Sos din iaurt cu turmeric

Sos din iaurt cu turmeric

Reteta asta sta in sertarasul virtual al site-ului de ceva vreme. Am tot avut alte retete care mi s-au parut interesante si pe care am tinut sa vi le arat si asta am tot dat-o deoparte.

Ma gandeam la un moment dat ca, fiind asa de simpla, nu are rost nici sa o mai public. Insa, daca stam bine si ne gandim, uneori ce este mai simplu este si mai gustos si o reteta e o reteta, chiar daca mare lucru nu faci ca sa o prepari.  

Asa ca eu zic ca e bine de tinut cont si de cum se face acest sos din iaurt numai bun pentru atunci cand simtim nevoia de a avea alaturi ca si garnitura altceva decat banalul piure de cartofi.

Reteta de sos din iaurt cu turmeric

• Ingrediente reteta de sos din iaurt cu turmeric

trei linguri de iaurt cu 10% grasime
o lingura de ulei de masline
un varf de cutit de turmeric – gasesti aici
sare si piper dupa gust
patrunjel verde 

• Mod de preparare reteta de sos din iaurt

1. Turnam o lingura de ulei peste iaurt si il incorporam bine in acesta amestecandu-l
2. Adaugam un varf de cutit de turmeric, sare si piper dupa gust. Amestecam.
3. Tocam cateva fire de patrunjel verde si le adaugam in iaurt.
4. Dam la rece pentru macar un sfert de ora, cat sa se intrepatrunda aromele.
5. Servim langa o friptura sau langa niste bastonase aperitiv din carne de curcan

Si tot din iaurt poti face un altfel de sos, un sos tzatziki cu un ingredient surpriza: avocado. Gasesti reteta aici. Ca si sosul din iaurt cu turmeric, si pe acesta il poti folosi ca alaturi de o friptura sau pur si simplu doar un simplu piure de legume.

Alte retete cu iaurt gasesti AICI.

Pofta buna sa aveti!