Macrou la cuptor cu legume mexicane
O reteta simpla cu peste la cuptor este oricand bine venita, nu-i asa? Mai ales atunci cand transforma banalul macrou intr-un fel de mancare gustos si sanatos prin faptul ca totul este gatit la cuptor si deci nimic nu e prajit.
Reteta e atat de simpla incat ma gandeam daca sa o mai postez sau nu insa am vazut ca va plac retetele simple si rapide asa ca, de ce nu? Drept sa zic, multe mancaruri simple despre care am gandit ca toata lumea le stie sau le gateste nu au mai ajuns si in bucataria virtuala, adica sa le fie retetele publicate pe site.
Cum insa, am observat ca totusi, cele mai cautate retete sunt chiar acestea simple si mai ales cele rapide (sub 30 de minute) am luat decizia sa public mai des astfel de retete si sa fac chiar o categorie speciala unde sa le adun pe toate ca sa va fie mai usor sa le gatiti.
Asa ca, asta va fi unul dintre obiectivele de pe lista de ”to do” in ce priveste imbunatatirea calitatii articolelor de pe site in anul ce vine. Pana atunci insa, sa facem macroul asta ca tot vin sarbatorile si, unele superstitii/traditii ar sugera ca pe masa de Revelion sa nu lipseasca pestele.
- 1 kg de macrou congelat
- 400 grame de mix de legume mexicane, congelate
- 100 ml de vin alb sec
- 50 ml de ulei
- sare, piper
Mod de preparare pentru reteta de macrou la cuptor cu legume mexicane
- Decongelam macroul si apoi il curatam, il taiem bucati si inlaturam capul.
- Punem intr-o tava uleiul si apoi legumele asa congelate cum sunt iar peste acestea adaugam pestele taiat bucati.
Reteta video o poti vedea mai jos!
Nu uita sa te abonezi si tu la canalul de Youtube
pentru a fi la curent cu ultimele noutati!
- Turnam vinul, asezonam cu sare si piper (eu am pus o lingurita de sare si o jumatate de lingurita de piper).
- Acoperim tava cu folie de aluminiu si apoi o punem in cuptorul incins la 180 de grade.
- Peste 15 minute, scoatem putin tava din cuptor, inlaturam folia de aluminiu si apoi o punem inapoi pentru inca 15, maxim 20 minute, in functie de cat de groase sunt bucatile de macrou, dupa care putem savura un pranz gustos si sanatos.
Pofta buna sa aveti!
Alternative:
Aperitiv cu creveti si mousse de avocado cu ton (click aici pentru reteta)
Mousse de ton cu avocado (click aici pentru reteta)
Salata de creveti cu mousse de avocado (click aici pentru reteta)
Bun, bun macroul! Si noua ne place :)