• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

September 18, 2014 · 19 Comments

Prajitura cu iaurt si prune

Prajituri· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 12     
12
Shares

prajitura cu iaurt

Dupa o vara de munca multa la blog dar si dupa o bine meritata vacanta la mare mi s-a facut dor de o provocare culinara. Mai tineti minte, cred ca pe in primavara participam la mai multe provocari culinare. A fost interesant si distractiv in acelasi timp. Asa am reusit sa cunosc alte bucatarii virtuale si sa testez retete noi. Asa ca, acum, ca a venit toamna si agitatia verii a trecut mi s-a facut dor de Provocarea Secreta. Este vorba de provocara lansata de Ama si in care gazda din luna respectiva iti repartizeaza un blog de pe care sa gatesti ce reteta vrei tu si s-o adaptezi cum vrei tu. Deci iti da foarte multa libertate in ce priveste alegerea retetei pe care sa o gatesti.

Luna aceasta gazda este Aura (Retete Vechi si Noi) iar cum decizia de a reveni in provocare am luat-o tarziu dupa ce fusesera facute toate repartizarile, blogul de pe care am gatit a fost chiar cel al gazdei, singurul ramas nerepartizat. Daca inca nu stiti blogul Aurei vi-l recomand, mai ales daca sunteti interesati ca si mine de retete de pe alte meleaguri. Asa ca tentatiile mele au fost mari si greu am reusit sa aleg o reteta pe care sa o fac pentru ca mi-a fost greu sa tai de pe lista retetele preferate. Insa am facut alegerea in asa fel incat reteta inscrisa la provocare sa fie una de sezon. Am ales deci, pana la urma sa fac o prajitura desi m-au tentat alte retete sarate :)

Dar stiu ca va plac prajiturile (cui nu ii plac?!?) asa ca astazi avem in meniu o prajitura cu iaurt si prune a carei reteta originala este … cu cirese si o gasiti la aici.

Reteta de prajitura cu iaurt si prune

  • Ingrediente prajitura cu iaurt si prune

3 oua
75 de grame de zahar
100 de grame de faina
100 de grame de amidon
125 de grame de iaurt
4 linguri de ulei
1 plic praf de copt
1 varf de cutit cu sare
o jumatate de lingurita de scortisoara macinata
sase prune  mari

  • Mod de preparare prajitura cu iaurt si prune
  1. Aprindem cuptorul la 160 de grade si pregatim o tava: ungem cu ulei si tapetam cu faina sau folosim hartie de copt
  2. Batem bine ouale cu zaharul cu ajutorul unui tel
  3. Adaugam si iaurtul si uleiul si amestecam bine compozitia
  4. Separat amestecam faina cu amidonul, praful de copt, scortisorara si sarea
  5. Turnam in ploaie amestecul de faina peste cel de oua si amestecam totul bine pana se omogenizeaza
  6. Turnam aluatul in tava pregatita in prealabil
  7. Taiem prunele in doua jumatati si inlaturam samburii
  8. Punem cele 12 jumatati de prune in aluat, din loc in loc, avand grija sa le asezam una dupa alta astfel incat, atunci cand prajitura este gata sa o putem taia patratele
  9. Mai presaram pe deasupra si putina scortisoara
  10. Dam tava la cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute supa care facem testul cu scobitoarea si cand este gata scoatem tava din cuptor, lasam sa se raceasca, o taiem bucati pe care le pudram cu zahar.

Pofta buna sa aveti! 

Au incercat reteta:

prajitura cu prune


Spune si altora!
 12     
12
Shares
 
12
Shares
 12    
« Smoothie cu pepene galben si merisor
Mancarica de dovlecel cu ardei copti »

Comments

  1. Elvira says

    November 30, 2023 at 11:20 am

    F ușor de făcut, îmi place rețeta, dar neavând prune o să încerc cu grămăjoare de gem de prune mai tărișor făcut de mine. O să îți trimit poză. 😘Mulțumesc

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      December 1, 2023 at 4:41 pm

      Ma bucur ca iti place reteta, Elvira! Buna ideea cu gramajoarele de gem. :)
      Da, ai putea sa trimiti si o poza dupa ce o faci :)
      Sa ai spor!

      Reply
  2. anasylvi says

    October 17, 2018 at 12:23 pm

    Arata bine si e usoara si pentru incepatori ca mine. ;)

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      October 17, 2018 at 1:19 pm

      Multumesc! :) Da, multe retete de la mine sunt usor de facut ;)

      Reply
  3. miia says

    January 15, 2016 at 1:40 pm

    Buna ziua.dacă nu am amidon cu ce pot inlocui?multumesc frumos pentru raspuns

    Reply
    • Claudia V says

      January 15, 2016 at 4:10 pm

      Buna, Miia!
      Poti pune tot faina doar ca o cantitate mai mica in asa fel incat sa obtii un aluat ca de chec.
      Cred ca aproximativ 80 de grame ar merge.

      Reply
  4. Tanita Aluisa says

    September 18, 2015 at 8:21 am

    A iesit foarte gustoaaasa! Multumesc pt reteta si pt idee! O zi buna iti doresc!

    Reply
    • Claudia V says

      September 18, 2015 at 8:48 am

      Ma bucur ca ti-a placut, Aluisa :)

      Reply
  5. mariananan74 says

    September 17, 2015 at 7:15 pm

    este delicioasa!!!! am facut-o in aceasta seara!

    Reply
    • Claudia V says

      September 17, 2015 at 8:07 pm

      Super! Ma bucur ca ti-a placut! :) O poza nu ai facut? :)

      Reply
  6. Aura Carolina Popa says

    September 23, 2014 at 5:00 pm

    Ma bucura nespus de mult faptul ,ca ti-a placut blogul meu .Prajitura arata extraordinar de bine .Multumesc pentru cuvintele tale si pentru alegerea facuta :)))
    Te astept cu drag ,sa ma vizitezi :))) Felicitari ,

    Reply
    • Claudia V says

      September 23, 2014 at 5:06 pm

      Multumesc si eu, Aura.
      Sa stii ca mi-a mai ramas gandul la cel putin doua retete de pe blogul tau ;)
      Asa ca o sa te mai vizitez cu siguranta :)

      Reply
  7. Paula Gafitescu says

    September 18, 2014 at 3:40 pm

    Ce faina e prajiturica, Simpla si delicioasa! Pupicei

    Reply
    • Claudia V says

      September 18, 2014 at 3:50 pm

      Multumesc, Paula :) Sa stii ca e ;)
      De aia am si ales-o!

      Reply
  8. Iuliana says

    September 18, 2014 at 4:24 am

    Si mie imi plac prajiturile de sezon cu prune, iar a ta arata tare frumos :)

    Reply
    • Claudia V says

      September 18, 2014 at 4:29 am

      Multumesc, Iuliana!
      Ma bucur ca iti place :)

      Reply

Trackbacks

  1. Prajitură răsturnată cu prune - Lecturi si Arome says:
    August 5, 2019 at 2:53 pm

    […] fac deserturile cu prune pe care le-am încercat în trecut, cum ar fi acest crumble cu prune sau prăjitura cu iaurt și prune ca să văd ce părere ar avea despre ele […]

    Reply
  2. Pandispan cu capsuni - Lecturi si Arome says:
    May 5, 2016 at 4:13 pm

    […] sa o faceti si cu prune ca in reteta de prajitura cu iaurt si prune sau chiar si cu mure ca in reteta de prajitura cu mure si iaurt sau cu cirese ca tot a inceput […]

    Reply
  3. Cobbler cu prune si fulgi de ovaz - Lecturi si Arome says:
    November 7, 2014 at 6:30 am

    […] grame de prune fara samburi 60 de grame de miez de nuca 2 linguri de fulgi de migdale 3 linguri de fulgi de ovaz […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

September 2014
MTWTFSS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
« Aug   Oct »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316