Chec cu sfecla, banane si ciocolata

Checurile sunt deserturi usor si rapid de facut. Majoritatea retetelor insa contin cam mult zahar pentru a putea fi date si copiilor mici. Cum nu pot gati doar pentru noi am incercat o combinatie de sfecla si banana, am redus la minim cantitatea de zahar folosita iar pentru un plus de savoare am adaugat un toping de ciocolata. Daca vreti sa faceti acest chec in forma de guguluf pentru ocazii festive puteti adauga fara probleme zahar mai mult. ;)

Reteta de chec cu sfecla, banane si ciocolata

• Ingrediente chec cu sfecla, banane si ciocolata

100 grame sfecla fiarta
200 grame banane
100 grame de zahar (eu am folosit doar doua linguri de zahar vanilat)
2 oua
100 grame de unt
50 grame nuca macinata
200 grame faina
jumatate de lingurita de sare
un plic praf de copt
o lingura de ulei pentru uns tava
– pentru toping:
50 grame de ciocolata
o lingura de unt
o lingura de lapte

• Mod de preparare chec cu sfecla, banane si ciocolata

1. Frecam untul cu zaharul, adaugam galbenusurile, sfecla si bananele facute piure, nuca macinata si amestecam totul bine.
2. Separat batem albusurile spuma si le adaugam in crema de unt.
3. Turnam peste aceasta faina cernuta in prealabil, praful de copt si sarea.
4. Punem compozitia intr-o forma de guguluf de 18 cm pe care o ungem cu ulei sau unt si o tapetam cu putina faina in prealabil.
5. Dam tava la cuptorul incins la 190 grade timp de aproximativ 35-40 minute. Facem testul cu scobitoarea pentru a afla daca e coapta.
6. Dupa ce o scoatem din cuptor o lasam sa se raceasca si intre timp pregatim sosul de ciocolata altfel: topim pe baie de aburi ciocolata, adaugam untul si laptele si amestecam totul bine.
7. Cat este cald inca turnam sosul peste marginile checului.
8. Taiem felii si servim cu pofta!

 Pofta buna sa aveti!

Alte retete de deserturi cu ciocolata:

Muffins cu banane si ciocolata (click aici pentru reteta)

Prajitura cu banane nuci si ciocolata (click aici pentru reteta)

Prajitura cu crema de ciocolata si jeleu de visine (click aici pentru reteta)