retete simple pentru oameni simpli
Pâine de casă cu făină de quinoa și de chimen
Nu vă era dor de încă o rețetă de pâine de casă făcută la mașina de făcut pâine Panasonic? Nu a mai publicat de ceva timp o nouă rețetă de acest gen. Nu pentru că nu aș mai fi făcut pâine la mașina de făcut pâine ci pentru că pur și simplu nu am mai apucat să pozez pâinea făcută.
Ba o făceam prea devreme ba prea târziu pentru a fi pozată în timp. Adică înainte de a fi consumată și în timp pentru a avea lumină suficientă pentru pozat.
[Read more…]
Aluat pentru pizza de casă – rețetă simpla și rapidă
Astăzi m-am gândit să vă scriu rapid cum facem noi în casă aluatul pentru pizza. De ceva timp am luat obiceiul și facem pizza în casă foarte des. Asta cam de când cel mic a dat de gustul acestui preparat.
Iar cel puțin pe timpul postului trecut am tot făcut pizza cu legume pentru noi și cu ceva cărniță pentru el. Asta pentru că se face foarte rapid și iese un blat de pizza crocant, exact cum îmi place mine.
[Read more…]
Pâine de casă cu semințe de susan (la mașina de făcut pâine)
Astăzi ”avem în meniu” o rețetă de pâine de casă cu semințe de susan, făcută la mașina de făcut pâine Panasonic. Știți că sunt câteva luni bune de când testez această mașina și public și o parte din rețete pe blog așa că nu vă va surprinde rețeta de astăzi.
Mi-am propus ca după ce o folosesc intens, aproape în fiecare zi, ca să pun o pâine de casă proaspătă pe masa familiei mele, să fac și un review la această mașină de făcut pâine ca să vă spun concluziile mele, cu bune, cu rele.
[Read more…]
Pâine de casă cu hrișcă și tărâțe de ovaz (la mașina de făcut pâine)
Am promis că o să îmi fac timp ca măcar o dată pe lună să scriu o rețetă de pâine de casă încercată la mașina de făcut pâine Panasonic (ca aceasta de aici) pe care în vară am primit-o pentru testare și despre care am doar cuvinte de laudă.
Adică eu care până acum nu vedeam cu ochi buni o mașină de făcut pâine, acum am devenit fan al acesteia și o recomand celor care au puțin timp la dispoziție pentru a face o pâine în casă dar care își doresc totuși să mănânce mai sănătos.
[Read more…]
Pâine cu măsline la mașina de făcut pâine
Am promis că o să scriu din când în când și rețetele încercate de mine folosind mașina de făcut pâine Panasonic pe care am primit-o pentru testare în vară.
V-am arătat până acum două rețete: una de pâine albă, simplă – vezi aici și alta de cozonac cu rahat, pregătite integral la mașină – vezi aici. De fapt nu e chiar cozonac ca al nostru, tradițional pentru că e făcut cu un aluat de ”pan brioche”.