• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

September 25, 2013 · 4 Comments

Pere cu ceapa caramelizata invelite in bacon

Aperitive· cu carne

Spune si altora!
 16     
16
Shares

pere cu ceapa caramelizataUn adevarat rasfat al gustului intr-un aperitiv simplu si gustos: pere cu ceapa caramelizata invelite in fasii de bacon. Simplu de facut si delicios. Delicios mai ales pentru cei cu gusturi indraznete pentru ca depinde de gusturile fiecaruia daca vor aprecia sau nu aceasta combinatie, dulce acrisoara dintre un fruct, o legume si putina carne.

Va asigur insa ca ese o combinatie placuta si deosebita si merita incercata. Mai ales ca se face si relativ usor, in maxim 30 de minute asa ca va puteti surprinde musafirii sositi pe neasteptate cu un aperitiv de zile mari ;)

Reteta de pere cu ceapa caramelizata invelite in bacon

  • Ingrediente pere cu ceapa caramelizata invelite in bacon

sapte felii de bacon
sapte sferturi de pere mai tari
o ceapa rosie medie
o lingura de ulei de masline
0 lingurita rasa de zahar brun
o canita de otet
o canita de apa

  • Mod de preparare pere cu ceapa caramelizata invelite in bacon:
  1. Incepem prin a prepara ceapa caramelizata. Taiem ceapa solzisori si o adaugam intr-o tigaie in care am pus in prealabil uleiul de masline sa se incalzeasca. O lasam maxim un minut (nu o prajim!) dupa care adaugam otetul, zaharul si apa si lasam sa fiarba la foc mic pana se evapora si ceapa se inmoaie.
  2. Intre timp pregatim perele. Le curatam si le taiem in sferturi. Deoarece eu am avut doar 70 de grame de bacon am avut nevoie de doar sapte sferturi de pere.
  3. Le scobim de samburi si dupa ce este gata ceapa punem cam cate o lingurita de ceapa in acele scobituri dupa care invelim perele in cate o fasie de bacon si “sigilam” cu o scobitoare.
  4. Ungem o tava cu putin ulei, adaugam perele astfel invelite si o dam la cuptor pentru circa 25 de minute cat sa devine crocant bacon-ul si sa se coaca putin perele.
  5. Cand bacon-ul este facut scoatem tava din cuptor si…voila…avem un aperitiv usor de facut si deosebit in acelasi timp.
  6. Le sevim calde cu mare pofta!

Pofta buna sa aveti!

Au incercat reteta:

pere ceapa bacon


Spune si altora!
 16     
16
Shares
 
16
Shares
 16    
« Briose cu dovleac
Friptura de pui aromata in stil indian »

Trackbacks

  1. Tartine cu branza de vaci, ceapa caramelizata si somon says:
    February 15, 2019 at 8:36 am

    […] toamna am mai incercat sa combin ceapa rosie caramelizata cu pere si bacon si cum mi-a placut gustul mi-am propus sa refac experimentul cu ceapa caramelizata, de data asta […]

    Reply
  2. Aperitive festive pentru Craciun si Revelion - Lecturi si Arome says:
    December 14, 2016 at 10:24 am

    […] 10. Pere cu ceapa caramelizata, invelite in bacon – click aici […]

    Reply
  3. Gulii umplute cu quinoa si verdeturi | Lecturi si Arome says:
    August 6, 2014 at 3:15 pm

    […] gulii doua linguri de quinoa fiarta o ceapa cateva fire de usturoi verde, o legatura de patrunjel o lingura de ulei o cana de bulion o cana de […]

    Reply
  4. Tartine cu branza de vaci, ceapa caramelizata si somon | Lecturi si Arome says:
    February 10, 2014 at 6:57 am

    […] de tartine cu branza de vaci, ceapa caramelizata si somon. In toamna am mai incercat sa combin ceapa rosie caramelizata cu pere si bacon si cum mi-a placut gustul mi-am propus sa refac experimentul cu ceapa caramelizata, de data asta […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • 10 retete de prăjituri cu mascarpone. Delicioase și ușor de făcut! February 4, 2023
  • 8 sfaturi practice pentru a găti minimalist January 23, 2023
  • Prăjitură rapidă cu mascarpone January 19, 2023

Archives

September 2013
MTWTFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
« Aug   Oct »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316