Gata si luna mai. E timpul deci sa privesc in urma si sa fac o sinteza a ceea ce am facut in tot acest timp. Adica e timpul sa deschidem cartea de bucate a lunii mai. Imi e tare draga postarea asta. Uneori am impresia ca mare lucru nu fac dar cand ajung la sfarsitul lunii si incep sa fac sinteza imi dau seama ca ce am gatit si postat pe blog sunt retete cu care pot oricand sa ma mandresc, imi dau seama ca a mai trecut o luna in care am experimentat si invatat ceva nou si am descoperit gusturi noi.
De data asta, ca sa va fie mai usor, am asezat retetele pe categorii, fel principal, ciorba, salate, desert si sper ca in felul acesta sa fie mai usor de identificat si ales ce va place. Si ca de obicei la sfarsit gasiti si ce alte articole am mai publicat in afara de retete.
Fel principal:
Friptura de ceafa de porc cu vin si ierburi aromatice
Sarmale vegetariene cu quinoa si gulie
Mancare de praz cu carne de curcan
Andive la cuptor cu bacon si sos camembert
Somon in crusta de ierburi aromatice cu cartofi si sos camembert
Ciorba:
Ciorba de salata verde cu omleta
Salata:
Salata cu gulie, morcov si muguri de fasole Mung
Desert:
Clatite cu branza camembert si sos de portocale
Desert cu branza de vaci, visine si chia
Biscuiti cu ovaz, nuci si gem de mere
In plus, fata de aceste retete, in luna mai
– am incercat sa prezint pe scurt cateva motive pentru care este bine sa consumam seminte de chia
– am publicat un rezumat facut de un prieten al blogului la cartea “The Perfect Health Diet – Paul Jaminet“, o carte cu informatii pretioase despre nutritie si care din pacate nu este publicata si la noi in tara;
– am demarat un proiect ambitios, acela de a sta de vorba cu bloggerii culinari (si nu numai) despre ce inseamna a gati sanatos si am inceput cu Dana Burlacu Vistiernicu (prajituricisialtele.ro) care este si ambasador Jamie Oliver in tara noastra. Proiectul l-am intitulat “Gateste Sanatos” si la el este invitat sa participe orice doreste sa stam de vorba despre mancarea sanatoasa.
– si nu in ultimul rand am inceput primul concurs pe blog, prin care am dorit sa sarbatoresc doi ani de activitate online, doi ani de cand am inceput sa scriu pe primul meu blog (lecturi de mamica). Concursul este inca in desfasurare si va puteti inscrie accesand link-ul de AICI.
Sa va fie spre folos!
Daca ti-a placut spune si prietenilor tai! ;)
Arata minunat mozaicul tau, mai ales ca vad multe dulciuri deliciose care deja mi-au facut pofta sa mai gatesc cate ceva dulce.
Sa ai o luna iunie frumoasa si plina de retete cu care sa ne inspiri! :)
Multumesc, Raluca! Ma bucur ca iti place ce gasesti aici :)