• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

April 1, 2019 · 4 Comments

Salată orientală de post cu muștar

De post (vegan)· Salate/Garnituri

Spune si altora!
 63     
63
Shares

Salată orientală de post cu muștar. Salată de cartofi cu ceapă și măsline. Cea mai simplă rețetă de salată orientală cu ceapă și măsline. Cum să faci o salată orientală de post.

Se zice că cea mai căutată legumă de la noi este cartoful. Și, cel puțin în perioadele de post cartofii sunt cei mai căutați. Iar salata orientală de post este printre cele mai pregătite de români.

Într-un fel e și de așteptat să fie așa. Este o salată gustoasă și hrănitoare. Este ușor de făcut și ieftină. Cu doar câteva ingrediente oricine poate face o mâncare sățioasă.

salată orientală

Există mai multe variante, sau rețete, cum vreți să le spuneți, de salată orientală. Cea pe care eu o scriu astăzi este cea mai simplă posibil. Are doar 3 ingrediente principale plus dressing-ul de muștar.

Evident că o salată orientală de post se poate adapta în funcție de gusturile fiecăruia. Dacă nu vă place varianta aceasta, cu dressing de muștar puteți renunța la el și să puneți doar ulei, sare, oțet.

Eu una nu sunt mare amatoare, mare fan cartofi așa că prefer o variantă de salată orientală de post cu un dressing mai consistent, gen maioneză, care poate să dea gust cartofului. Așa am eu impresia ca nu are un gust prea wow cartoful fiert și nu prea îl folosesc. De asta și atât de puține rețete cu cartofi publicate.

Urmărește-mă și pe Facebook, Instagram, Youtube
Vino și tu în grupul de Facebook Lecturi și Arome
– apasă aici  pentru înscriere –

Vezi AICI si cum se face salata de cartofi cu castraveti murati

salata de cartofi cu castraveti murati

Cred că sunt excepția de la statistica în care se zice că românului îi place foarte mult să consume cartofi. Eu îl consum mai rar, mai ales pe cel fiert. Însă, cel rumenit la cuptor în crustă de pesmet îmi place cel mai mult. Aveți AICI rețeta.

O să scriu rețeta de azi de salată orientală de post cu muștar, pornind de la ideea că aveți deja cartofii fierți în coajă. Ideal ar fi să folosit cartofi din cei roz pentru că aceștia rămân mai tari după fierbere. Cei albi sunt mai potriviți pentru un piure.

Pornind de la ideea că aveți deja cartofii fierți mare lucru nu mai e de făcut decât să faceți salata orientală de cartofi de post cu dressing de muștar și s-o mâncați cu poftă.

Salata orientală de post
 
Save Print
Prep time
15 mins
Total time
15 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Salata
Cuisine: Romaneasca
Serves: 3 portii
Ingrediente
  • 500 grame de cartofi fierți în coajă
  • o ceapă roșie
  • 75 grame de măsline negre
  • 2 linguri cu muștar
  • 2 linguri cu ulei de măsline
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • sare si piper după gust
3.5.3251

Mod de preparare pentru salată orientală de post

  • Curățăm cartofii de coajă și îi tăiem cuburi. Eu prefer să îi tai cuburi mai mici pentru a avea un gust mai bun după ce ia din aromele dressing-ului.
  • Curățăm și tăiem ceapa fideluță, fâșii. Eu am folosit ceapă roșie pentru că îmi place mai mult și aduce un plus de culoare în farfurie dar se poate folosi și ceapa galbenă.
  • Tăiem măslinele felii.
Abonează-te și tu la canalul de Youtube
pentru a fi la curent cu ultimele rețete video – click AICI –

  • Punem muștarul, uleiul, zeama de lămâie într-un borcănel cu capac. Închidem capacul și începem să-l agităm bine până se combină ingredientele. E cea mai simplă metodă de a face acest dressing. Tot acum puteți adăuga și sarea și piperul dar sfatul meu este să le puneți la final, după ce amestecați totul. Muștarul este și el sărat iar dacă folosiți un muștar iute e posibil să nu mai aveți nevoie de piper deloc.
  • Puneți cartofii, ceapa, măslinele într-un castron încăpător.
  • Adăugați dressing-ul și amestecați.
  • Lăsați măcar 30 de minute la frigider pentru a se combina aromele.
  • Savurați cu poftă ca și fel principal, ca garnitură alături de chifteluțe sau șnițele de post sau chiar când nu o folosiți ca mâncare de post.

salată orientală de cartofi

Să aveți poftă la salată de cartofi cu muștar!


Spune si altora!
 63     
63
Shares
 
63
Shares
 63    
« Cea mai simplă salată de varză murată
Fasole bătută cu ceapă călită – rețetă de post »

Trackbacks

  1. Retete de aperitive de post. Delicioase, rapide și ușor de făcut. - Lecturi si Arome says:
    November 16, 2022 at 12:48 pm

    […] Salată orientală de post cu muștar […]

    Reply
  2. Cartofi țărănești cu ardei și ceapă. Rețetă rapidă, DE POST! - Lecturi si Arome says:
    April 28, 2021 at 6:28 pm

    […] mă dau în vânt după faimoasa salată orientală de cartofi în variantă de post și chiar după cartofii prăjiți. Îmi plac însă cei gătiți la cuptor ca aici pentru că sunt […]

    Reply
  3. Cele mai bune 40 de rețete de post. Aperitive, deserturi și mâncăruri ușor de făcut! - Lecturi si Arome says:
    July 31, 2020 at 5:37 pm

    […] Salată orientală cu muștar – (click pe denumire pentru a afla rețeta) […]

    Reply
  4. Fasole bătută cu ceapă călită - rețetă de post - Lecturi si Arome says:
    April 2, 2019 at 9:16 am

    […] este un altă legumă iubită de români, după cartof, și folosită foarte des în perioadele de post. E ea așa, un pic mai greu de digerat dar de […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 5 trucuri pentru a tăia ceapa fără lacrimi January 31, 2025
  • Cum să economisești bani în ianuarie planificând inteligent mesele January 14, 2025
  • 5 idei de mic dejun nutritiv pentru zilele friguroase de ianuarie January 10, 2025

Archives

April 2019
MTWTFSS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
« Mar   May »

Copyright © 2025 · captivating theme by Restored 316