• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

April 29, 2015 · 7 Comments

Ciorba de stevie cu leustean

Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut· Supe/Ciorbe

Spune si altora!
 5     
5
Shares

Ciorba de stevie cu leustean

Ce poate fi mai bun de mancat primavara decat o ciorba din verdeturi? Spun asta pentru ca mie imi plac mult ciorbele de genul acesta foarte mult. Insa nici celelalte mancaruri cu verdeturi nu sunt de neglijat. Pai cat de buna e, de exemplu o mancare de urzici sau un pesto de leurda si ardei copti. Si exemplele pot continua…

In plus, in afara de faptul ca sunt bune, aceste mancaruri sunt si sanatoase si usor de facut. Asa este si reteta rapida de astazi de ciorba de stevie cu leustean. O combinatie de vis mai ales daca ciorba este si dreasa cu ou plus ceva iaurt. Dar, vorba lunga, saracia omului. Decat sa tot laud eu in cuvinte ciorba de stevie cu leustean sau alte mancaruri de primavara mai bine scriu rapid reteta si va las pe voi sa o testati. Spor la gatit! ;)ciorba de stevie

Reteta de ciorba de stevie cu leustean

  • Ingrediente pentru reteta de ciorba de stevie cu leustean

un morcov
o ceapa
un pastarnac
doua linguri de ulei
trei legaturi de stevie
o legatura de leustean
o cana cu bors
doua oua
sare, piper
aproximativ 2,5 litri de apa

iaurt/ chefirciorba de stevie

  • Mod de preparare pentru reteta de ciorba de stevie cu leustean
  1. Curatam morcovul, ceapa si pastarnacul si le dam pe razatoare sau le taiem bucati mici.
  2. Punem o oala pe foc, adaugam cele doua linguri de ulei si il incingem.
  3. Adaugam legumele si le calim usor aproximativ un minut, doua dupa care adauga apa cat sa le cuprinda si le lasam sa fiarba aproximativ jumatate de ora la foc mediu.
  4. Intre timp spalam bine stevia si leusteanul si le taiem fasii.
  5. Punem pe foc un alt vas cu aproximativ 2 litri de apa si o incalzim.
  6. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam apa si punem stevia si leusteanul.
  7. Lasam sa fiarba pana se inmoiae verdeturile dupa care adaugam borsul incalzit in prealabil si mai dam un clocot.
  8. Batem bine ouale cu un praf de sare si le adaugam in ciorba care clocoteste pe foc. Amestecam bine si lasam sa mai fiarba inca cinci minute, cat sa se gateasca si oul dupa care putem opri focul.
  9. Lasam ciorba sa se raceasca putin si o putem servi simpla sau dreasa cu putin iaurt sau chefir.

Pofta buna sa aveti!

Alte retete de ciorba:

Ciorba falsa de burta cu ciuperci pleurotus  (click aici pentru reteta)

ciorba falsa de burta

Ciorba de salata verde cu omleta (click aici pentru reteta)

ciorba de salata

Ciorba de ciuperci Champignon (click aici pentru reteta)

ciorba de ciuperci


Spune si altora!
 5     
5
Shares
 
5
Shares
 5    
« Cotlet de porc in sos de rosii
Carte de bucate lunara – aprilie 2015 »

Comments

  1. TeoBucatar says

    April 29, 2015 at 6:52 pm

    O minunatie aromata!

    Reply
    • Claudia V says

      April 29, 2015 at 7:30 pm

      Multumesc :)

      Reply
  2. Vicky`s Recipes says

    April 29, 2015 at 2:06 pm

    Tare buna, Claudia! Si arata asa bine! Iar leusteanul….Mmmm, imi place aroma lui la nebunie…Si eu am tot ciorba de stevie, dar nu asa concentrata ca a ta, am pus mai putina stevie…Felicitari!

    Reply
    • Claudia V says

      April 29, 2015 at 2:59 pm

      Multumesc, Victoria! :)
      Da, asa am vrut eu sa fie ciorba, mai concentrata, mai cu multa stevie si leustean. Si asa iesit asa de buna si de aromataaa ;)

      Reply
  3. Iuliana says

    April 29, 2015 at 8:27 am

    Si noi exact ciorbica asta o avem azi in meniu. Cea mai buna reteta de primavara! :)

    Reply
    • Claudia V says

      April 29, 2015 at 10:09 am

      Sa stii ca da! Sunt delicioase retetele astea cu verdeturi de primavara! :)

      Reply

Trackbacks

  1. Mancare de urzici (de post) - Lecturi si Arome says:
    March 24, 2016 at 7:54 pm

    […] Ciorba de stevie cu leustean (click aici pentru reteta) […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023
  • 10 idei de salate pentru anotimpul rece January 13, 2023

Archives

April 2015
MTWTFSS
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
« Mar   May »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316