Cartea online de bucate – octombrie 2016

Luna octombrie a fost una… lunga. Ei, tot 31 de zile calendaristice a avut si anul asta :) Dar parca am simtit mai mult ca niciodata ca am muncit mai mult la blog. Desi sunt sigura ca acum cand voi alcatui cartea online de bucate la final tot cam atatea retete ca si in lunile din urma vor fi.

Am incercat sa public in fiecare zi lucratoare a saptamanii cate o reteta si inca mai am multe in sertar, care asteapta sa vada „lumina zilei”. Asa ca ultimele zile ale anului voi fi la fel de harnicuta.

Sper sa va fie de folos si sa va ajute faptul ca in fiecare zi gasiti retete noi pe blog. Chiar mi-ar placea sa imi spuneti parerea voastra despre acest subiect, adica daca considerati util acest lucru. De asemenea mi-ar prinde bine sa stiu si ce fel de retete cautati, ce ati dori sa gasiti pe blog si ce ar mai trebui sa imbunatatesc. Va astept sugestiile in comentarii.

Pana atunci, insa va las sa rasfoiti retetele din cartea online de bucate a lunii octombrie 2016, ce contine un numar de 16 retete dintre care marea majoritate sunt de conserve pentru iarna. Octombrie, ca si septembrie, este o luna in care munca pentru a pune la pastrare recolta de peste an este preponderenta. Nu lipsesca insa nici retete de fel de baza, aperitiv sau deserturi.

Cum luna noiembrie este premergatoare lunii de sarbatoare si final de an, vor urma mai multe retete de prajituri festive, aperitive si alte retete de mancaruri pe care sa le incercati de sarbatori. Nu vor lipsi, bineinteles nici retetele de post, folositoare celor ce vor sa tina postul Nasterii Domnului.

Prajitura Maria cu crema caramel, biscuiti si ciocolata

Prajitura Maria cu crema caramel, biscuiti si ciocolata. Prajitura festiva pentru Pasti sau Craciun. Reteta de prajitura de casa usor ...
Read More

Gutui la cuptor cu vin rosu si scortisoara

Aceasta reteta simpla de gutui la cuptor cu vin rosu si scortisoara este o alta varianta a retetei pe care ...
Read More

Chiftele de linte cu hrisca si sos de rosii

Am facut aceasta reteta de chiftele de linte cu hrisca si sos de rosii ca sa incerc un alt mod ...
Read More

Crema fiarta de caramel cu lapte

Crema fiarta de caramel cu lapte Dupa o lunga perioada in care gandul mi-a fost doar la retete de conserve ...
Read More

Ghebe marinate pentru iarna

Acum vreo 5 ani sa tot fie, am mancat la cineva niste ghebe marinate cu otet. Atat de mult mi-au ...
Read More

Salata de patlagele verzi

Reteta de salata de patlagele verzi pe care o scriu astazi in cartea virtuala de bucate este o reteta traditionala ...
Read More

Pepene verde murat intreg pentru iarna

Pepene verde murat intreg pentru iarna. Cum se pune la murat pepenele verde. reteta de conserva pentru iarna in saramura ...
Read More

Cum punem varza murata la butoi pentru iarna?

Varza murata la butoi este una dintre muraturile traditionale romanesti nelipsita din multe gospodarii. Pai ce s-ar face romanul fara ...
Read More

Gutui cu sos caramel, vin rosu si cardamom

Reteta de astazi de gutui cu sos caramel, vin rosu si cardamom, plus o adiere de piper rosu, este o ...
Read More

Zacusca cu linte pentru iarna

Zacusca cu linte pentru iarna am facut-o zilele trecute din ultimele legume culese din gradina inainte de a veni frigul ...
Read More

Cum sa faci jumari de porc si untura de porc

Poate te intrebi deja cum sa faci jumari de porc si untura de porc. Vremea s-a racit si mai sunt ...
Read More

Frigarui din midii pane

Reteta de astazi, de frigarui din midii pane este, in ciuda aparentei, o reteta simpla, rapida si usor de facut ...
Read More

Mancarica picanta de cartofi cu sos alb

Din copilarie imi amintesc cum facea bunicul meu o mancarica picanta de cartofi grozava. Da, ai citit bine, bunicul meu ...
Read More

4 moduri prin care poti conserva mararul pentru iarna

4 moduri prin care poti conserva mararul pentru iarna Toamna asta mi-am propus sa incerc cat mai multe retete de ...
Read More

Vinete umplute cu legume la cuptor (Imam Bayildi)

Reteta de vinete umplute cu legume la cuptor  este una specifica bucatariei otomane. Este cunoscuta in partile locului sub numele ...
Read More

Zacusca cu vinete si gogosari pentru iarna

Printre retetele de conserve pentru iarna pe care le-am pregatit toamna asta se numara si aceasta reteta de zacusca cu ...
Read More

Sa ne auzim cu bine si cu retete noi, la sfarsitul lunii viitoare, cand ne vom pregati de sarbatoare :)

Spor sa treaba sa aveti!