• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

October 24, 2014 · 11 Comments

Limonada cu pere si fructe de Aronia

Bauturi· raw vegane (fara foc)

Spune si altora!
       

lomonada cu pere si aronia

Pana de curand, sincera sa fiu nu auzisem de fructele de Aronia. Mi-au atras atentia cand am studiat oferta de pe Greensense si cum sunt curioasa din fire m-am apucat sa scotocesc internetul ca sa aflu mai multe informatii despre ele. Dupa care, bineinteles ca am vrut sa le si testez asa ca mi-am comandat o punga cu fructe de Aronia si m-am pus pe treaba alegand sa incep cu o limonada pentru ca eram sigura ca cel mic nu o va refuza. Modul de preparare e foarte simplu si seamana in mare cu cel de la limonada cu sfecla si pere. Si chiar de acolo mi-a venit inspiratia sa folosesc fructele de aronia in limonada. Dar pana sa va scriu eu cum am procedat sa va scriu cateva cuvinte despre aceste misteroase fructe.

Aronia (Aronia Melanocarpa) este un arbust inrudit cu macesul si care face deci parte din familia Rosaceae ale carui fructe sunt bogate in taninuri, vitamine ca vitamina C, B1, B2, B3, PP, E, provitamina A, beta-carotenoizi, saruri minerale si numerosi antioxidanti.

Fructele de Aronia au deci proprietati astringente, maresc capacitatea de aparare a organismului prevenind infectiile bacteriene si virale, se pot folosi ca adjuvant in tratarea diferitelor suferinte ale ficatului si vezicii biliare, ale stomacului si sistemului digestiv, in combaterea alergiilor si rinitelor, in tratarea bolilor de inima, de piele, a intoxicatiilor, a diferitelor tipuri de cancer, a afectiunilor tiroidei, a diabetului, etc. Dar despre toate proprietatile acestui minunat fruct am sa incerc sa adun intr-o postare separata mai multe informatii pentru a va fi de folos. Acum sa trecem direct la reteta de limonada cu pere si fructe de Aronia, subiectul nostru de astazi.

Reteta de limonada cu pere si fructe de Aronia

  • Ingrediente limonada cu pere si fructe de Aronia

doua pere
50 de grame de fructe de Aronia (gasesti si aici)
o lamaie
zeama de la o lamaie
un litru de apa
indulcitor dupa gust

  • Mod de preparare limonada cu pere si fructe de Aronia
  1. Fructele de Aronia se pun la inmuiat in apa plata cat sa o cuprinda si se lasa peste noapte la hidratat.
  2. A doua zi incepem prin a curata perele si lamaie de coaja si se taie bucati
  3. Scurgem de apa fructele de Aronia si le punem in blender (sau minitocatorul electric) impreuna cu perele si lamaia
  4. Adaugam 100 ml de apa plata si pasam totul cat mai bine.
  5. Cu ajutorul unei site si a unei linguri scurgem cat mai bine pulpa formata din lamaie, pere si Aronia si o separam de zeama lasata
  6. In sucul format adaugam zeama de la a doua lamaie, un litru de apa (sau mai putin daca doriti sa fie mai concentrata) si indulcitor dupa gust (zahar, miere, stevia rebaudiana, etc), amestecam bine si am obtinut astfel limonada cu pere si fructe de Aronia
  • Tips&Trics

Nu aruncati pulpa ramasa. Puteti sa o pastrati la frigider chiar si pana a doua zi cand puteti face niste deliciosi biscuiti (vezi aici reteta).

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
       
 
      
« Aperitiv din ardei copti si branza telemea
Prajitura cu crema de branza, dovleac si ciocolata »

Comments

  1. Adnia says

    October 24, 2014 at 7:52 pm

    uite cum am venit şi eu dupa fructele de Aronia! am mai aflat ceva nou anul acesta, tot aşa cum am descoperit şi fructele numite căline :)

    Reply
  2. Arome de poveste says

    October 24, 2014 at 12:33 pm

    Na, ca sunt prima! Nu am auzit pana cum de fructe de aronia :). Am mai aflat ceva! Multumesc.

    Reply
    • Claudia V says

      October 24, 2014 at 2:36 pm

      Cu placere! :)
      Nici eu nu auzisem pana mai ieri :)

      Reply
  3. Iuliana says

    October 24, 2014 at 8:15 am

    De dragul cuvantului Aronia, dar si pentru ca-s curioasa ca o pisica, tare as mai bea acum un pahar mare de limonada :)
    Foarte interesanta reteta. Asteptam si biscuitii. Ai promis!

    Reply
    • Claudia V says

      October 24, 2014 at 8:19 am

      Pacat ca nu iti pot trimite un pahar cu limonada :(
      Promisiunea se va respecta zilele urmatoare. Sper ca pisica sa isi tina in frau curiozitatea pana atunci :p

      Reply
  4. Ioana says

    October 24, 2014 at 7:16 am

    Ha, habar n-aveam ca exista asa ceva. Suna tare bine cuvantul Aronia, ma duce cu gandul la Lord of the Rings, dar nu ma-ntreba de ce… :)

    Reply
    • Claudia V says

      October 24, 2014 at 7:17 am

      :) Sa stii ca si mie mi-a atras atentia tot cuvantul. Habar nu aveam cat de sanatos e consumul lor :)

      Reply

Trackbacks

  1. Limonadă cu căpșuni și mentă - Lecturi si Arome says:
    June 22, 2017 at 9:38 am

    […] mai făcut eu limonadă, am și pus rețete pe blog (vezi aici, aici sau aici) dar nu mi-a intrat în obicei. Din păcate. Însă, după ce am redescoperit limonada când am […]

    Reply
  2. Smoothie cu urzici si spanac - Lecturi si Arome says:
    April 1, 2016 at 7:10 am

    […] Limonada cu pere si fructe de aronia (click aici pentru reteta) […]

    Reply
  3. Cartea de bucate a lunii octombrie - Lecturi si Arome says:
    October 31, 2014 at 4:59 pm

    […] Limonada cu pere si fructe de Aronia […]

    Reply
  4. Biscuiti cu aronia si fulgi de ovaz - Lecturi si Arome says:
    October 29, 2014 at 6:46 am

    […] promis saptamana trecuta ca va spun ce puteti sa faceti cu pulpa care ramane dupa ce ati facut limonada cu pere si fructe de aronia. Va spuneam atunci sa nu o aruncati, ci sa o lasati chiar si la […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 sărbători de toamnă și bucatele lor tradiționale October 30, 2023
  • 20 idei de rețete delicioase cu legume de toamnă October 10, 2023
  • 5 motive să folosești o hotă în bucătărie September 4, 2023

Archives

October 2014
MTWTFSS
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
« Sep   Nov »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316