• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

July 1, 2015 · 36 Comments

Gem asortat din caise si rubarba fara zahar

Dulceturi/Conserve

Spune si altora!
       

Gem asortat din caise si rubarba fara zahar

Incepem luna iulie, si implicit a doua jumatate a anului in forta. Este vorba despre o alta reteta dietetica care face parte din seria retetelor fara zahar si fara calorii pe care am deschis-o acum ceva vreme in urma cand am postat prima reteta facuta cu indulcitor pe baza de Stevia Rebaudiana de la Green Sugar. Era vorba, daca va mai aduceti aminte, despre reteta de inghetata de zmeura fara zahar.

De atunci am mai avut ocazia sa pregatesc si alte retete in care am folosit acest tip de indulcitor fara calorii iar luna trecuta am testat si gelifiantul Green Sugar in reteta de dulceata din flori de salcam fara zahar si marmelada din flori de soc fara zahar.gem asortat

Sfarsitul lunii mai si inceputul lunii iunie au fost fost cele ale florilor as putea spune asa ca ar fi fost pacat sa nu incerc retete in care sa folosesc nu fructe ci diferite flori comestibile. Acum insa, la sfarsitul lui iunie si inceputul lui iulie la mare cautare sunt fructele de tot felul, de la cirese si visine la piersici, caise si nectarine. Asa ca nu puteam sa nu incerc, de data aceasta un gem asortat din caise si rubarba fara zahar dupa ce am testat si varianta lui cu zahar. 

Nu cred ca mai e cazul sa va spun de ce ar merita sa incercati sa faceti si gem sau dulceata fara zahar. Este buna si pentru cei ce sufera de diabet, de exemplu, si care poate ar vrea sa guste putin din gemul care altfel le este interzis dar mai ales pentru cei/cele care tin la silueta dar totusi nu vor sa renunte la acest mic deliciu culinar.

Green Sugar, nu are calorii, dupa cum va spuneam, si deci poate fi consumat fara a ne simti vinovate ca am depasit numarul de calorii al zilei. :)

Reteta de gem asortat din caise si rubarba fara zahar

  • Ingrediente pentru reteta de gem asortat din caise si rubarba fara zahar

350 de grame de caise fara samburi
350 de grame de rubarba curatata si taiata bucati de cca doi centimetri
380 de grame de gelifiant Green Sugar – il poti comanda de aici
200 ml apa

  • Mod de preparare pentru reteta de gem asortat din caise si rubarba fara zahar
  1. Punem intr-o oala de inox in care fierbem de obicei gemurile si/sau dulceata, caisele si rubarba, taiate bucati
  2. Peste fructe adaugam Green Sugar Gelifiant si apoi amestecam bine pentru a putea omogeniza indulcitorul cu fructele.
  3. Adaugam si cei 200 ml de apa dupa care punem totul pe foc mic pentru ca sa se topeasca gelifiantul iar fructele sa lase zeama, sa se gateasca si sa se inmoaie.
  4. Fierbem gemul timp aproximativ 7 minute din momentul in care a inceput sa dea in clocot. 
  5. Facem testul picaturii ca sa vedem daca s-a legat gemul si cand este gata il oprim si il luam de pe foc.
  6. Pentru a-l pastra pe iarna il punem in borcane sterilizate in prealabil asa cum am aratat in reteta de dulceata din flori de salcam fara zahar.

gem asortat de caise


Spune si altora!
       
 
      
« Carte de bucate – luna iunie 2015
Inghetata cu cirese si iaurt grecesc »

Comments

  1. Emilian POPESCU says

    July 8, 2015 at 9:30 pm

    FB: Emilian Popescu
    share: https://www.facebook.com/popescu.emilian.71/posts/812781945503138?pnref=story

    Reply
  2. lautarescu adriana says

    July 8, 2015 at 2:59 pm

    https://www.facebook.com/adriana.lautarescu/posts/761724683950746
    fb adriana.lautarescu

    Reply
  3. ioana alexandrescu says

    July 8, 2015 at 1:24 pm

    https://www.facebook.com/ioana.alexandrescu.3/posts/795757463876700
    fb ioana.alexandrescu

    Reply
  4. ungureanu gabriela says

    July 8, 2015 at 12:41 pm

    https://www.facebook.com/gabriela.ungureanu.35/posts/1098238066857863
    fb gabriela.ungureanu

    Reply
  5. Mirela-Liliana Ion says

    July 8, 2015 at 11:57 am

    Hm,cred ca este delicios gemul din caise si rubarba,nu am mancat pana acum.
    Pe FB sunt Mirela-Liliana Ion.
    Link-ul de share al concursului este : https://www.facebook.com/burcescu.mirelaliliana/posts/1014813308551039?pnref=story
    O zi minunata iti doresc si spor la gatit !!

    Reply
  6. Sorina says

    July 8, 2015 at 11:33 am

    FB – Sorina Sally
    link: https://www.facebook.com/sorina.sally

    Reply
  7. Elena R says

    July 8, 2015 at 11:30 am

    Elena Rusu
    https://www.facebook.com/elena.rusu.3133/posts/860227477391418?pnref=story

    Reply
  8. corina says

    July 7, 2015 at 1:52 pm

    https://www.facebook.com/corina.eu.1/posts/1625130831099455, Corina Eu. :*

    Reply
  9. Paula Gafitescu says

    July 6, 2015 at 8:18 pm

    Paula Gafitescu
    https://www.facebook.com/poliana.me/posts/10154096076108146

    Reply
  10. Iuliana says

    July 6, 2015 at 6:30 pm

    Nu puteam sa lipsesc tocmai eu de la concurs, mai ales ca am testat si eu gelifiantul si mi-a placut :)
    Share: https://www.facebook.com/iuliana.miu.3/posts/904089736328411

    Reply
  11. Stanescu N. says

    July 6, 2015 at 6:11 pm

    https://www.facebook.com/nicoleta.nina.75/posts/454757494703539
    Particip pe Facebook cu numele Nicoleta Nina.

    Reply
  12. Sanda Miu says

    July 6, 2015 at 12:08 pm

    Multumim pentru concursul fara calorii :) Share: https://www.facebook.com/petala.calatoare/posts/457070441132456

    Reply
  13. Dante Flori says

    July 6, 2015 at 8:20 am

    FB Dante Flori
    https://www.facebook.com/dante.flori/posts/894770530584864?pnref=story

    Reply
  14. Georgeta says

    July 4, 2015 at 11:13 pm

    numele de FB: Geta Georgeta
    share: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=119084171762090&id=100009815223759&pnref=story

    Reply
  15. Valentina Pielaru says

    July 4, 2015 at 11:09 pm

    FB: Valentina Pielaru
    share: https://www.facebook.com/valentina.pielaru/posts/796552640458591?pnref=story

    ar fi o surpriza placuta daca as fi norocoasa castigatoare!

    Reply
  16. Adina S says

    July 3, 2015 at 9:33 pm

    FB: Adin Adin (https://www.facebook.com/adin.adin.509?ref=ts&fref=ts)
    Share fb: https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Flecturisiarome.ro%2F2015%2F07%2Fgem-asortat-din-caise-si-rubarbar-fara-zahar%2F

    Reply
  17. georgiana says

    July 3, 2015 at 6:41 pm

    Particip cu numele de Pricop Georgiana Dar de pe tel nu pot sa va las llink – ul. :( Mi-as dori din suflet sa Iil castig

    Reply
  18. HOSSU CLAUDIA says

    July 3, 2015 at 6:20 am

    FB;HOSSU CLAUDIA
    SHARE; https://www.facebook.com/hossu.claudia/posts/1049574701726878?pnref=story

    Reply
  19. Ghizdavu Marius says

    July 2, 2015 at 5:52 pm

    fb;Ghizdavu Marius, share;https://www.facebook.com/marius.ghizdavu/posts/1594539464154046?pnref=story

    Reply
  20. Cristina Popescu says

    July 2, 2015 at 2:13 pm

    FB: Cristina Popescu
    Share: https://www.facebook.com/popescu.cristina.167/posts/10204945720182276?pnref=story

    Reply
  21. Sidonia Toncean says

    July 2, 2015 at 11:41 am

    Sidonia Toncean si pe Facebook
    Share : https://www.facebook.com/SidoniaToncean/posts/1005552396130836?pnref=story
    Chiar mi-ar place sa-l testez….!

    Reply
  22. PAUN DORIN PETRU says

    July 2, 2015 at 11:15 am

    like cu numele : Paun Dorin Petru
    share : https://www.facebook.com/paun.dorinpetru/posts/837295436353123?pnref=story

    Reply
  23. PAUN LOREDANA says

    July 2, 2015 at 11:04 am

    Nume facebook : Paun Dana Loredana
    share : https://www.facebook.com/paun.loredana.5/posts/859241197496026?pnref=story

    Reply
  24. Antoaneta says

    July 2, 2015 at 10:53 am

    suna apetisant!
    https://www.facebook.com/pitici.voinici

    Reply
  25. Lili says

    July 2, 2015 at 10:19 am

    FB:Lili Liliana
    https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/posts/1125161140834356?pnref=story

    Reply
  26. Mihaela says

    July 2, 2015 at 9:22 am

    Mihaela Elena Rusu -nume Fb cu care am dat share

    Reply
  27. madalina says

    July 1, 2015 at 10:48 pm

    Particip cu numele Munteanu Madalina Georgiana
    Share: https://www.facebook.com/madalina.munteanu.77/posts/1126179474064595?pnref=story

    Reply
  28. ene maria says

    July 1, 2015 at 8:54 pm

    fb MARIA ENE
    SHARE https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=461886683999400&id=100005342163092&pnref=story

    Reply
  29. Toma Simona says

    July 1, 2015 at 1:28 pm

    Din pacate, nu pot pun link de pe telefon

    Reply
  30. Cristina says

    July 1, 2015 at 1:08 pm

    Particip cu numele de fb Haine Elegante
    https://www.facebook.com/haine.elegante.58/posts/489348364560894?pnref=story

    Reply
  31. Tihulca Iuliana says

    July 1, 2015 at 11:59 am

    Iulia Tihulca
    https://www.facebook.com/iulia.tihulca/posts/675134959286954?pnref=story

    Reply
  32. Georgeta says

    July 1, 2015 at 9:27 am

    numele de FB: Geta Georgeta
    linkul: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009815223759&pnref=story

    Reply
  33. Barcer Mihaela says

    July 1, 2015 at 8:36 am

    fb-Barcer Mihaela
    share-https://www.facebook.com/mihaelabmihaela/posts/1122029587814201

    Reply
  34. Oprea Anda says

    July 1, 2015 at 8:20 am

    Particil la concurs cu numele de FB Anda Maria
    https://www.facebook.com/maria.anda.792/posts/871396169615302?pnref=story

    Reply

Trackbacks

  1. Dulceata de visine fara zahar cu arome de lavanda says:
    May 2, 2018 at 9:07 am

    […] luna trecuta v-am dat trei retete de gemuri fara zahar, cu soc, caise si rubarbar si flori de salcam, luna iulie a fost luna visinilor si nu putea scapa ocazia sa nu incerc si o […]

    Reply
  2. Briose dietetice fara zahar, cu aroma de turta dulce - Lecturi si Arome says:
    April 3, 2016 at 4:28 pm

    […] ml apa carbogazoasa 120 grame de faina alba o lingura de gem din caise si rubarbar fara zahar (vezi aici reteta) o lingurita de praf de copt o lingurita de amestec de condimente pentru turta dulce un strop de […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Blanșarea legumelor. Ce înseamnă și cum se face. February 6, 2023
  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023

Archives

July 2015
MTWTFSS
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
« Jun   Aug »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316