• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

June 26, 2015 · 7 Comments

Inghetata cu dulceata de trandafiri

Inghetate· Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut

Spune si altora!
 2     
2
Shares

inghetata cu dulceata

Daca tot am facut anul acesta sirop din petale de trandafiri si am experimentat o dulceata improvizata din florile de trandafiri pe care le-am folosit la obtinerea siropului, m-am gandit ca ar fi interesant sa experimentez si ceva dulce cu ele. In afara de a le folosi pentru ca indulci limonada sau a manca pur si simplu dulceata de trandafiri care si asa nu era prea multa. A iesit doar un singur borcanel de 400 de grame deci, doar de pofta a ajuns. Si cat sa mai fac un desert rapid cu frisca si dulceata de trandafiri intr-o zi de duminica cand cel mic dorea ceva bun iar eu trebuia sa improvizez rapid asa ceva

Asa ca, vara fiind, ce ar fi putut fi mai bun si mai gustos de pregatit, in afara de acel desert de care va spuneam, decat … o aromata si delicioasa inghetata cu dulceata de trandafiri si putin sirop ca sa fie pe gustul sotului care prefera dulciurile un pic mai dulci decat mine. 

Desi exista multe metode de a prepara inghetata, in varianta de astazi am preferat varianta mai usor digerabila, ca sa zic asa, adica cea cu lapte si oua. Nu smantana, nu iaurt, ci doar lapte de 1,5% grasime si trei oua de casa. Sanatos, usor de facut si nu va pot descrie cat de bun. Merita sa o incercati si voi daca aveti dulceata de trandafiri in casa sau chiar inlocuind dulceata de trandafiri cu un alt gen de dulceata daca tot e sezonul in care pregatim camara pentru iarna.

Nu uitat, daca incercati reteta, in orice varianta a ei, acum aveti posibilitatea sa incarcati si o poza prin formularul de la comentarii. Mi-ar placea sa aflu ca v-a placut si sa vad cum v-a iesit :) 

Reteta de inghetata cu dulceata de trandafiri

  • Ingrediente pentru reteta de inghetata cu dulceata  de trandafiri

doua linguri incarcate cu dulceata de petale de flori de trandafiri
o lingura de sirop din petale de flori de trandafiri
3 oua
un litru de lapte
o lingura de zahar

  • Mod de preparare pentru reteta de inghetata cu dulceata de trandafiri
  1. Batem bine ouale cu zaharul si cand devine totul omogen, ca o crema, dupa care  adaugam laptele si amestecam bine.
  2. Punem compozitia intr-un vas pe baie de aburi si amestecam continuu pana cand aceasta scade si ajunge de consistenta unei smantani, moment in care o luam de pe foc si o lasam sa se raceasca.
  3. Cand ajunge la temperatura camerei adaugam dulceata si siropul de trandafiri si omogenizam bine compozitia.
  4. O data racita formam inghetata cu ajutorul masinii de facut inghetata pe care o utilizam conform instructiunilor de folosire.
  5. Cand aceasta este formata, scoatem inghetata din masina de facut inghetata, o punem in recipient de plastic si o dam la congelator pana a doua zi cand putem sa o consumam adaugand, pentru un plus de savoare, inca putina dulceata sau sirop de trandafiri pe deasupra.

Nota: Daca nu aveti masina de facut inghetata puteti sa o preparati prin metoda descrisa la reteta de inghetata de capsuni cu mascarpone

Alte retete de inghetata:

Inghetata de capsuni cu mascarpone
Inghetata de zmeura fara zahar
Inghetata de casa cu piersici si iaurt
Inghetata de afine cu topping de serbet
Inghetata raw vegan de ciocolata

inghetata cu dulceata_1

 

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
 2     
2
Shares
 
2
Shares
 2    
« Mancare de mazare cu carne tocata
Clafoutis cu cirese »

Comments

  1. anda says

    June 26, 2015 at 9:51 pm

    Imi surade ideea de inghetata cu aroma de trandafiri. Pe langa gustul placut,este si sanatoasa ;) Multumesc pentru idee si reteta !

    Reply
    • Claudia V says

      June 27, 2015 at 6:50 am

      Cu placere, Anda! Ma bucur ca ti-am dat o idee de desert sanatos :)

      Reply
  2. Iuliana says

    June 26, 2015 at 3:50 pm

    Anul asta m-ai inebunit cu siropurile, dulceturile, inghetatle, etc….! Cred ca ma mut la tine, ca nu se mai poate!

    Reply
    • Claudia V says

      June 26, 2015 at 3:53 pm

      :))) Stai ca mai urmeaza.
      Daca te muti la mine nu iti garantez aceeasi greutate pana la sfarsitul anului pentru ca si la mine se cam misca acul cantarului :)))

      Reply
    • Ionela says

      July 30, 2019 at 5:13 pm

      Anul asta am reusit sa fac citeva borcanase mici de dulceață de trandafiri.Am si pus la deshidratat flori de trabdafiri pentru ceai di alte rețete culinare …astept urmatoarele flori ca sa incerc si înghețata. Va sfatuiesc sa cautati online plante de trabdafiri de Damasc….sint cei mai parfumati si cei mai buni pentru dulceață sau sirop….eu miam adunat vreo 10 butasi…..si vreu sa imi maresc plantatia din ramuri.Multumesc pentru rețeta

      Reply
      • Claudia Vasilache says

        July 31, 2019 at 7:00 am

        Sper sa va placa si inghetata :)

        Reply

Trackbacks

  1. Inghetata din curd de capsuni - Lecturi si Arome says:
    June 15, 2016 at 9:42 am

    […] Inghetata cu dulceata de trandafiri (click aici pentru reteta) […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Blanșarea legumelor. Ce înseamnă și cum se face. February 6, 2023
  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023

Archives

June 2015
MTWTFSS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
« May   Jul »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316