Cartea de bucate a lunii septembrie

Sfarsit de luna, inceput de toamna :) Da, a trecut si septembrie si mai e putin pana la sarbatorile de iarna si pana la intrarea intr-un nou an. Eu deja ma gandesc la meniul de sarbatori, la zapada, la bradul impodobit, la bucuria acelor zile petrecute in linistea familiei si chiar la prima serbare de la gradinita a copilului meu. Dar pana atunci mai este. Este insa timp sa ne bucuram impreuna de roadele unei toamne bogate si insorite. Si cum e traditia deja, in ultima zi din luna facem impreuna un rezumat al retetelor pregatite in decursul acesteia, grupate in obisnuita de acum, Carte de bucate lunara, dar si a ceea ce s-a intamplat in bucataria virtuala a site-ului in tot acest timp.

Au fost in total 18 retete noi, un nou articol din categoria Practi&Util, am avut in desfasurare un concurs indragit de foarte multa luna si sponsorizat de catre Solaris-Belsug din natura, si am inceput o frumoasa colaborare cu doi noi sponsori: Divella Romania si Green Sense.

Reteta cea mai vizualizata, cea care v-a placut cel mai multa luna asta a fost, reteta de chiftelute cu quinoa si dovlecel la cuptor.

Ca si recomandari din seria articolelor practice si utile, luna aceasta am ales sa va vorbesc despre electrocasnicele care ne usureaza munca in bucatarie, o completare a articolului de luna trecuta in care va vorbeam despre top cinci roboti de bucatarie.

Sa incepem cu lista retetelor pe care le puteti vedea in poza de mai sus, retete grupate pe categorii:

Mic dejun

Mic dejun Kollath cu budinca de chia si mure

Bauturi

Smoothie cu pepene galben si merisor

Aperitive

Pate de naut cu susan si ardei copti

Rosii umplute cu cuscus

Rulouri din bacon umplute cu smochine caramelizate si Camembert

Fel de baza

Chiftelute cu quinoa si dovlecel

Friptura de porc in sos dulce acrisor cu ananas

Mancarica de dovlecel cu ardei copti

Mancare de ardei copti cu rosii

Mancare de fasole verde cu rosii si morcov

Mancarica de dovlecel cu rosii si branza Brie

Musaca de vinete cu carne tocata

Pizza cu smochine si patru feluri de branza

Salate

Salata cu legume si mix de seminte

Deserturi

Placinta cu dovleac si nuca

Prajitura cu iaurt si prune

Salata de fructe cu quinoa si dressing de lamaie

Prajitura cu mac si crema de mascarpone si ananas

Cam aceasta a insemnat luna septembrie in imagini, retete si articole. Sa ne revedem sanatosi si la sfarsitul lunii octombrie. Pana atunci, insa, nu uitati ca va puteti abona la newsletter pentru a primi pe email retetele si a fi la curent c ce mai gatesc.

O toamna bogata si insorita sa aveti! :)