Suntem in ultima zi a lunii decembrie, si implicit in ultima zi a anului. Nu puteam sa sar chiar astazi peste traditionala postare lunara in care adun la un loc, intr-o mini carte de bucate, retetele lunii care se incheie.
De data aceasta sunt doar 12 la numar si le veti gasi, frumos aliniate, mai jos. Insa, pana a le rasfoi, as vrea sa sintetizez in cateva cuvinte cum a fost anul care se incheie astazi. Un an frumos, plin de multe realizari, un an in care am cunoscut oameni noi si mi-am facut prieteni noi, am publicat o multime de retete (asa ca acum numarul total al acestora depaseste 500).
am incercat sa fiu cat mai aproape de voi, fie prin raspunsurile la comentarii, fie prin genul retetelor publicate (majoritatea retete simple, asa cum am observat ca va plac) fie prin prezenta zilnica pe canalele sociale de comunicare (Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest si, mai nou Youtube).
O statistica facut de WordPress (platforma care ”gazduieste” site-ul) mi-a arata zilele acestea ca in anul 2015 paginile cartii virtuale de bucate frumos numite ”Lecturi si Arome” au fost rasfoite de peste 890 000 de ori, de catre un numar de mai bine de 560.000 de persoane care au vizitat bucataria mea virtuala. Cei ce au avut placerea sa imi treaca pragul provin, in mare majoritate din Romania dar si din afara, din tari ca Italia si Germania.
Ca si surse, portite de intrare a vizitatorilor, pe locul 1 se afla, bineinteles, motorul de cautare al Google urmat, bineinteles, de reteaua de socializare, Facebook. Cea mai aglomerata zi a fost 28 noiembrie cand reteta de carnati de casa din carne de vita si porc a fost foarte cautata.
Insa primele trei retete in top anul acesta au fost: friptura de iepure la cuptor cu vin, reteta de gogosari in otet fara fierbere si fara conservanti si cea mai simpla prajitura din foi de placinta cu iaurt si stafide.
Cele 12 retete ale lunii decembrie au fost, asa cum probabil era de asteptat, in mare majoritate retete de deserturi, in principal fursecuri. Ca sa va fie mai usor le-am grupat in doua categorii: retete de deserturi si retete de mancaruri si le puteti rasfoi mai jos.
- Retete de deserturi
Prajitura cartof cu merisoare si portocale
Cornulete fragede cu nuca si gem (de post)
Prajitura cu portocale si iaurt
- Retete de mancaruri
Peste la cuptor cu legume mexicane
Mancarica din varza de Bruxelles
Va multumesc din tuturor pentru acest frumos an petrecut impreuna in mica mea bucatarie virtuala, un an in care ati avut incredere si mi-ati incercat retetele, m-ati sustinut si mi-ati dat idei si in care am reusit sa devenim, sper, o mica familie virtuala! Nu pot decat sa va doresc un 2016 exact asa cum imi doresc si mie, mai bun, mai frumos, mai plin de realizari.
La multi ani!
Anul care vine sa fie si mai plin de lucruri memorabile! La mai mare!
Multumesc, Loredana! Asa sa fie atat la mine cat si la tine :)
Sa ai un 2016 asa cum ti-l doresti! La multi ani! :)
Multumesc, Iuliana! Asa sa fie si la tine! :)
Si noi iti multumim pentru retete si pentru inspiratie, Claudia!
Cu mare placere, Iulia!
Ma bucur ca pot fi de ajutor! :)