Ardei iuti la borcan cu otet, fara fierbere – cea mai simpla si mai rapida reteta
Aceasta este, cred, una dintre cele mai simple retete de conserva pentru iarna posibila. Si una dintre cele mai simple retete pe care le puteti gasi pe site.
Avem nevoi de doar 2 ingrediente si in jur de cinci minute pentru a o pune in practica. E atat de simpla incat pana si un copil o poate face.
Si nici nu e mare lucru de povestit drept sa zic. Asta e motivul pentru care pana acum nu m-am gandit sa o si public in cartea de retete virtuala.
Asta pana cand, zilele trecute, unul dintre cititorii site-ului m-a intrebat de o reteta de ardei iuti la borcan cu otet. Si am zis ca daca o singura persoana s-a interesat de ea atunci musai sa o si scriu, nu?
Exista, evident mai multe retete de ardei iuti la borcan cu otet. Aceasta insa o am ”mostenire” de la matusa mea din Ardeal. Cea care mi-a dat si reteta de gogosari in otet fara fierbere si fara conservanti, pe care o stiti deja daca urmariti blogul si care a devenit una dintre cele mai accesate/cautate retete de pe site.
Nu o sa va scriu cantitati pentru ca practic nu are sens. Puneti cat doriti voi si in functie de cati ardei aveti dar si ce fel de borcane.
- ardei iuti
- otet de 9 grade
Mod de preparare pentru reteta de ardei iuti la borcan cu otet
- Spalam ardeii iuti.
- Punem intr-un borcan (si el, in prealabil bine spalat si clatit) cate un ardei, pe rand, incercand sa asezam in borcan cat mai multi ardei, sa fie cat mai inghesiuiti unul langa altul.
Mai exista si posibilitatea sa taiati rondele fieare ardei si apoi sa ii puneti, asa bucati, in borcan. - Turnam otetul de 9 grade cat sa umplem borcanul si ardei nostri sa stea bine scufundati in otet.
- Inchidem bine capacul si dam la pastrare peste iarna, in loc racoros si intunecos.
Iată și rețeta în format video!
Nu uita să te abonezi și tu pentru a fi la curent
cu ultimele noutăți în format video!
Mai stiu si alte variante de a pune ardei iuti la borcan in otet. Inca nu le-am incercat pentru ca noi nu suntem prea mari consumatori de ardei iuti dar daca doriti si sunteti interesati, lasati un comentariu la finalul retetei si in functie de interesul vostru eu voi pregati si apoi publica si celelalte variante de ardei iuti in otet.
Spor la pregatit sa aveti!
Nota: Etichetele dragute pe care le vedeti in imagine sunt facute de mine acasa.
Nu m-am complicat sa cumpar din comert ci am folosit imprimanta si am listat pur si simplu pe o coala de hartie format A4 dupa care am lipit cu scotch cu dubla fata.
Modele diverse de etichete pe care le puteti si voi descarca gratis oricand si lista acasa gasiti in articolul de aici.
Alte retete de conserve pentru iarna
Gogosari in otet fara fierbere si fara conservant (click aici pentru reteta)
Suc de rosii fara conservant (click aici pentru reteta)
Alte retete de conserve pentru iarna (click aici pentru retete)
Si pe aceasta i voi incerca! Multumesc pentru rețetă, Claudia! Si daca mai ai si altele, eu una sunt fan ardei iute, asa ca le astept cu interes. Pentru ardei bulgărești ai? ☺ Mulțumiri anticipate!
Multumesc pentru aprecieri, Cristina! Din pacate nu am si bulgaresti. Nici ardei si nici castraveti dar o sa incerc sa fac chiar daca nu prea sunt pe gustul meu.
noi suntem mega-fani ardei iute! cred ca as incerca reteta asta, macar cu 2-3 borcane!
E atat de simplu de facut! Merita incercata :)