• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

July 16, 2015 · 7 Comments

Dulceata de visine fara zahar cu aroma de lavanda

De post (vegan)· Dulceturi/Conserve

Spune si altora!
 3     
3
Shares

Dulceata de visine fara zahar cu aroma de lavanda

Daca luna trecuta v-am dat trei retete de gemuri fara zahar, cu soc, caise si rubarbar si flori de salcam, luna iulie a fost luna visinilor si nu putea scapa ocazia sa nu incerc si o dulceata de visine fara zahar in care am folosit acelasi gelifiant Green Sugar pe care l-am folosit si in celelate retete.

Si cum ar fi fost prea banal sa fie doar o simpla dulceata de visine, am mers mai departe cu imaginatie si am folosit si putina aroma de lavanda asa ca a iesit pana la urma o dulceata de visine fara zahar dar cu o subtila aroma de lavanda. dulceata de visine fara zahar

Daca celelalte gemuri fara zahar de pana acum erau mai mult de consumat la un ceai, pe o paine cu unt la micul dejun, dulceata asta o puteti prezenta musafirilor fara probleme ca si o delicatesa. Doamnele si domnisoarele sigur se vor bucura sa o guste pentru ca nu are calorii si deci nu ingrasa!

Iar cei ce au probleme de sanatate, cum este diabetul de exemplu, se vor bucura si ei pentru ca gelifiantul Green Sugar are si indice glicemic zero. Deci o multime de motive ca sa incercati sa faceti o dulceata de visine fara zahar. ;)

Dulceata de visine fara zahar cu aroma de lavanda
 
Save Print
Prep time
30 mins
Cook time
1 hour 15 mins
Total time
1 hour 45 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Conserva pentru iarna
Cuisine: Romaneasca
Serves: o portie
Ingrediente
  • 500 grame de visine fara samburi
  • 150 de zeama de la visine
  • 2 grame (o lingurita) de flori uscate de lavanda
  • 250 grame de gelifiant Green Sugar
3.5.3251

Mod de preparare pentru reteta de dulceata de visine fara zahar cu arome de lavanda

  • Zeama de la visine o punem intr-o craticioara pe foc si cand fierbe adaugam in ea florile uscate (pentru ceai) de levantica. 
  • Lasam sa dea doua – trei clocote dupa care oprim focul, acoperim vasul si lasam lavanda la infuzat un sfert de ora.
  • Dupa ce a trecut acest timp strecuram lichidul infuzat, dand levantica deoparte, si il adaugam peste visinele pe care le-am pus in prealabil intr-un vas de inox cu fund dublu in care vom face dulceata.
  • Peste visine si sirop adaugam gelifiantul Green Sugar, amestecam bine si mai lasam 5-10 minute impreuna ca sa inceapa sa se ”imprieteneasca” unele cu altele.

Vezi mai jos cum se face dulceata de visine cu zahar!
Aboneaza-te si tu la canalul de Youtube!
Click si pe clopotel pentru a fi primul care afla noutatile!

  • Punem apoi vasul pe aragaz, la foc mediu, aducem la punctul de fierbere dupa care lasam sa fiarba 7-8 minute, pana cand observam ca zeama a scazut si s-a legat devenind de consistenta dorita.
  • Cand dulceata este gata oprim focul, o punem in borcanele fierbinti si sterilizate in prealabil in cuptorul incins, inchidem cu capacul, intoarcem borcanele cu gura in jos, le acoperim cu o patura si le lasam sa se raceasca lent dupa care le putem depozita, etichetate frumos, in camara pentru la iarna. Asta daca va puteti abtine sa nu consumati imediat dulceata de visine fara zahar din care o sa va iasa doar doua borcanele de 400 de grame. Sau mai aveti o varianta: dublati cantitatea ingredientelor ;)

dulceata de visine fara zahar

Spor la treaba sa aveti!


Spune si altora!
 3     
3
Shares
 
3
Shares
 3    
« Curd de visine
Rulada cu blat de nuca si curd de visine »

Comments

  1. Tatar Eugenia says

    July 2, 2020 at 5:28 pm

    Si de unde se poate procura acest zahar? Ca nu l-am vazut nici in magazine nasturiste nici la firmele de la care cumpar de pe internet

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      July 3, 2020 at 5:47 pm

      Cand am facut eu reteta era pe piata. Acum nu mai stiu daca se gaseste dar sigur sunt alti inlocuitori ai acestuia… Poate gasiti altceva sau poate si-a schimbat denumirea…

      Reply
  2. Iuliana says

    July 17, 2015 at 11:33 am

    Minunata combinatie! Si daca nici nu ingrasa, parca e facuta special pentru mine :)

    Reply
    • Claudia V says

      July 17, 2015 at 1:52 pm

      Nu ingrasa, nu ingrasa! :) Deci incearca reteta :)

      Reply

Trackbacks

  1. Dulceață de vișine - rețetă video - Lecturi si Arome says:
    September 1, 2020 at 10:30 am

    […] blog mai puteți găsi și o altă rețetă de dulceață de vișine FĂRĂ zahăr – vezi AICI – dar și un gem de vișine cu rabarbăr –vezi AICI. Dulceață de vișine – rețetă […]

    Reply
  2. Gem de cirese cu menta - Lecturi si Arome says:
    July 3, 2016 at 12:37 pm

    […] Dulceata de visine cu aroma de lavanda (click aici pentru reteta) […]

    Reply
  3. Gem de prune fara zahar, cu nuci si aroma de scortisoara says:
    July 27, 2015 at 3:50 pm

    […] Dulceata de visine fara zahar cu aroma de lavanda July 16, 2015 […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 sărbători de toamnă și bucatele lor tradiționale October 30, 2023
  • 20 idei de rețete delicioase cu legume de toamnă October 10, 2023
  • 5 motive să folosești o hotă în bucătărie September 4, 2023

Archives

July 2015
MTWTFSS
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
« Jun   Aug »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316