• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

December 4, 2015 · 3 Comments

Mousse de ciocolata vegan

Deserturi speciale· raw vegane (fara foc)

Spune si altora!
 8     
8
Shares

mousse ciocolataZilele trecute simteam nevoia de ceva dulce, bun, rapid, sanatos si de post. Asa ca, desi cumparasem un avocado pentru a reface reteta de mousse de avocado cu ton, m-am razgandit si am optat pentru a-l transforma intr-un mousse de ciocolata raw-vegan. Adica un fel de nutella de casa facuta din fructe si deci din ingrediente sanatoase.

Un desert rapid si usor de facut, potrivit pentru cei mici si deopotriva pentru cei mare daca doresc sa manance o ciocolata altfel decat sunt obisnuiti, de exemplu. In plus, pentru a-l face nu ai nevoie decat de cateva ingrediente: o banana, un avocado si un indulcitor (eu am folosit miere de albine). Asta ca reteta de baza. Insa, cum eu am vrut ceva mai mult, am facut o alta combinatie, adaugand si niste nuca, migdale, unt de alune de padure. Cum va spuneam, un fel de nutella mai altfel.

In alegerea acestor ingrediente am fost inspirata de faina de migdale si de untul de alune de padure primite spre testare de la Solaris. Daca mai facusem totusi cunostinta pana acum cu faina de migdale, ei bine, unt de alune de padure nu am mai folosit. Si am zis ca sa il testez pentru inceput in aceast mousse de ciocolata.

Reteta in principiu e atat de simpla incat doar introducerea si vorbaria mea sa va mai faca sa zaboviti la lectura mai mult de un minut. Asa ca mult nu sunt de spus dar sa scriu totusi cum se face, nu? :)

Reteta de mousse de ciocolata vegan

  • Ingrediente pentru reteta de mousse de ciocolata vegan

un avocado
o banana
zeama de la un sfert de lamaie
doua lingurite de faina de migdale de la Solaris (sau chiar fulgi de migdale)
o lingurita cu varf de indulcitor natural (sirop de artar/sirop de agave – miere de albine) 
doua linguri de nuci maruntite grosier
o lingurita de cacao
doua lingurite cu varf de unt de alune (sau unt de arahide) de la Solaris

  • Mod de preparare pentru reteta de mousse de ciocolata veganmousse de ciocolata
  1. Curatam avocado de coaja, scoatem samburele si il pasam cu ajutorul unei furculite.
  2. La fel procedam si cu banana dupa care adaugam si zeama de lamaie (ca sa nu oxideze), si le combinam/amestecam bine astfel incat sa devina un piure omogen.
  3. Adaugam faina de migdale, indulcitorul (miere, sirop de artar, etc), nucile, cacaoa si untul de alune (arahide). 
  4. Amestecam foarte bine totul si voila, am obtinut un delicios mousse de ciocolata vegan.

A fost simplu, nu-i asa? Si delicios, si sanatos ;)

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 8     
8
Shares
 
8
Shares
 8    
« Oua cu spanac la cuptor
Cum a fost la Food Bloggers Conference 2015 – editia de iarna »

Comments

  1. Iuliana says

    December 7, 2015 at 7:18 am

    Nu prea sunt eu prietena cu avocado, dar pentru o ciocolata fac orice :))

    Reply
    • Claudia V says

      December 7, 2015 at 9:08 am

      Eu zic sa il incerci in varianta ciocolata si poate deveniti prieteni :p

      Reply

Trackbacks

  1. Crema fiarta de ciocolata cu lapte - Lecturi si Arome says:
    July 26, 2016 at 6:20 pm

    […] Mousse vegan de ciocolata (click aici pentru reteta) […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Blanșarea legumelor. Ce înseamnă și cum se face. February 6, 2023
  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023

Archives

December 2015
MTWTFSS
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
« Nov   Jan »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316