Carte de bucate – luna august 2015

Gata si luna august, gata si vara. Dupa temperaturile de afara nu as prea zice asta. Ne-a amenintat ea toamna, acum cateva saptamani, ca vine mai repede dar vara a reusit sa castige si si-a reluat drepturile. Insa, oricat am vrea noi sa nu plece, inevitabil maine e 1 septembrie si, vrem nu vrem, calendarul ne anunta ca in curand toamna va fi suverana. Si ca ar trebui sa renuntam la inghetate, gemuri si dulceturi si sa ne apucam de pus conserve pentru iarna. O tocana de legume cu orez, o zacusca, un bulion sau un suc de rosii, ceva muraturi si cam tot ce am putea tine intr-o camara pentru iarna.

Pana atunci insa sa revedem ce retete am pregatit in luna august, o luna plina si frumoasa, cu vacante si provocari cum a fost concursul #romacuelectrolux la care am participat si eu cu reteta de panna cotta cu busuioc, gem de rosii si fursecuri cu lamaie si piper care stiu ca v-a placut foarte mult. In plus, am mai adunat in aceasta carte de bucate a lunii august 2015, alte 12 retete de deserturi, bauturi si feluri de baza pe care le gasiti grupate in lista de mai jos.

Pentru a vedea retetele dati pur si simplu click pe numele celei care va place si veti fi directionati catre aceasta. Spor la gatit!

Prajituri

Sharlotka – pandispan cu mere

Panna cotta cu busuioc, gem de rosii si fursecuri cu lamaie si piper

Prajitura cu crema de ciocolata si jeleu de visine

Bauturi

Smoothie de piersici cu orz verde si samburi de caise

Dulceata

Dulceata din fructe de soc

Dulceata de rosii cu cardamom

Inghetata

Inghetata de mango si mascarpone

Inghetata de coacaze negre si iaurt grecesc

Fel de baza

Chiftelute de vinete cu parmezan

Piept de rata cu legume mexicane

Mancare cu naut si conopida

Ardei umpluti de post cu orez si legume

Mancare de cuscus cu ciuperci

Spor la gatit si sa ne revedem cu bine la sfarsitul lui septembrie!