Spune si altora! 3 3Shares Tabbouleh este denumirea unei salate din cultura culinara araba care are ca ingrediente de baza patrunjelul si bulgurul la care se adauga si alte legume. Cum eu nu am avut bulgur am adaptat reţeta si l-am inlocuit cu amaranth care este tot o cereală mai exact o pseudocereala pentru ca nu contine gluten. Amaranth-ul este de fapt un super…
Read More
Spune si altora! 15 15SharesAsocierea pepenelui galben cu caisele si nectarinele este, poate o combinaţie un pic mai rar intalnita dar va asigur ca daca le folositi impreuna intr-un gem asortat o sa va placa aroma finala. Si ce e mai important e faptul ca il puteti face fara a folosi zaharul in reteta! Eu cel putin asa am procedat insa daca il vreti…
Read More
Spune si altora! Sunt persoane care nu consuma avocado pentru gustul lui un pic fad. Avocado este insa foarte sanatos si ar fi pacat sa nu profitam de proprietatile acestuia. Aşa ca il putem folosi in combinatii in care practic nu ii mai simtim “gustul” asa cum este de exemplu asocierea lui cu … pepenele dand in final un suc numai…
Read More
Spune si altora! 37 37SharesDovlecelul este o leguma foarte usor de gatit si foarte sanatoasa de consumat. Iarna se gasesc mai greu dovleceii si la preţuri destul de mari insa vara e sezonul lor si ar fi pacat sa nu ii consumat cat de des putem. Cum iarna rar imi permit sa ii consum, vara recuperez lipsurile din iarna si inventez fel…
Read More
Spune si altora! 7 7SharesCe ziceţi de combinaţia asta atât de sănătoasă? Dovlecel şi un strop de turmeric, cum vi se pare? Supa cu dovlecel si turmeric este, ca mai toate supele crema, foarte simplu de făcut. Nu vă speriaţi, turmericul, deşi la prima vedere pare un condiment scump, dat fiind faptul că nu se foloseşte în cantităţi mari devine accesibil pentru toată lumea. Asta…
Read More