• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome




  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • vegane (de post)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

January 8, 2015 · 10 Comments

Mousse de avocado cu ou

Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut· Salate/Garnituri

Spune si altora!
  •  
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    8
    Shares

mousse de avocado

Acest mousse de avocado cu ou este un fel de maioneza reinventata. Eu i-am spus insa “mousse” pentru ca textura lui fina m-a dus cu gandul la un mousse dar l-am folosit ca sa inlocuiesc maioneza cand am pregatit ouale umplute pentru meniul festiv de Revelion. 

Este o reteta simpla, rapida, sanatoasa si gustoasa care o sa va placa, cu siguranta, daca o sa o incercati. Mare lucru nici nu ar fi de explicat la ea si cred ca va puteti da si singuri seama cam cum se face dar totusi o voi scrie in continuare incercand sa fiu cat mai explicita.

Vreau insa sa va spun, de la inceput, ca eu am facut o cantitate mica de mousse asa ca daca vreti sa va iasa mai mult dublati cantitatile sau jucati-va cu raportul dintre ele. Nu are cum sa iasa nimic rau. Din contra, veti experimenta un mousse potrivit gusturilor voastre. De exemplu, eu am folosit doua linguri de zeama de lamaie dar mamei mele i s-a parut un pic cam prea acru. Fiecare deci, cu gusturile lui ;)

Reteta de mousse de avocado cu ou

  • Ingrediente reteta de mousse de avocado cu ou

trei linguri de avocado pasat in prealabil
un galbenus de ou fiert
trei linguri de smantana de 12% grasime
doua linguri de zeama de lamaie
sare dupa gust

  • Mod de preparare mousse de avocado cu ou
  1. Am pus peste trei linguri de avocado (pasat in prealabil cu ajutorul minitocatorului electric) trei linguri de smantana si zeama de lamaie.
  2. Am adaugat peste ele si un galbenus de ou fiert in prealabil si pasat putin cu furculita.
  3. Am omogenizat totul folosind blenderul de la robotul de bucatarie pana cand totul a iesit ca un mousse aerat.
  4. Am adaugat un strop de sare si l-am folosit in reteta de oua umplute si in cea de salata de creveti.

Pofta buna sa aveti!


Spune si altora!
  •  
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    8
    Shares
  •  
    8
    Shares
  •  
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
« Aperitiv cu creveti si mousse de ton cu avocado
Strudel cu branza in foi de placinta »

Comments

  1. Rodica says

    October 29, 2019 at 8:58 am

    Felicitari. Am descoperit cu placere retetele pe baza de turmeric, avocado, linte… Apreciez preocuparea ta pentru o dieta sanatoasa, retetele cu mai putine grasimi si mai multe legume, gustoase si benefice unui stil de viata mai sanatos.
    Multumesc. Te urmaresc in continuare cu interes.

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      October 29, 2019 at 10:31 am

      Multumesc mult pentru aprecieri, Rodica! Ma bucur ca iti plac retetele de pe site si ca ma urmaresti.
      Incerc sa public cat mai multe retete sanatoase, rapide, gustoase si usor de facut care sa fie pe placul tuturor :)

      Reply
  2. jorjette says

    January 10, 2015 at 4:19 pm

    Suna bine, mai ales ca imi place avocado. Ultima data l-am incercat intr-o crema cu ton si capere.

    Reply
    • Claudia V says

      January 10, 2015 at 4:38 pm

      Am si eu reteta de avocado cu ton dar ai vazut deja. Nu am combinat insa cu capere. Nu e tarziu nici de acum incolo :) Merci de sugestie!

      Reply
  3. cristinatoth says

    January 8, 2015 at 12:10 pm

    Neaparat voi incerca reteta ta!

    Reply
    • Claudia V says

      January 8, 2015 at 12:12 pm

      Multumesc, Cristina!
      Sper sa iti placa :)
      Daca ai timp, poate faci si poze si imi trimiti ca sa incarc pe site aici https://lecturisiarome.ro/stil-de-viata/retete-testate-de-voi/
      Mi-ar face mare placere sa participi si tu la aceasta rubrica :)

      Reply
  4. Iuliana says

    January 8, 2015 at 5:28 am

    Ingenioasa ca intotdeauna! Imi place mult castronelul :)

    Reply
    • Claudia V says

      January 8, 2015 at 7:06 am

      Multumesc, Iuliana :) Uneori nevoia te face sa fii tare ingenios :)
      Si mie imi place castronelul ;)

      Reply

Trackbacks

  1. Ce poti face cu ouale ramase de la Paste - Lecturi si Arome says:
    April 22, 2020 at 11:49 am

    […] Mousse de avocado cu ou – click aici […]

    Reply
  2. Salata cu creveti si mousse de avocado - Lecturi si Arome says:
    January 14, 2015 at 5:27 am

    […] ceva creveti fierti si nefolositi. Ce sa fac cu ei? Buna intrebare. Si cum aveam si un surplus de mousse de avocado cu ou am zis ca ar merge o combinatie intre cele doua impricinate ramase […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Cele mai bune rețete italienești January 11, 2021
  • Tort alb ”Fulg de Nea” cu crema delicioasă de ciocolată January 7, 2021
  • Tort festiv de Revelion cu cremă de ciocolată January 1, 2021

Archives

January 2015
M T W T F S S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Dec   Feb »

Copyright © 2021 · captivating theme by Restored 316