Luna octombrie a fost una… lunga. Ei, tot 31 de zile calendaristice a avut si anul asta :) Dar parca am simtit mai mult ca niciodata ca am muncit mai mult la blog. Desi sunt sigura ca acum cand voi alcatui cartea online de bucate la final tot cam atatea retete ca si in lunile din urma vor fi.
Am incercat sa public in fiecare zi lucratoare a saptamanii cate o reteta si inca mai am multe in sertar, care asteapta sa vada „lumina zilei”. Asa ca ultimele zile ale anului voi fi la fel de harnicuta.
Sper sa va fie de folos si sa va ajute faptul ca in fiecare zi gasiti retete noi pe blog. Chiar mi-ar placea sa imi spuneti parerea voastra despre acest subiect, adica daca considerati util acest lucru. De asemenea mi-ar prinde bine sa stiu si ce fel de retete cautati, ce ati dori sa gasiti pe blog si ce ar mai trebui sa imbunatatesc. Va astept sugestiile in comentarii.
Pana atunci, insa va las sa rasfoiti retetele din cartea online de bucate a lunii octombrie 2016, ce contine un numar de 16 retete dintre care marea majoritate sunt de conserve pentru iarna. Octombrie, ca si septembrie, este o luna in care munca pentru a pune la pastrare recolta de peste an este preponderenta. Nu lipsesca insa nici retete de fel de baza, aperitiv sau deserturi.
Cum luna noiembrie este premergatoare lunii de sarbatoare si final de an, vor urma mai multe retete de prajituri festive, aperitive si alte retete de mancaruri pe care sa le incercati de sarbatori. Nu vor lipsi, bineinteles nici retetele de post, folositoare celor ce vor sa tina postul Nasterii Domnului.
Prajitura Maria cu crema caramel, biscuiti si ciocolata
Gutui la cuptor cu vin rosu si scortisoara
Chiftele de linte cu hrisca si sos de rosii
Crema fiarta de caramel cu lapte
Ghebe marinate pentru iarna
Salata de patlagele verzi
Pepene verde murat intreg pentru iarna
Cum punem varza murata la butoi pentru iarna?
Gutui cu sos caramel, vin rosu si cardamom
Zacusca cu linte pentru iarna
Cum sa faci jumari de porc si untura de porc
Frigarui din midii pane
Mancarica picanta de cartofi cu sos alb
4 moduri prin care poti conserva mararul pentru iarna
Vinete umplute cu legume la cuptor (Imam Bayildi)
Zacusca cu vinete si gogosari pentru iarna
Sa ne auzim cu bine si cu retete noi, la sfarsitul lunii viitoare, cand ne vom pregati de sarbatoare :)
Spor sa treaba sa aveti!
Frumoasa si utila cartea ta de bucate.
Iti doresc un noiembrie la fel de bogat in retete faine si gustoase!
Multumesc! La fel si tie! :)