Prajitura cu ciocolata si pere

Am gasit la Ama pe blog o reteta simpla si delicioasa de prajitura cu ciocolata si pere si am testat-o dar, avand copil mic si pofticios am modificat putin reteta. Am redus la minim cantitatea de zahar si de ciocolata dar asta nu i-a stirbit cu nimic din gustul aromat.

Reteta de prajitura cu ciocolata si pere 

• Ingrediente prajitura cu ciocolata si pere

210 grame faina
100 grame unt
o jumatate lingurita de sare
un pic praf de copt
50 grame de ciocolata
3 pere medii
2 oua
2 linguri de zahăr vanilat

• Mod de preparare prajitura cu ciocolata si pere

1. Curatam perele de si le tăiem bucati cat mai mici.
2. Dam ciocolata pe razatoarea mare.
3. Amestecam faina cernuta cu praful de copt si sarea.
4. Topim untul pe baie de aburi si apoi il amestecam cu zaharul vanilat.
5. Peste el adaugam ouale batute bine in prealabil, perele, ciocolata si apoi faina.
6. Amestecam cu grija ca sa nu strivim perele.
7. Turnam compozitia intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina.
8. Dam tava la cuptorul incalzit in prealabil si reglat la 200 de grade Celsius.
9. Coacem pana trece testul cu scobitoarea (aproximativ 45 de minute).
10. Servim dupa ce se raceste, alaturi de o ceasca cu ceai, cafeaua sau laptele de dimineata.

Pofta buna sa aveti!