Limonada cu sfecla rosie si pere

Nu, ceea ce vedeti in imagine nu este vin sau must. Este limonada. Limonada cu sfecla rosie. Veti spune, poate, ca toamna nu e vremea limonadelor. Am sa va contrazic. Limonada nu ar trebui sa bem doar vara cand e cald ci tot timpul anului pentru ca este o bautura sanatoasa si poate fi facuta in combinatii foarte multe, nu doar simplu din apa si lamaie.

Asa ca astazi am sa va propun o limonada de toamna, facuta cu suc de sfecla. Ideea acestei limonade mi-a venit, bineinteles, tot datorita celui mic. Mofturos cum e cand vine vorba de legume trebuia sa gasesc o posibilitate de a i le da intr-o forma sau alta. Si cum ii place limonada am ales aceasta varianta de preparare si in cazul sfeclei. Asta ca sa nu fiu nevoita sa ii fac iar un desert cum este checul cu sfecla rosie a carui reteta o stiti deja.

Si culmea e ca i-a placut indulcita natural, doar de la dulceata perei. Dar, daca doriti mai dulce puteti adauga indulcitor natural dupa gust (miere, stevia, etc). Noi am consumat-o asa.

Reteta de limonada cu sfecla rosie si pere

• Ingrediente limonada cu sfecla rosie si pere

o lamaie
500 ml apa plata
o sfecla mica
o para medie
indulcitor dupa gust

• Mod de preparare  limonada cu sfecla rosie si pere

1. Curatam sfecla si para de coaja si le radem pe razatoarea mare
2. Punem in blender sau robotul de bucatarie sfecla, para si 100 ml de apa si pasam totul foarte bine
3. Separam, ajutandu-ne de o strecuratoare si o lingura pulpa de zeama rezultata
4. In sucul obtinut adaugam zeama de lamaie restul de restul de apa  si indulcitor dupa gust

• Tips&Trics

Daca aveti storcator de fructe si legume (vezi aici care este cel mai performant model), modul de preparare este si mai simplu. Obtineti sucul de la sfecla si para cu ajutorul lui si apoi adaugati apa, zeama de lamaie si indulcitorul

Pofta buna sa aveti!