retete simple pentru oameni simpli
Înghețată de banane cu doar un singur ingredient!
E vară, e în sfârși cald (pe la noi, cel puțin) așa că a venit și timpul pentru o înghețată. Cum luna iulie, așa zisă ”luna lui Cuptor” a fost anul acesta una cu foarte multe ploi și temperaturi mult prea mici pentru această perioadă, înghețata nu prea a făcut parte din meniul nostru.
Cel mic a fost chiar și răcit câteva săptămâni bune așa că abia acum, în august am îndrăznit și noi să gustăm din desertul verii: înghețata.
[Read more…]
V-am spus deja că de ceva timp am prins drag să fac smoothie bowl adică un fel de smoothie cu o consitență mai groasă, ca un piure de fructe și care se servește, de data asta din boluri și nu din pahare. De aici și denumirea lui de ”smoothie blowl”.
La fel, de ceva timp adică de când am primit pentru testare performantul blender G21 Perfect Smoothie Vitality nu este zi să nu ne facem în casă un smoothie. Cel mic a prins drag să bea smoothie și îmi cere în fiecare zi când vine de la școală.
[Read more…]
Smoothie cu unt de arahide și frăguțe (căpșuni)
Mulțumită vecinilor meu, anul ăsta am avut câteva kilograme bune de frăguțe. Au avut așa de multe încât au dat și altora. Adică nouă. Așa că am făcut o porție bună de gem de frăguțe dar și câteva de smoothie cu unt de arahide și frăguțe.
De obice, pentru a fi mai cremos, obișnuiesc să pun în smoothie iaurt. De data asta am vrut să fie un smoothie vegan pentru ca s-a nimerit să fie și perioada de post de peste an. Așa mi-a venit ideea să folosesc puțin unt de arahide.
[Read more…]
Am facut reteta asta de briose cu nuca si banane de vreo cateva ori pana sa ajunga pe blog, adica sa o vedeti si voi. O faceam si asa de bune ieseau briosele ca nu mai reuseam sa le pozez. Si cum sa pun reteta fara poze? De fapt, am facut eu cateva cu telefonul si am pus una pe Instagram. Cu siguranta ca daca urmariti activitatea blogului si de acolo ati vazut briosele.
Ei bine, dupa ce am facut siropul de capsuni concentrat, cum aveam si niste banane deja devenite negre am zis sa fac iar, spre incantarea celui mic, reteta de briose cu nuca si banane in ideea ca merge foarte bine cu putin sirop de capsuni peste ele.
Imi plac prajiturile simple si rapide cum este si aceasta prajitura cu banane, nuci si ciocolata. Combinatia dintre nuci, banane si ciocolata eu o consider una excelenta. Cel putin pentru gusturile noastre. Iar faptul ca, facand acesta prajitura pot valorifica si bananele care au ajuns sa aiba coaja prea neagra si sa fie prea coapte pentru a fi mancate asa cum facem de obicei, il consider un mare avantaj. Plus ca nu se face greu si nu dureaza prea mult prepararea ei.
Asa ca, prajitura cu banane, nuci si ciocolata o clasific drept o prajitura simpla, gustoasa si rapida, pe gustul celor mai dar mai ales a celor mici care vor fi incantati sa aiba la desert o bucatica de prajitura de casa. Plus ca este si destul de spornica asa ca cei pofticiosi se vor satura avand la dispozitie o tava intreaga cu prajitura cu banane, nuci si glazura de ciocolata ;) [Read more…]