varianta ”dark” a celui simplu, primavaratic din poza de mai jos […]

    Reply
  17. Retete pentru un meniu festiv de Craciun si Revelion - Lecturi si Arome says:
    December 17, 2016 at 4:29 pm

    […] 7 retete de creme pentru torturi si prajituri – click aici […]

    Reply
  18. 10 retete de torturi festive pentru Craciun si Revelion - Lecturi si Arome says:
    December 5, 2016 at 8:57 am

    […] desert, vei gasi organizate colectia de creme pentru torturi, prajituri si deserturi la pahar (vezi aici), colectia de prajituri festive (vezi aici) si colectia de fursecuri (vezi aici). […]

    Reply
  19. Carte online de bucate - luna noiembrie 2016 - Lecturi si Arome says:
    November 30, 2016 at 7:15 am

    […] In total, deci au fost 17 retete noi, o recenzie si inca 5 colectii de retete – colectia de retete de fursecuri, colectia de retete de pate vegetal, colectia de chiftelute de post, colectia de retete din carne de porc traditionale pentru Craciun, colectia de retete de creme pentru torturi si prajituri. […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

November 2016
MTWTFSS
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
« Oct   Dec »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316