Paste cu urda si dovleac copt

Reţeta de paste cu urda si dovleac copt este o reţetă simplă, uşor de făcut şi perfectă pentru a fi inclusă în meniul copiilor mici. În plus aduce în alimentaţia acestora un aport important de vitamine şi minerale.

Reteta de paste cu urda si dovleac

• Ingrediente paste cu urda si dovleac

200 grame de paste
trei-patru linguri de urda de capra
trei -patru linguri de piure de dovleac copt
o lingură de smantana
sare dupa gust
2 linguri de parmezan ras (opţional)

• Mod de preparare paste cu urda si dovleac:

1. Fierbem pastele in apa cu sare conform intrucţiunilor de pe ambalaj.
2. Pentru sos, amestecam bine piureul de dovleac cu urda si lingura de smantana in asa fel incat sa devina ca o crema fina si potrivim cu sare după gust.
3. Peste pastele scurse si incă fierbinti turnam sosul de dovleac si branza.
4. Amestecam totul bine, asezam in farfurii si presaram pe deasupra putin parmezan ras.
5. Puteti incerca si varianta dulce a retetei: scoateti sarea si parmezanul din lista de ingrediente si adaugati o lingura, doua de miere de albine, după gust, in crema de branza.

Pofta buna sa aveti!