Smoothie cu urzici si spanac

Smoothie cu urzici si spanac. Suna cam indranzet, nu-i asa? :) Ei bine, da, putem fara nici o grija sa consumam si urzici in stare cruda daca le strecuram intr-un smoothie adica intr-o bauturica cu de toate amestecate, fructe, legume, apa sau iaurt, lapte, chefir. In functie de gusturi.

Eram si eu sceptica pana cand mi-am facut zilele trecute curaj si am incercat. Si nu m-au piscat urzicile alea, serios vorbesc. :) Deci pentru cine mai are dubii sau temeri in sensul ca urzica ii va face ceva tratament pentru reumatism la … limba, sa stea linistit. Nu va putea folosi urzica pentru asa ceva. In schimb ii va aduce cu siguranta in aport de multe vitamine, minerale, acizi grasi, omega 3, etc.

Eu am facut acest smoothie cu urzici in combinatie cu ce am avut la indemana. Niste frunze de spanac care ramasesera de la o salata pregatita in prealabil, o banana ca sa ii dea putina cremozitate, un mar si cateva capsuni. Drept sa zic l-am pregatit mai mult pentru fiul meu in ideea ca il pot convinge sa consume si el ceva fruze verzi, ca tare le mai evita daca le vede in mancare. In sucuri insa… zici ca-s cei mai buni prieteni ai lui. Iar daca mai rataceasc si doua trei capsuni prin bauturicile astea, nu numai ca bea pe nerasuflate dar mai si cere portie dubla.

In plus, am facut acest smoothie cu urzici si spanac pentru ca am vrut sa testez si noul produs de la laboratoarele Remedia, indulcitorul natural pe baza de stevia rebaudiana, care acum a aparut si sub forma de cuburi, la Green Sugar Cuburi ma refer :) Pe asta inca nu il testasem si abia asteptam sa va cum e.

Daca urmarici blogul stiti deja ca am testat Green Sugar si sub forma obisnuita, ca de zahar farin dar si ca de zahar pudra si cu ambele mi-a placut sa ma delectez. Adevarul e ca atunci cand stii ca indicele glicemic este zero, caloriile 0 iar indulcitorul mai este si natural parca iti mai vine sa mananci dulciuri fara urme de remuscare :)

Reteta mare filozofie nu este asa ca nici prea multe nu am de scris. Ramane ca voi sa o testati si sa imi spuneti daca urzica aia a piscat cumva :) si apoi sa o folositi si in alte combinatii. Eu asa am de gand sa fac. Am deja in plan un smoothie cu urzica pere si visine. Ce ziceti? Cum vi se pare ideea? Sa scriu sau nu reteta? :)

Pana va hotarati voi si incerc eu varianta a 2-a cu urzici o sa va scriu mai jos cum am facut acest smoothie cu urzici si spanac de astazi.

Reteta de smoothie cu urzici si spanac

• Ingrediente pentru reteta de smoothie cu urzici si spanac

o banana mica
un mar mic
patru-cinci capsuni
o mana de urzici (atentie: sa fie frunzulite tinere!)
o mana de frunze de spanac
trei linguri de zeama de lamaie
200 ml apa
optional indulcitor – miere sau cuburi de Green Sugar

• Mod de preparare pentru reteta de smoothie cu urzici si spanac

1. Spalam foarte bine urzicile in mai multe ape. La fel procedam si cu frunzele de spanac  si  daca avem frunze mari le tocam.
2. Curatam bananele si mere de coaja si le taiem felii/bucati.
3. Punem in vasul de la blender bananele, urzicile, spanacul, marul, capsunile, zeama de la lamaie si 50 ml de apa.
4. Mixam foarte bine pana cand totul devine un piure mai subtire dupa care adaugam restul de apa sau chiar mai mult daca dorim sa fie mai lichid.
5. Gustam si adaugam cuburile de Green Sugar sau alt indulcitor daca e nevoie, in functie de gusturile fiecaruia si de cat de multa apa folosim la prepararea acestui sanatos si delicios smoothie de urzici si spanac. V-am convins? :) Cine incearca? :)

Pofta buna sa aveti!

Alte retete de bauturi:

Smoothie de piersici cu orz verde (click aici pentru reteta)

Limonada cu pere si fructe de aronia (click aici pentru reteta)

Smoothie mentolat cu piersici si capsuni (click aici pentru reteta)