• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

November 9, 2015 · 9 Comments

Prajitura cu banane, nuci si ciocolata

Prajituri· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 54     
54
Shares

prajitura cu banane

Imi plac prajiturile simple si rapide cum este si aceasta prajitura cu banane, nuci si ciocolata. Combinatia dintre nuci, banane si ciocolata eu o consider una excelenta. Cel putin pentru gusturile noastre. Iar faptul ca, facand acesta prajitura pot valorifica si bananele care au ajuns sa aiba coaja prea neagra si sa fie prea coapte pentru a fi mancate asa cum facem de obicei, il consider un mare avantaj. Plus ca nu se face greu si nu dureaza prea mult prepararea ei.

Asa ca, prajitura cu banane, nuci si ciocolata o clasific drept o prajitura simpla, gustoasa si rapida, pe gustul celor mai dar mai ales a celor mici care vor fi incantati sa aiba la desert o bucatica de prajitura de casa. Plus ca este si destul de spornica asa ca cei pofticiosi se vor satura avand la dispozitie o tava intreaga cu prajitura cu banane, nuci si glazura de ciocolata ;) 

Reteta de prajitura cu banane, nuci si ciocolata

  • Ingrediente pentru reteta de prajitura cu banane, nuci si ciocolata

230 grame de pulpa de banane (2 banane mari)
100 de grame de unt
100 de grame de zahar pudra
2 oua
150 de grame de smantana de 20 % grasime
80 de grame de nuci tocate grosier

300 grame de faina alba de grau tip 000
o lingura de praf de copt
un sfert de lingurita de bicarbonat de sodiu
un strop de sare

– glazura de ciocolata

4 linguri de zahar
4 linguri de apa
2 linguri de cacao
50 de grame de unt

prajitura cu banane si nuci

  • Mod de preparare pentru reteta de prajitura cu banane, nuci si ciocolata
  1. Aprindem cuptorul la 180 de grade si pregatim o tava de 35/25 in care punem hartie de copt.
  2. Frecam untul cu zaharul pana cand acesta se topeste si devine o crema.
  3. Batem bine ouale si le adaugam in crema. Amestecam si le incorporam.
  4. Curatam de coaja bananele si le pasam cu furculita ca sa le transformam intr-un piure cat mai fin.
  5. Adaugam si smantana, pulpa de banane si nucile tocate. Omogenizam compozitia.
  6. Amestecam faina cu sarea, praful de copt si bicarbonatul.
  7. Adaugam faina peste compozitia de banane, unt, zahar si oua si amestecam bine pana cand obtinem un aluat ca de chec.
  8. Turnam aluatul in tava si apoi o punem in cuptorul incins bine unde vom lasa prajitura sa se coaca timp de 20 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
  9. Scoatem tava din cuptor si lasam la racit cateva minute dupa care scoatem prajitura din tava si o punem la racit pe un gratar.
  10. Dupa ce s-a racit putem pune peste ea glazura de ciocolata pe care o facem astfel: punem intr-o craticioara apa si zaharul si le fierbem. Dupa ce dau doua trei clocote adaugam untul taiat cubulete si cacaoa. Incorporam si lasam sa mai fiarba cca 5 minute, pana cand se ingroasa dupa care o lasam sa se raceasca cateva secunde si apoi o turnam peste prajitura si o uniformizam cu ajutorul unui cutit si presaram doua-trei linguri de nuca macinata
  11. Dupa ce glazura s-a intarit taiem prajitura in forme de marimea dorita si o servim cu pofta :)

Pofta buna sa aveti!

Alte prajituri cu banane:

Muffins cu banane si ciocolata (click aici pentru reteta)

muffins cu banane

Musuroi de cartita cu banane si unt de arahide (click aici pentru reteta)

musuroi de cartita

Chec cu sfecla, banane si ciocolata (click aici pentru reteta)

chec cu sfecla


Spune si altora!
 54     
54
Shares
 
54
Shares
 54    
« Prajitura Televizor – reteta veche
Ciorba de vacuta »

Comments

  1. Lacrimioara says

    December 19, 2015 at 1:07 pm

    Bună! Por folosii banane congelate? Am încercat prajitura, este foarte gustoasă! Mulțumesc !

    Reply
    • Claudia V says

      December 19, 2015 at 6:02 pm

      Ma bucur ca ti-a placut!
      Sincer, nu stiu. Totusi nu cred. Din experienta mea, dupa dezghetare nu prea ”arata” bine bananele.
      Dar poti incerca totusi…

      Reply
  2. Lacrimioara says

    December 3, 2015 at 3:30 pm

    Foarte buna!

    Reply
    • Claudia V says

      December 3, 2015 at 8:02 pm

      Multumesc :)
      Inteelg ca ai facut-o si ti-a placut ;)

      Reply
  3. Aliceee Traveler says

    November 18, 2015 at 12:42 am

    Am facut prajitura azi. Am pus curmale in loc de nuci (fiindca nu aveam) si a iesit perfecta. Foarte, foarte buna. Sotul si fiul meu au fost incantati ca mi-a iesit asa bine din prima :)

    Reply
    • Claudia V says

      November 18, 2015 at 10:19 am

      Super! Ma bucur ca ti-a iesit. Si uite, mi-ai dat o idee. Sa incerc si eu sa pun curmale. Cred ca e tare gustoasa. Mi-ai facut pofta :p
      Poza nu ai facut? Ca sa incarc pe site :)

      Reply
  4. Iuliana says

    November 12, 2015 at 3:37 pm

    Ce bine arata! Si mie imi place combinatia :)

    Reply
    • Claudia V says

      November 12, 2015 at 4:59 pm

      Multumesc! E buna si usor de facut. Sa o incerci neaparat! ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Prajitura inteligenta cu lapte si vanilie - Lecturi si Arome says:
    December 3, 2016 at 8:32 am

    […] Prajitura cu banane, nuci si ciocolata (click aici pentru reteta) […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

November 2015
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
« Oct   Dec »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316