Desert cu branza, visine si chia

V-am mai spus eu ca cel mic al meu nu e fan branza si ca trebuie sa gasesc solutii ca sa il pacalesc sa o manance. Sunt de acord, in principiu cu ideea ca e bine sa il lasi pe el sa aleaga ce sa manance pentru ca, intuitiv stie mai bine ce ii trebuie. Insa al meu e in perioada cand daca ii place o mancare doar pe aia o vrea. Astea zic ca sunt mofturi si nu necesitati. Asa ca iau masuri si, din cand in cand, il mai servesc cu un desert cu branza in diferite combinatii. Norocul meu e ca ii plac cam toate fructele deci pot sa testez cam orice. Acum sa nu credeti ca toata cantitatea care a iesit din reteta de mai jos a mancat-o el. Nu! A fost “bataie” pe ea si noi mai mult am gustat-o deci va trebui sa o fac mai des mai ales ca e simplu de facut :)

Ingrediente:

trei linguri incarcate de visine fara samburi
doua linguri de branza fina de vaci
o banana
o lingurita cu seminte de chia
o lingura de miere sau alt indulcitor

Mod de preparare:

Punem la blender, sau mini tocator (ce avem) visinele fara samburi si scurse de zeama, branza de vaci, banana (curatata de coaja si taiata felii) si pasam totul pana devine o crema omogena.

Adaugam lingurita cu seminte de chia si miere dupa gust. Amestecam bine si lasam macar jumatate de ora inainte de a il servi.

Tips&Trics: Daca ar fi fost vorba de un alt frunct si nu de visine nu as mai fi pus si indulcitor dar asa, visinele fiind mai acre, banana nu a reusit sa compenseze gustul si a trebuit sa adaug si o lingura de miere. 

Pofta buna sa aveti!