Carte de bucate lunara – februarie 2015

Am ajuns astazi si la traditionala, de acum carte de bucate lunara, pentru luna februarie, bineinteles. O luna scurta dar bogata in retete si diferite articole publicate. Desi luna aceasta au fost mai putine retet fata de lunile trecute, doar 13 la numar, am compensat printr-o serie de alte articole din categoria Practic si Util, care sper sa va fi placut. Am avut si un concurs lunar, la care ma bucur ca v-ati inscris in numar mare si am participat, impreuna cu alti 12 bloggeri culinari la o frumoasa si provocatoare campanie de promovare a bucatariei asiatice. Cam asta ar fi pe scurt activitatea din luna care se incheie azi. Dar sa nu mai stam de vorba si sa vedem impreuna ce cum am alcatuit o noua carte de bucate lunara. :)

Carte de bucate lunara – februarie 2015

Aperitiv

Pate de avocado cu nuci si usturoi

Fel de baza

Frigarui de pui in sos din lapte de cocos

Iepure la cuptor in sos de rosii si masline

Mancare de naut cu carne de porc in stil asiatic

Piept de pui cu sos Teriyaki si ananas

Salata cu carne de pui

Varza de Bruxelles la cuptor cu sos Bechamel

Desert

Chec din albusuri si nuca

Desert rapid din cozonac si crema Chantilly

Pariziene cu nuca si gem de mere

Prajitura inteligenta cu lapte si vanilie

Prajitura cu foietaj, mousse de ciocolata si portocale

Bauturi naturale

Smoothie de iarna cu rodie

 

Iar in ce priveste articolele din categoria Practic & Util, luna aceasta am discutat despre :

Trei tipuri de seminte si beneficiile lor

Electrocanice incorporate, da sau nu?

Cum sa faci frisca din smantana batuta si/sau crema Chantilly

Uleiul din seminte de in si continutul in Omega-3

 

Va astept sa imi fiti alaturi si in luna martie, luna de inceput a primaverii, in care sper ca va voi putea povesti despre alte retete si aduce informatii utile dar si multe alte surprize placute.

O primavara senina sa aveti!