Biscuiti cu aronia si fulgi de ovaz

V-am promis saptamana trecuta ca va spun ce puteti sa faceti cu pulpa care ramane dupa ce ati facut limonada cu pere si fructe de aronia. Va spuneam atunci sa nu o aruncati, ci sa o lasati chiar si la frigider pana a doua zi cand poate aveti mai mult timp sa o valorificati adica sa o transformati, foarte simplu, in niste biscuiti dulci-acrisori foarte gustosi si sanatosi. Asa ca ma tin astazi de cuvant si va scriu reteta de biscuiti cu aronia si fulgi de ovaz care este o reteta foarte simpla si usor de facut. Va mai amintesc si ca fructele de Aronia le puteti cumpara de pe Greensense.ro, acolo unde le-am vazut si eu pentru prima data si de unde le si am. Deci, sa trecem la treaba :)

Reteta de biscuiti cu aronia si fulgi de ovaz

• Ingrediente biscuiti cu aronia si fulgi de ovaz

doua linguri de crema de branza
o lingura de zahar
pulpa aronia/pere/lamaie ramasa de la limonada cu pere si aronia (aproximativ 150 grame)
patru linguri de fulgi de ovaz

• Mod de preparare biscuiti cu aronia si fulgi de ovaz

1. Aprindem cuptorul la 180 de grade si pregatim o tava punand pe fundul acesteia hartie de copt
2. Amestecam pulpa de pere, lamaie si aronia ramasa dupa ce le-a stors bine ca sa pregatim limonada cu o lingura de zahar, doua linguri de crema de branza (eu am avut de la LIDL, marca Pilos) si cu cele patru linguri de fulgi de ovaz.
3. Omogenizam bine compozitia si apoi, cu ajutorul unei linguri, sau cu mana, luam din compozitie si formam bilute pe care apoi le aplatizam putin dupa care le punem in tava.
4. Dam tava la cuptor pentru jumatate de ora cat necesita coacerea biscuitilor.
5. Lasam sa se raceasca si daca ni se par prea putin dulci putem presara zahar pudra pe ei.

Pofta buna sa aveti!