• Despre Lecturi si Arome
  • Activitate online si offline
  • Colaboratori
  • Politica Cookies
    • Politica de confidențialitate

Lecturi si Arome



  • Prima pagina
  • Retete Video
  • Retete pe categorii
    • cu carne
    • cu peste/fructe de mare
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene ușor de făcut
    • De post (vegan)
    • raw vegane (fara foc)
    • Carte de bucate lunara
  • Deserturi
    • Prajituri
    • Torturi
    • Aluaturi/Placinte
    • Briose/Muffins
    • Tarte
    • Fursecuri/biscuiti
    • Inghetate
    • Deserturi speciale
  • Aperitive
  • Feluri de baza
  • Supe/Ciorbe
  • Conserve pentru iarna
  • Salate/Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Idei Practice
    • Stil de viata
      • De vorba cu…
      • Concursuri/provocari
      • Retete testate de voi
  • Recenzii

December 7, 2017 · 2 Comments

Salată de năut cu ton și fasole verde

cu peste/fructe de mare· Salate/Garnituri

Spune si altora!
 35     
35
Shares

Salată de năut cu ton și fasole verde

În iarna asta, poate mai mult decât niciodată am simțit nevoia să includ în meniul nostru mai multe salate și mai puțină carne. Asta contrar celor ce se spune despre anotimpul rece care te imbie să susții organismul oferindu-i mai multe proteine din carne, mai ales carne grasă.

Proteine însă se pot găsi și în leguminoase precum năutul pe care îl poți foarte ușor pregăti dacă îl ai la îndemână sub formă de conservă. Da, stiu ce veți spune, că e mai sănătos să îl fierbi chiar tu acasă dar mie nu mi-a reușit.

salata de naut

Secretele fierberii fasolei uscate le-am descoperit și testat în timp (vezi aici). Cu lintea nu am avut probleme la fiert și gătit. Însă cu năutul boabe, uscat, nu m-am înțeles deloc. Și cum nu vreau să renunț la a-l consuma îmi cumpăr conserve de năut.

Preferatele mele fiind cele de la Sun Food. Am mai încercat și alte mărci dar a trebui să mai fierb năutul înainte de a-l consuma. Acesta însă este perfect atunci când vrei să faci rapid o salată cum este această salată de năut cu ton și fasole verde.

Eu am avut niște fasole verde pusă din vară la congelator (vezi aici cum) și acum am profitat de ea adăugând-o în salată. În plus, mi-a mai făcut cu ochiul și o conservă de ton. Combinate între ele a ieșit un fel de mâncare gustos și sățios. Și mai ales rapid de făcut!

salată de năut cu ton

Salată de năut cu ton și fasole verde
 
Save Print
Prep time
10 mins
Cook time
10 mins
Total time
20 mins
 
Autor: Claudia
Recipe type: Salata
Cuisine: Romaneasca
Serves: 3 portii
Ingrediente
  • o cutie de conservă de năut (de 420 grame)
  • o cutie de conservă de ton în suc propriu
  • 250 grame de fasole verde congelată
  • o roșie medie
  • un castravete verde mic
  • o ceapă medie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de zeamă de lămâie
  • sare după gust
3.5.3229

Mod de preparare salată de năut cu ton și fasole verde

  • Scurgem năutul și tonul din conservă.
  • Spălăm, curățăm și tăiem mărunt roșia, castravetele, ceapa.
  • Punem fasolea verde așa congelată în apă cu sare care clocotește și o fierbem 10 minute. Se poate folosi și fasole verde din conservă, caz în care nu se mai fierbe.
  • După ce s-a fiert o scoatem din apă și o lăsăm la răcit. Dacă este în bucăți prea mari o tăiem mai mic.
  • Punem într-un castron tonul, năutul și  legumele, adăugăm ulei, zeamă de lămâie și sare după gust.
  • Servim cu poftă!salata naut sun food

Poftă bună la salată de năut cu ton și fasole verde!


Spune si altora!
 35     
35
Shares
 
35
Shares
 35    
« Ciocolată de casa în foi de napolitană
Scutecele Domnului (Julfă) – desert tradițional în Ajun de Crăciun »

Comments

  1. Dragomir Cristina says

    December 9, 2017 at 11:42 pm

    hmm, eu sunt fan al salatei verzi cu ceapa si ton, deci nu cred ca as strica gustul tonului amestecandu-l cu nautul care nu prea se prinde de mine :D.

    Reply
    • Claudia Vasilache says

      December 10, 2017 at 7:19 am

      Daca iti zic ca ieri am facut si bors cu naut… :))) Incerc diverse combinatii ca sa nu ma plictisesc.

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Urmareste-ma si aici

Ultimele retete

  • Sarmale cu vinete coapte. Rețetă DE POST! March 29, 2023
  • Clătite DE POST cu apă minerală. 15 mici secrete pentru a ieși perfecte! March 22, 2023
  • Ce băuturi se potrivesc bine cu diferite tipuri de carne? March 16, 2023

Archives

December 2017
MTWTFSS
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Nov   Jan »

Copyright © 2023 · captivating theme by Restored 316