Inghetata raw vegan de ciocolata

Cui nu ii place inghetata? Mari sau mici toti o apreciem si o cautam acum pe timpul verii. Din pacate inghetata din comert, desi gustoasa, ce-i drept, este si plina de tot felul de conservanti si alte substante care pot dauna organismului nostru odata ce o consumam cu regularitate. Asa ca cel mai bine este sa incercam sa facem acasa inghetata. Nu e greu deloc mai ales daca vrem sa facem o inghetata raw vegan rapida care sa fie pe placul mai ales a celor mici si sa fie si sanatoasa si plina de vitamine. Credeti ca nu exista asa o inghetata? Si pe deasupra sa mai fie si cu … ciocolata? Ei bine exista, e simplu de facut, are in ea doar cateva ingrediente la indemana si e plina de vitamine. 

Nu e ea chiar de ciocolata dar cei mici asa vor crede pentru ca are culoarea si gustul ciocolatei date de cacao/faina de fructe de roscove din continut. Ideal ar fi ca sa punem in ea faina de fructe de roscove daca o facem special pentru cei mici. Insa si pentru adultii care au anumite probleme de sanatate e bine de folosit faina de fructe de roscove. Ea nu contine grasimi, cofeina sau teina, are un continut de calorii mai redus decat cacao si poate fi utilizata si de catre persoanele cu intoleranta la gluten. Are un gust placut, usor dulceag si poate fi folosita in orice tip de desert.

Reteta de inghetata raw vegan de ciocolata

• Ingrediente inghetata raw vegan de ciocolata

un avocado
o banana
doua linguri de nuca macinata
o lingura de cacao/faina de fructe de roscove
o lingurita de zeama de lamaie

• Mod de preparare inghetata raw vegan de ciocolata

1. Se curata avocado de coaja si sambure, se taie bucati si se paseaza bine cu furculita
2. Se curata banana de coaja, se taie bucati si se paseaza bine cu furculita
3. Se adauga zeama de lamaie, nuca macinata si faina de fructe de roscove
4. Se amesteca totul bine, se pune in formele dorite si se lasa la frigider pana a doua zi
5. Se scot din frigider cu cinci minute inainte de a le consuma

• Tips&Trics:

Fiind vorba despre o inghetata pentru copii si avand o cantitate mica de compozitie eu am folosit formele de facut gheata din silicon in forme de ratuste ;)

• Alte retete de inghetata

Inghetata de capsuni cu mascarpone
Inghetata de zmeura fara zahar
Inghetata de casa cu piersici si iaurt
Inghetata de afine cu toping de serbet

Pofta buna sa aveti!