• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

August 2, 2014 · 4 Comments

Pilaf de orez cu dovlecel la cuptor

De post (vegan)· Feluri de baza

Spune si altora!
 34     
34
Shares

Reteta de orez cu dovlecel de astazi este perfecta pentru zilele de post de pe timpul verii dar poate fi inclusa foarte bine in meniul zilnic al celor mici dar si a adultilor care au un stil de viata vegetarian. Este o reteta simpla de pilaf care este foarte versatila, dovlecelul putand fi foarte usor inlocuit cu morcov de exemplu. Iar prin faptul ca e facut la cuptor este si o reteta dietetica.

Initial ceapa si dovlecelul sunt calite putin in tigaie dar nu sunt prajite pentru ca am scazut temperatura uleiului punand putin apa. Este si o reteta rapida potrivita pentru acele zile in care nu avem chef sa gatim cine stie ce retete complicate si nu dureaza mai mult de jumatate de ora sa o pregatiti.orez cu dovlecel

Reteta de pilaf de orez cu dovlecel la cuptor

  • Ingrediente pilaf de orez cu dovlecel la cuptor

o cana de orezorez cu dovlecel
2,5 cani de apa
o ceapa
un dovlecel
o lingurita de turmeric
doua linguri de ulei de masline
sare
piper

  • Mod de preparare pilaf de orez cu dovlecel la cuptor
  1. Spalam bine orezul.
  2. Taiem ceapa bucati cat mai mici
  3. Spalam bine dovlecelul (eu am avut zucchini) si il dam pe razatoarea mare
  4. Intr-o tigaie punem cele o lingura de de ulei si o incalzim usor
  5. Adaugam ceapa si lasam sa se caleasca putin, 30 de secunde dupa care adaugam peste ea sare si lasam sa se gateasca cateva mniute. Sarea inmoaie ceapa si aceasta se va gati fara sa se arda.
  6. Dupa 3-4 minute adaugam dovlecelul ras si amestecam totul lasand pe foc inca un minut
  7. Punem in tigaie si orezul si amestecam continuu compozitia lasand pe foc inca 1-2 minute.
  8. Adaugan turmericul, apa, sarea si piperul si amestecam bine potrivind gustul.
  9. Pregatim un vas de yena pe care il ungem cu restul de ulei si punem in el compozitia de orez cu dovlecel
  10. Dam vasul la cuptor, la foc mediu pentru maxim 20 de minute
  11. Servim cald sau rece, ca fel principal sau ca si garnitura langa o friptura

Pofta buna sa aveti!

Daca v-a placut reteta nu ezitati sa o evaluati cu cinci stelute si sa o distribuiti pe retelele sociale! Multumesc!


Spune si altora!
 34     
34
Shares
 
34
Shares
 34    
« Ghiveci cu legume la cuptor
La ce putem folosi cojile de fructe »

Comments

  1. Iuliana says

    August 2, 2014 at 7:50 am

    Asta am si eu in meniu astazi: un pilaf de post dar uite ca nu ma gandisem sa il fac cu dovlecei :)

    Reply
    • Claudia V says

      August 2, 2014 at 12:23 pm

      De obicei si noi il facem simplu dar cum dovlecelul e vedeta luna asta nu puteam sa il exclud ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Chiftelute cu quinoa si dovlecel (la cuptor) - Lecturi si Arome says:
    February 23, 2016 at 10:30 am

    […] mereu am amanat sa le fac. Am gatit dovlecelul in fel si chip, stiti si voi, ba cu in combinatie cu orez, ba cu ardei copti, ba cu rosii si branza Brie, si i-am pus chiar si intr-o omleta facuta la […]

    Reply
  2. Orez cu linte (Kushari) - Lecturi si Arome says:
    October 14, 2014 at 1:06 pm

    […] grame orez 100 grame linte rosie 100 grame paste 250 grame pasta de tomate doi catei de usturoi o […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023

Archives

August 2014
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Jul   Sep »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316