Retrospectiva in bucate a lunii ianuarie 2016

M-am gandit sa-i schimb titlul dar sa pastrez obiceiul. Ma refer la cartea de bucate lunara pe care o publicam de obicei in ultima zi a lunii si in care adunam la un loc toate retetele publicate in decursul lunii.

Asadar de anul aceasta voi scrie ”Retrospectiva in bucate a lunii” acelasi lucru cu ”cartea de bucate a lunii”. Asta ca sa stiti ca obiceiul il pastrez, nu a disparut. Doar ca il veti gasi sub alt nume, alaturi de cartile de bucate ale anilor trecuti pe care le puteti gasi AICI.

Cum a fost luna asta in ce priveste retetele? Pai, acum, facand bilantul am observat ca am fost destul de harnicuta si am adunat 14 retete din diferite categorii, cam din toate as putea zice. Adica veti gasi si retete de ciorba, de aperitive, de fel principal si evident, de desert. Caci fara desert nu se poate, nu-i asa? ;)

In rest a fost o luna linistita, fara prea mult evenimente. Doar o participare la un concurs pe care l-am castigat si de al carui premiu – sase tablete de ciocolata Nestle ma bucur si incerc sa le gasesc destinatia in diferite retete de deserturi care sa va placa si voua.

Mai jos gasiti in imagini retetele lunii. Aveti si un link care o sa va duca direct la reteta care va face cu ochiul daca dati click pe denumirea acesteia. Retetele sunt asezate in ordine inversa publicarii lor.

Tort cu crema de mascarpone si ciocolata

Fursecuri cu cacao si nuca de cocos

Cotlet de porc cu os la cuptor

Ciorba falsa de burta cu ciuperci Pleurotus

Mancarica de pui cu varza de Bruxelles

Salata de ciuperci cu sos de maioneza si usturoi

Cheesecake brownie aromat cu portocala si scortisoara

Oua umplute cu ton si sos de maioneza

Biscuiti de post cu vin alb si anason

Salata de ceapa marinata si chiftelute

Prajitura cu cacao si bezea

Toba de casa

Chiftelute din piept de pui la cuptor

Tort diplomat cu fructe

Un februarie frumos sa aveti!