Cartea de bucate a lunii ianuarie

Suntem in ultima zi a lunii si asa cum v-am obisnuit deja postarea de azi va contine mini cartea de bucate a lunii, sau mai bine spus retrospectiva in imagini a retetelor publicate in decursul lunii ianuarie pe site.

si, ca de obicei, pentru a va fi mai usor sa identificati retetele iata si unde anume le puteti gasi:

Clatite frantuzesti cu sos de portocale (crepes suzette)

Ciorba cu perisoare din carne de pui

Supa de pui cu galuste de gris

Linte cu sos picant de rosii si carnati de casa

Mancare indiana de ardei kapia

Aperitiv cu avocado si ton

Taietei de casa cu ou

Salata de orez cu carne de curcan

Tort cu blat de nuci si ganache de ciocolata

Napolitane cu crema de rahat

Ciupercute la cuptor cu branza si ardei

Briose cu bacon si parmezan

Si in afara de retetele cu care v-am obisnuti deja, de luna aceasta am inceput si o serie de postari practice despre ingredientele pe care le folosim in bucatarie:

• Cum gatim cu turmeric -sugestii si retete
• Faina de grau si continutul in gluten

Sa va fie cu folos!