Retete de pasca pentru toate gusturile
Nu stiu ce aveti voi in meniul de sarbatoare de Pasti dar cel putin la noi in Moldova desertul traditional de Pasti este pasca. Stiu ca in alte zone ale tarii se pregatesc prajituri si torturi insa acestea mi se par deserturi de zi ci zi. Pasca, desi poate fi asemanata cu un cheesecake, si chiar asta este, o pregatim doar in aceasta perioada a anului.
Adica de Pasti si pana la Inaltare. Asa e traditia pe la noi. Imi aduc aminte ca atunci cand eram copil aceasta perioada era una de bucurie pentru ca doar acum puteam manca un desert cu branza din belsug. Cheescake-ul era el inventat dar inca nu se stia pe la noi despre acesta. Acum da, putem face un cheesecake in orice perioada a anului pentru a ne ostoi pofta de un dulce cu branza multa.
De-a lungul timpului, de cand tot public retete pe blog, am reusit sa strang cateva retete de pasca si cheesecake. Asa ca m-am gandit, ca sa iti vin in ajutor, sa le grupez intr-un singur loc ca sa ai o sursa de inspiratie pe care sa te bazezi acum cand sigur te gandesti ce desert sa faci pentru masa festiva de Pasti.
Retete de pasca pentru toate gusturile
Hai sa vedem impreuna ce fel de pasca poti face: traditionala (cu colac in forma de cruce), cu smantana, cu ciocolata, fara gluten, fara zahar, etc. Asa, ca mai pentru toate gusturile.
Pasca traditionala cu branza de vaci – vezi aici reteta
Pasca cu aluat de pandispan si branza de vaci – vezi aici reteta
Pasca cu smantana – vezi aici reteta
Pasca cu ciocolata si nuca – vezi aici reteta
Pasca cu crema de branza – vezi aici reteta
Pasca cu smantana si ciocolata – vezi aici reteta
Pasca cu ricotta si stafide – vezi aici reteta
Pasca fara aluat (cheesecake marmorat cu cacao) – vezi aici reteta
Pasca cu ciocolata (fara zahar) – vezi aici reteta
Pasca fara aluat si fara gluten – vezi aici reteta
De asemenea mai poti incerca si alte variante de pasca (cheesecake) cum ar fi aceste
Mini cheesecake – vezi aici reteta
Mai multe retete de cheesecake gasesti aici
Tu ce fel de pasca pregatesti pentru sarbatori? Sau ce altfel de desert? Mi-ar placea sa cunosc traditiile locului si a familiei tale :)
pai la mare cautare este pasca fara aluat ,,,
eu credeam ca cea cu smantana sau cu ciocolata :p
pasca fara aluat vreau sa fac si eu. nu neaparat fara gluten, dar sa nu aiba mult aluat ca nu ne place.
Da si eu vreau sa incerc acum una ”normala” dar fara aluat. Deci.. in curand pe blog :)))