• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

December 17, 2016 · 8 Comments

Retete pentru un meniu festiv de Craciun si Revelion

Colecții de rețete

Spune si altora!
 234     
234
Shares

Retete pentru un meniu festiv de Craciun si Revelion

Sarbatoarea Craciunului este sarbatoarea magica asteptata de toti, cu mic cu mare. Iar la o saptamana dupa aceasta urmeaza o alta celebrare: trecerea intr-un nou an. Unul in care toti ne punem sperante, face rezolutii si faurim vise.

Unii dintre noi, mai norocosi si-au lasat zile din concediu pentru a putea fi liberi intre Craciun si Anul nou, asa incat sa serbeze mai mult. Altii, majoritatea de altfel mai merg inca la munca pana in ajun de An Nou.meniu festiv

Insa, oricum ar fi, din perspectiva oricarei categorii ai privi, gandul se cam invarte in jurul meselor festive. Unii au si sarbatoriti in familie. Pe 27 decembrie se sarbatoreste Sfantul Stefan. Alt motiv de sarbatoare.

Asa ca, uneori, gospodina zilelor noastre, gazda de sex feminin a casei, in aceasta perioada de inainte de Craciun este foarte ocupata. Trebuie sa se gandeasca in primul rand la un meniu festiv de sarbatori.

Sa faca lista cu ce are in casa, sa faca apoi aprovizionarea si in final sa ajunga in bucatarie, locul in care sa isi exercite talentele culinare pentru ca mai apoi sa ii primeasca pe invitati cu drag spre a gusta din bunatatile pregatite de ea.

Aboneaza-te si tu la canalul de Youtube!
Click pe clopotel ca sa fii la curent cu ultimele retete video!

Imi place sa cred, desi stiu ca nu e in totalitate adevarat, ca din ce in ce mai multe femei pregatesc in casa majoritatea mancarurilor traditionale (sau nu) pentru masa festiva de Craciun si Revelion (pentru cine nu iese la un restaurant, evident).

Cum luna aceasta am lucrat la mai multe colectii de retete specifice perioadei care v-au fost, sper, de ajutor, m-am gandit sa inchei aceasta serie printr-o colectie generala care sa le uneasca pe toate la un loc si sa mai adune si alte retete care sa va inspire in stabilirea unui meniu festiv de Craciun si Revelion.

La sectiunea aperitive aveti de ales intre colectiile de :

Aperitive traditionale din carne de porc – click aici

gasesti retete de lebar de casa, racituri, toba de casa, carnati din carne de vita si porc, chisca, slanina afumata, jumeri si osanza.

Retete traditionale din carne de porc pentru Craciun

Alte aperitive pentru masa festiva – click aici

retete de: salata de boeuf, ciupercute cu maioneza, chiftelute cu ceapa si maioneza, rulouri aperitiv cu bacon, frigarui din midii pane, etc.

aperitive festive

Retete de fripturi (de porc, pui, iepure, rata) – click aici

gasesti retete de: friptura de pui la cuptor, frigarui de pui in lapte de cocos, iepure la cuptor cu rosii, cu vin, cu bere, piept de rata, etc.

retete de fripturi

Retete de fursecuri si biscuiti – click aici

vei gasi retete de la fursecuri Arici, fursecuri cu nuca si cacao, frusecuri fragede cu ciocolata, fursecuri simple cu gem, turta dulce, etc.

retetre de fursecuri pentru Craciun

Retete de prajituri festive cu creme si foi – click aici

gasesti retete de la: prajitura Krantz, Snickers, prajitura cu caramel, biscuiti si ciocolata, prajitura cu mac si jeleu de mure, prajitura cu visine si crema de vanilie, Alba ca Zapada, Televizor, etc.retete de prajituri festive

Retete de torturi festive – click aici

gasesti retetele de tort Raffaello, tort diplomat, tort cu mere si crema de mascarpone, tort cu blat umed cu bere si crema de mascarpone, etc.

torturi festive

De asemenea, pe blog mai poti gasi si colectia de 7 retete de creme pentru torturi, prajituri si desert la pahar, care te pot inspira sa improvizezi in propria bucatarie exact desertul care ti se potriveste gustului tau.

7 retete de creme pentru torturi si prajituri – click aici

retete de creme pentru torturi

Alte retete potrivite pentru masa festiva de sarbatori, neincluse in colectiile de mai sus ar mai fi:

  • Ciorba de burta – aici
  • Cozonac cu nuca – aici
  • Bomboane Raffaello – aici
  • Salata de sfecla rosie cu hrean – aici
  • Diferite retete cu peste si fructe de mare – aici

Si, in plus, ai la dispozitie, ca si sursa de inspiratie (daca inca nu ai descarcat) cartile de bucate in format electronic pe care le-am facut in colaborare cu Laura (de la casutalaurei.ro) te invit sa o faci acum.

Cartea de bucate 10 retete de fursecuri festive – o gasesti AICI

Cartea de bucate 10 retete de prajituri si torturi festive – o gasesti AICI

in plus, intreaga carte virtuala de bucate a site-ului ”Lecturi si Arome” o poti rasfoi online AICI

Sarbatori fericite si spor la pregatit bucate gustoase si inmiresmate!


Spune si altora!
 234     
234
Shares
 
234
Shares
 234    
« Taierea porcului de Ignat. Ce pregatim din el?
Prajitura rapida cu biscuiti si crema de mascarpone »

Comments

  1. Bratu Gabriela says

    December 18, 2016 at 9:20 pm

    noi am facut un oarece meniu pentru revelion, ca primim musafiri – am in plan aperitiv cu salata boeuf, cascaval, salam, masline si oua umplute, o fripturica la cuptor cu carnati, codimente si vin rosu, sarmalute, cred ca trag si-o ciorba radauteana, iar la desert – alba ca zapada si trio chocolat. eu sunt ambitioasa, timp sa am sa le fac pe toate!

    Reply
    • Claudia V says

      December 18, 2016 at 9:33 pm

      Gabriela, cred ca toate suntem ambitioase :) Macar planuri sigur ne facem. Ca nu ne mai ajunge timpul sa le si punem in practica e partea a doua :))

      Reply
  2. Iuliana says

    December 18, 2016 at 8:49 pm

    Eu inca nu mi-am facut meniul pentru nicio sarbatoare. Poti sa crezi asa ceva? :))
    Dar cum sunt libera incepand de marti, am zis ca am tot timpul sa ma gandesc, sa ma razgandesc, sa aprovizionez si sa mesteresc la retete. Asa ca arunc un ochi si la tine sa vad ce ma inspira.

    Reply
    • Claudia V says

      December 18, 2016 at 8:52 pm

      Te rog, arunca :)) Am de toate pentru toti. Deci te poti inspira din ce gasesti in marea carte de bucate ”Lecturi si Arome”

      Reply

Trackbacks

  1. Fleică de porc în frunze de varză dulce | Selgros Cauta Pasiunea says:
    December 9, 2019 at 12:24 pm

    […] an, cu sărbătorile ei aducătoare de bucurie și cadouri puse sub brad. E timp acum să pregătim tradiționalele mâncăruri românești specifice iernii și acestei perioade cu multe mese […]

    Reply
  2. Toba de casa (preparat traditional de Craciun) - Lecturi si Arome says:
    December 8, 2019 at 8:58 pm

    […] o reteta traditionala de Craciun si nelipsita de pe masa de sarbatoare in aceasta perioada. O faceau bunicii si parintii nostri. Acum din pacate avem tendinta de a o […]

    Reply
  3. Rețete de salate pentru sărbători - Lecturi si Arome says:
    November 14, 2017 at 8:32 pm

    […] obicei, la marile sărbători, găsim pe masa festivă, alături de mâncărurile tradiționale care reprezintă felul de bază sau desertul, și salatele. Așa că articolul de astăzi este […]

    Reply
  4. Seria Nemuritor - O.G. Arion (recenzie) - Idei Practice says:
    January 2, 2017 at 11:52 am

    […] daca nu ar fi fost si perioada aceasta in care le-am citit, cand a mai trebuit sa fac si pregatirile pentru masa festiva de Revelion, cand a trebuit mai mult ca niciodata sa ma ocup de blog, as fi reusit sa scriu atunci, pe loc, la […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Blanșarea legumelor. Ce înseamnă și cum se face. February 6, 2023
  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023

Archives

December 2016
MTWTFSS
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
« Nov   Jan »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316